金沙酒业:“大品牌、大品质、大产区、大竞合、大生态”树五观、汇蓝图!

时间:2021/4/19 15:36:37好酒头条

在前几天的成都春糖会上,金沙酒业官宣重磅消息:金沙酒业2021年一季度完成回款13.9亿元,预计全年销售收入将超过42亿元。下半年金沙酒业股改将采取实质性行动,股改之后将会引进战略资本加入,力争在2024年实现主板上市。

说到与贵州白酒企业发展圆桌会议的关系,金沙酒业是第三届会议的主办单位之一。在本届圆桌会上,金沙酒业也作为骨干力量受到贵州省领导的“点名”,特别提出到2025年贵州白酒产区形成“龙头领军企业+优势骨干企业+快速成长企业”的雁阵企业群,其中将国台、金沙、珍酒培育打造为100亿元级企业,实现骨干企业规模实力“翻一番。

金沙酒业党委书记、董事长张道红现场带来主题演讲,整理其核心要点如下:

树立大品牌观

古往今来,无一例外,酒业大品牌的形成,都需要品牌与消费者之间形成高度的黏性,其基础则是消费者对品牌的心智认知度和接受度。贵州好山好水出好酒,贵州白酒产区形成了如今的大品牌效应一个酿好酒的代名词。面对来之不易的局面,更应该珍惜,主动爱护它、呵护它、维护它,需要当代贵州酒业人共同努力,不断向外界、向消费者传播黔酒大品牌观念,讲好贵州好故事,唱响贵州好声音,一起维护好这张对外的名片。

长远来看,要塑造黔酒大品牌观,只有坚持茅台这杆大旗的领导,贵州白酒才能不迷失方向。酱酒热的本质是品质热和茅台热,消费者对茅台的认知是酱酒的标签,是贵州代表。“只有茅台好,大家才能好!”,未来贵州酒企的发展一定是在茅台的带动作用下,与大家一道,群策群力,共同打造贵州白酒大产区品牌形象。只有大家一起跳出以酒论酒的小圈子,共同维护好茅台老大哥在白酒行业的领头羊地位,继而立足企业自身实际,求同存异,各美其美,才能美美与共,形成强大的大品牌产区合力,推动贵州酒企持续向好发展。

树立大品质观

当“酱酒热”从现象变为趋势,我国酒业也正迎来一个品质为王的时代,只有好品质才有好未来。然而,部分酒企为了赢得市场而忽视了对品质的要求,存在造概念、夸事实、傍品牌、蹭热度,甚至侵权造假酒的现象,长此以往,对贵州白酒整体的品质形象造成无法估量的损失,甚至造成酱酒这个品类的品质危机。

在酱酒热的大环境下,要树立黔酒大品质观:

一方面,贵州白酒以品质为本,一荣惧荣,一损俱损。作为酱酒核心产区的一员,各企业有责任自律,有义务担当,坚守品质,秉承匠心,冷静思考。不能只顾眼前利益而忽视品质,从而侵害贵州白酒长久以来的品质形象。对品质的守护就是对消费者的责任,对行业未来的。

另一方面,作为企业方,也诚恳的希望:贵州各级党委、政府、酒业协会加大对白酒行业的监管及治理,严厉打击以次冲好、违规窜酒、侵权及造假酒等行业乱像,营造贵州白酒良好的品质生态,树立好、践行好大品质观,助推贵州白酒高质量、可持续发展。

树立大产区观

产区,是名优白酒品质的新表达方式。从当前的发展情况来看,我国白酒的产区化表达已是不可抗拒的发展趋势,这既是产业发展的周期决定的,也是这一古老传统行业的自身特色所决定的。

IP永不过时,贵州赤水河流域这一大酱酒产区观念就是贵州白酒产区的IP。贵州酒企同在贵州白酒大产区里发展,共同维护贵州赤水河流域这一大产区发展理念,就是善用IP来筑高企业自身发展的护城河。

贵州白酒应有自己的“大同小异”方针,同在赤水河谷世界酱香型白酒的核心产区,微妙的不同之处在于三个黄金产区:一个处于赤水河中上游的金沙产区,一个是处于赤水河中游的茅台产区,另一个是处于中下游的习水产区,“大同产区,品质同优,产区小异,风味小别”。

就像法国的葡萄酒产区一样,贵州白酒未来的发展也是以“求产区大同,存风格小异”的格局为基础,以贵州白酒大产区为核心,三大酱酒黄金产区携手并进,勠力同心,用不懈努力坚守和创新,共护“世界酱香型白酒产业基地核心区”的伟大荣耀,让黔酒走向世界、香飘世界。

树立大竞合观

俗话说,相互搭台,好戏连台,相互拆台,一起垮台。酱酒是贵州特产,这是消费者追捧与热爱的心智认知,更是贵州的自然生态与地理条件注定的。特别是当下,贵州的酱酒迎来了历史性的机遇与复苏,已经百花齐放、群雄并举,这即是消费者的忠爱、又是大自然的忠爱。

在这样的背景下,贵州酒业人要树立起大竞合观念:

一方面,彻底摒弃“同行是冤家”的思维,行业好才是真的好,品类热才是真的热,要形成良性竞争、合理竞争,通过相互竞争出活力,各企业之间要常来常行,加强交流,共叙黔酒美好未来,共话行业竞合发展,抱团取暖,打造贵州白酒利益共同体;

另一方面,反对恶意竞争、不正常竞争,敢于向破坏贵州白酒品牌的小众分子作斗争。我相信,贵州白酒必将承接当下的酱酒热潮,在大竞合观念的加持下,定能持续走出高质量发展新路径。

树立大生态观

酒是贵州绿水青山的自然醇酿,贵州得天独厚的自然环境,成就了贵州酒的卓越品质。在酱酒热的浪潮下,一方面,要有品质生态危机意识,严格坚守12987传统酱香工艺,尊重传统、遵守工艺、恪守诚信,维护好酿酒的微生物生态,维护好贵州产酱酒,酿好酒这一金字招牌。另一方面,也要树立起环境生态观念,要坚持生态优先,绿色发展,像对待生命一样保护生态环境,用绿色、和谐的发展理念,共同维护赤水河流域气候的生态环境平衡,保持当地环境与人文在绿水青山中和谐共生,不断维护绿水青山就是金山银山的共融生态。

这是贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的重大举措,是建设资源节约型、环境友好型社会的必然选择,是推进经济结构调整,转变增长方式的必由之路,是维护中华民族长远利益的必然要求。

同时,要合力守住贵州白酒的可持续发展,加强人才方面的交流,建立高素质的人才队伍,培育白酒行业接班人,让各企业的精英致力于坚守质量、保护生态、弘扬文化、诚信经营等方面,形成高度的共识,构建开放共赢的贵州白酒生态圈、公话贵州白酒大生态观。(文章来源:酒说)

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