“以前是四川白酒带动全国，现在是沿海富裕地区，或准经济发达地区带动四川酱酒消费。目前，四川的酱酒消费需求还没有完全释放出来，未来四川‘染酱’的速度可能会高于其他地方。”
成都糖酒会期间，成都大成银通商贸有限公司（以下简称大成银通）总经理唐松林作客酒业家专访间，接受酒业家专访，分享了他对酱酒发展趋势的深度思考以及大成银通运营酱酒的成功经验。
从传媒领域跨界到白酒行业，大成银通作出了极富挑战性的转变：紧抓酱酒风口，开辟高端酱酒全域推广。
2018年3月，大成银通在成都成立，运营的产品以酱香型白酒为主，业务模式以整体品牌包装：品牌定位、产品设计、广告投放、产品销售，以及文创定制为主，通过线上和线下销售结合的方式销售产品。公司第 一款主推产品是金沙摘要酒，这款经典的“黑马”产品反映出大成银通在选品上的精准和前瞻性。
“2018年公司感知到酱酒热，与金沙酒业达成战略合作，探索出以“内容广告+品鉴活动”的高端酱酒综合推广方式，这一模式已成为高端酱酒打造市场的基本范式。”唐松林介绍道。
而在品牌推广上，大成银通已开辟出高端酱酒文化宣传的独特路径。
因为有做传媒的背景，大成银通在运营产品上与其他传统酒商不一样的地方是更强调“内容输出”，“我们把产品元素和品牌故事创作成优质的内容，以广告的形式，通过线上各种社群、线上各个自媒体以及传统媒体梯媒，城市地标广告向社会各个圈层广泛传播，以精准的投放达成广覆盖、高曝光的宣传。”唐松林介绍说。
2020年大成银通给金沙酒业的销售回款相比2019年增长接近7倍。摘要酒的高速成长给予了大成银通更强的信心：找到合理的路径，酒水品牌可以快速做大做强，也可以快速变现。
2021年，大成银通迈向品牌发展的第二阶段，即多品牌运营时代。仅在一季度便与夜郎古酒、贵州醇以及慎初烧坊等酒厂签订了战略合作，“未来大成银通将持续深化‘聚焦酱酒精品 力推文创新品’的思路，实现企业的高质量发展。”唐松林说。
基于此，大成银通将自身定位为品牌运营的平台公司，专注于品牌运营的平台商，而不是传统的贸易商或者品牌商。这样的定位逻辑决定了大成银通更倾向于与厂家形成战略合作，共推酒厂的核心产品、高端产品。
在“聚焦酱酒精品 力推文创新品”的战略下，文创产品作为大成银通的一个战略组成部分，目前还处于培育期，但通过与各类机构与组织的合作，文创型产品的发展势头越来越火热。
大成银通已推出了多个系列的文创新品，如联合人民日报社旗下的人民文创推出了“人民好酒”，以及联合湖北长江传媒集团推出中 国故事？校本酒等等。这类文创产品，贴近个性化需求，有着鲜明的IP属性，也迎合了市场多元化的新需求。
在唐松林看来，酱酒的操作方式不同于浓香、清香，“酱酒是基于自己的社交圈或圈层影响向外扩散，不再是根据区域做严格的划分，更倾向于某一个系统，这个系统可能是全国性的，做一个文创产品，可能影响一个系统，我们不以区域而是以圈层作为定向爆破的标准。”
针对当下酱酒火热，品牌涌现的现象，唐松林提醒经销商“一定要理性”：“不是什么酱酒都适合你卖，也不是什么酱酒都适合囤积，更不是什么酱酒都值得投资。”
而对于酱酒品牌的选择，唐松林建议：“选择品牌故事能听懂、易传播的品牌，经销商的机会将更大。”
唐松林把选择酱酒品牌的核心要素总结为：产能基础、产品品质、具备独特的风格、酒厂管理层层的格局与眼界、资本层面的成长空间。“这五大要素决定了一个酱酒品牌是否具有长期发展的潜力和爆发力。”（文章来源：酒业家 文丨酒业家 李玉珊 编辑丨肖铭）