在白酒行业转入存量竞争的背景下,如何在红海中发掘蓝海是酒业人士所关注的热门话题。
“光瓶酒仍处于量价齐升的成长期。”有行业人士表示,目前低端酒行业集中度低,光瓶酒将通过抢占盒装酒份额的方式实现规模持续扩容。此前,酒业家在进行市场调研时就发现,曾经走量较好的30元-60元盒装酒在一些区域市场已难觅踪迹,且这一价位的白酒消费主流正呈现出由盒装酒向光瓶酒转变的态势。
这意味着,光瓶酒市场还有较大的空间,所谓群雄逐鹿,各凭本事。也正是在这样的光瓶酒趋势下,天下粮仓精准瞄准核心消费群,开启了“粮票”大单品战略部署,并迅速在河北、河南、江苏等重点市场攻城略地。
据天下粮仓相关负责人透露:“每个区域的合作经销商数量会严格把控,以避免恶性竞争,目前部分重点县市已完成招商,接下来将会在对应省份设立特战队,用于开发和铺货,提升经销商服务。”
“相对于礼盒酒来说,光瓶酒设计包装风格简单、价格相对低廉,但并不代表品质低端。”有专家曾点出了光瓶酒的价值。
确实,在有潜力的光瓶酒上寻找新增量,已促使不少经销商布局光瓶酒。天下粮仓所推出的“粮票”系列,在推出短时间内,即已吸引超300位经销商的加入,已成为天下粮仓的硬核爆款。
而“粮票”之所以有如此强的磁吸力,一重要原因在于将情怀融入产品,精准切中了需求市场,并在C端获得了一定认可。
作为2021年,天下粮仓重磅打造的新品,“粮票”系列包含老粮票42°、大粮票42°/52°、小粮票42°/52°,每一款都对各具特色,且对应相应的细分消费群体。
老粮票42°,定价60元/瓶,口味独具风味。传承古法工艺,酿造出的纯粮“粮票”,口感芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、尾净余长,极具品质。
大粮票42°/52,分别定价30元、35元/瓶,其在颜值上狠下功夫,透明的流线瓶身、蓝宝石样式瓶盖、极具识别性的品牌logo,符合当下年轻人的审美。有资料显示,在光瓶酒消费者结构中,年轻群体占比持续提升,正由80后向90后过渡,80后、90后占比分别约为 42%、23%。他们更注重更注重颜值、品质。
小粮票42°/52°,分别定价18元、20元/瓶,主打粮票文化系列白酒的情怀。“粮票”这一品牌名,能迅速调动老一辈对于计划经济时代的记忆,而这一群体正是光瓶酒的主力消费人群,与此同时,该群体能通过口碑效应影响后辈消费群体。
强品质、高颜值、高利润、定位清晰、文化赋能,无疑为“粮票”的走红积聚了发展势能。而反映到市场层面,其开箱率、铺货率、上架率都大幅增长。
“今年我们会在C端上发力,加大宣传力度,将‘粮票’的品牌理念和调性无间断式输出给消费者,辅助经销商不断提升动销。”在已是央视认证品牌的形式下,天下粮仓逐渐扩大的品牌声量,将减少经销商的消费者培育工作。
成就爆款的逻辑,除了产品本身品质外,还需厂家和经销商的合力。天下粮仓在打造“粮票”之初,就进行了细致考量,在市场调研的基础上,制定了大力度的扶商政策。
“与天下粮仓合作后,市场启动非常快,在特战队的支持下,迅速开展铺市、陈列、行销等系列活动,可获得当地消费者的支持和认可。”江苏盐城韩总是3月与天下粮仓达成合作的50万级经销商,2个月不到,已在当地取得非常好的口碑效应,复购率直线上升。
据了解,餐饮渠道、终端渠道是天下粮仓的布局重心。凡合作经销商,天下粮仓都将开展进店支持,即赠送经销商推市产品,以极大化开辟当地市场。
而在陈列支持上,则会帮助经销商搭建具有天下粮仓品牌识别的物料,一方面提升品牌的曝光,另一方面也有效提升消费者的进店率。
人员工资支持则是天下粮仓的福利政策,即在3个月时间内,为经销商提供2—8位员工的全额工资支持。“我们也会为每位经销商配备送货车辆。”如此,可减少经销商前期运营的成本,聚焦市场开发。
另外,为吸引消费者的关注所开展的投奖活动,如现金红包、再来一瓶等,也将由天下粮仓全额承担。每箱产品的投放比例为19%左右,经销商可根据自身需求加大投放比例。
“启动市场才半个月,复购率已超50%,大部分都是通过开盖有奖活动达成的。”江西南昌有运作快消品经验的李总表示,公司在奖品的设定上因地制宜,如购买小粮票可中大粮票等价值超过所购产品的奖品,能调动当地消费者的购买动力。
安徽马总是脉动、农夫山泉等品牌的代理商,为寻找新增量,在经过一番光瓶酒选品后,签下了天下粮仓50万级经销商。而天下粮仓对该经销商所在市场进行分析后,制定了系统化的市场营销策略。
目前,上述方式已使各大重点市场的经销商在已有客户的基础上,开发了部分新客户。
与此同时,在产品层面上,天下粮仓能为代理商的产品选择提供更多可能性,其产品可根据市场需求组合自由,从而增加经销商产品组合优势。
值得注意的是,天下粮仓已开始在对应省份设立特战队,以实现定点定区域精准开发市场,并快速开展铺货工作,满足经销商的需求。
“现在是抱团发展的年代,单打独斗走不长,厂家的支持决定了这条路能不能一直走下去,以及能走多远。”江苏一与天下粮仓合作的经销商表示,做酒业的长期主义,要找准赛道,跟对品牌。
可见,厂商协同发展机制是天下粮仓“粮票”成为爆款的重要因素。只有在厂商协同运作的作用下,厂家才能建立良性的销售体系,经销商也能拥有稳定的盈利模式,实现双方互利共赢。
而为了共享光瓶酒市场红利,天下粮仓方面表示:“期待6月在河北保定召开的《天下粮仓·大展鸿图》发布会上,结识更多的有识之士。”
据了解,该场发布会,天下粮仓将深入分享行业趋势,细致解读光瓶酒爆款的成长逻辑,及公开“粮票”新品的营销战略。(文章来源:酒业家 文丨酒业家团队)