屡屡被质疑发展陷入困境的国产葡萄酒行业，在2021年一季度似乎迎来了转机。
主业为葡萄酒的上市公司近日陆续发布的2021年一季报显示，多家企业已一改以往“跌跌不休”的窘境，扭转了自己持续亏损的局面。但有限的盈利数额、仍在下跌的经销商数量以及多家国产葡萄酒企业“剪不断理还乱”的经营纠纷，让业界依然存疑：我们的国产葡萄酒，真的会在2021年迎来春天吗？
业绩转暖
作为国产葡萄酒行业“一哥”的张裕，一季度实现营业收入11.34亿元，同比增长40.75%；归属于上市公司股东的净利润2.87亿元，同比增长22.28%，业绩回升，记者注意到，即使是在疫情发生前的2019年一季度，张裕的营业收入和净利润也分别下滑了7.57%与4.81%。
一季度业绩出现回暖的不只张裕一家，ST威龙2021年一季度的营业收入1.45亿元，同比增长32.15%；归属于上市公司股东的净利润扭亏，盈利39.55万元；ST通葡一季度实现营业收入2.3亿元，同比增长4.3%；归属于上市公司股东的净利润60.1万元，同比增长194.85%；ST中葡一季度营业收入5117.85万元，同比增长434.32%，归属于上市公司股东的净利润扭亏，实现1359.19万元。
除了上述企业外，已公布一季报的企业中，怡园酒业、莫高股份等也都实现了业绩正向增长。
这让不少一度对国产葡萄酒甚是悲观的人，重新对国产葡萄酒的发展燃起了信心，也让刚经历了2020年报业绩“下滑”的国产葡萄酒企业们松了一口气。
2020年，张裕实现营业收入33.95亿元，同比下降33.08%；归属于母公司股东的净利润4.71亿元，同比下降58.75%；ST威龙实现营业收入3.92亿元，同比下滑41.18%；归属于上市公司股东的净利润亏损2.2亿元，2019年亏损2586.51万元；ST通葡实现营业收入6.08亿元，同比下降37.68%；归属于上市公司股东的净利润亏损6792.19万元，同比下滑116.9%；而下滑幅度较高的ST中葡，营业收入为9461.5万元，同比下降61.9%；归属于上市公司股东的净利润亏损5640.3万元，同比下降478.05%。
在解释2020年业绩下滑时，疫情带来的消费场景缺失、产品动销不畅成为各家企业纷纷提及的原因；疫情得到控制，市场得以恢复，也成为一季度各家企业业绩出现暴增的原因之一。已有企业开始调涨其2021年的营收目标，以张裕为例，其拟定的2021年营业收入目标为“不低于38亿元”。
困难仍存
在张裕2020年报中，针对业绩大幅下滑所阐述的原因中，记者注意到除了疫情影响以外，还有一条是葡萄酒市场整体疲软。那么企业调高2021年的业绩预期，是否因为葡萄酒市场疲软的状态正在改变？
张裕在分析2021年发展趋势时仍颇为谨慎。张裕方面表示，“2021年葡萄酒市场总体需求较为疲软，葡萄酒行业的经营形势仍较为严峻。主要是目前我国葡萄酒消费人群小而散，家庭消费尚处于起步阶段，葡萄酒市场碎片化严重，可持续购买的忠诚消费者十分有限；另外随着电商及互联网一代兴起，人们消费葡萄酒的场景和习惯不断变化，移动终端媒介已成为葡萄酒经营者与消费者沟通的重要渠道，锁定葡萄酒目标消费者更加困难”。
记者从国家统计局官方网站了解到，2021年3月份，全国葡萄酒产量达到2.8万千升，同比增长33.3%；1月-3月，全国葡萄酒累计产量达到8.4万千升，同比增长了44.8%。在此之前，全国葡萄酒产量已连续多年下跌：2020年葡萄酒累计产量为41.3万千升，同比下滑6.1%；2019年累计产量为45.1万千升，同比下滑10.2%；2018年累计产量为62.9万千升，同比下滑7.4%。
渤海证券在近期发布的研报中指出，尽管我国葡萄酒累计产量同比上涨超过四成，但相较于2019年同期仍有明显下滑。
渤海证券所指的下滑不在速度，而在实际产量对比。从国家统计局的数据来看，2019年1月-3月，全国葡萄酒产量为10.5万千升，远高于2021年1月-3月8.4万千升的产量。这也透露出目前国产葡萄酒的所谓“回暖”，还言之尚早。
事实上以往为业界所担忧的渠道萎缩问题，在各家上市葡萄酒企业中也依旧存在。以ST威龙为例，其一季度报告期末共有经销商379家，较2020年年末减少11家；2020年较 2019 年年末则减少33家。ST中葡一季度新增经销商6家，退出经销商38家，报告期末共有经销商187家，较2020年年未减少32家。
除了市场“碎片化”、渠道搭建困难等问题，有葡萄酒行业人士告诉记者，未建立起属于国产葡萄酒自己的文化体系，让国产葡萄酒在发展过程中难以应对“来势汹汹”的进口葡萄酒。相对于进口葡萄酒完备的产区、品牌及历史沉淀，国产葡萄酒难以在上述领域讲好“故事”，以至于在消费者培育、品牌宣传过程中仿佛“无根的浮萍”，缺乏真正的依托，甚至不少国产葡萄酒产品干脆直接套用进口葡萄酒的产区故事吸引消费者，无形中却加深了进口葡萄酒在消费者心目中的强势地位。
机遇凸显
对于上述问题，也有业内人士有不一样的解读，葡萄酒在我国相较于白酒仍是小酒种，目前正处于品牌调整期、也处于市场培育期，在相当长一段时间内必然会出现数据波动。用统计数据来认定葡萄酒市场萎缩也有失偏颇。但从公开数据来看，目前上市的葡萄酒企业年营业收入多不到10亿元，绝大部分中小型葡萄酒企业未能统计在内。
渠道上的问题固然存在，但随着小规模的精品酒庄在国内主要产区持续发展，国产精品葡萄酒销售的渠道往往跳出传统的商超及零售店，专注精品酒吧、五星级酒店酒廊等高端渠道。记者此前在北京三里屯、国贸等多个核心商圈的五星级酒店参加葡萄酒品鉴会时，确也发现多款来自宁夏贺兰山东麓产区的精品葡萄酒被列入酒单中。
精品葡萄酒成为国产葡萄酒重塑品牌形象的重要举措。在葡萄酒庄遍布的宁夏贺兰山东麓产区，张裕、长城等国产葡萄酒龙头也均在此布局，该产区也正逐渐形成国产葡萄酒打造产区品牌与产区文化的重要承载地。
事实上，当地政府也着力支持葡萄酒产业的发展。记者从宁夏回族自治区政府网站了解到，2021年3月份，该区发布的支持民营企业加快改革发展与转型升级的实施方案中，将葡萄酒产业列入重点发展的产业中，更提出“对葡萄酒酒庄（企业）使用合格优质苗木高标准新建规模在300亩以上、成活率达85%以上的酿酒葡萄基地，自治区一次性以奖代补1500元/亩”等政策。据了解宁夏当地目前葡萄种植面积累计49万亩、葡萄酒产量达1.3亿瓶。
地方政府大力支持，也让业界认为国产葡萄酒将迎来发展新契机。不仅如此，随着消费者消费选择趋向多元化、理性化，不再盲目追求葡萄酒产品进口与否，进口葡萄酒的强势地位逐步减弱，也向国产葡萄酒释放出越来越广阔的发展空间。
据海关总署发布的数据，2021年3月份共进口葡萄酒2912万升，同比下滑37.4%，金额78051万元，同比下滑16.6%；1-3月累计进口10798万升，同比下滑13.8%，金额283059万元，同比下滑15.6%。
葡萄酒进口量下滑，或许能在一定程度上减小国产葡萄酒的生存压力，但对于国产葡萄酒而言，能否抓住机会增强消费者品牌认知，拾起消费者的信心，或许才是这轮业绩回暖之后，从业者需要重点考量的问题。（文章来源：新京报）