多年来,在白酒市场不断发展的历程中,酱香酒迎来高速发展的黄金时代,消费者对于高品质酱酒的需求,让贵州省的优质酱酒显得更加弥足珍贵。
而在这一节点,国珍酒业扎根茅台镇酱香酒核心产区69年的历史,在行业中脱颖而出。
国珍酒业酿酒基地位处于贵州仁怀市茅台镇,地处优质酱香白酒7.5平方公里核心产区,拥有得天独厚的土壤、气候、水源。
精选茅台镇当地的红缨子糯高粱为原料,酿酒采用正宗的坤沙大曲酱香酒酿造工艺。端午制曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以品质为导向,酿造完成的酒经过陶坛储存1800天以上,在选用10-40年不同口感、风格的陈年老酒精心调味而成,铸造稀有的醇香好酒。
国珍酒以“酱香突出、诸味协调、空杯留香、回味悠长”为世人称颂,蕴藏着国珍酒的生态酿造,和国珍人“持度、执念、精研、本真、传承”的酿酒之道。
在制曲车间,为了创造出合适微生物的生长、繁殖环境,制曲师傅要冒着高温、潮湿的煎熬,师傅们说:国珍酒的制曲工艺非常严格,要有守得住、熬得住、挺得住才能拿捏好温度,制出好的酒曲。
在酿酒车间,师傅们挥汗如雨,蒸粮、泼水、摊凉、撒曲、堆积、封窖发酵,看似简单的操作,需要精细和完美,蕴藏着国珍人的严格和一丝不苟。
正所谓品质决定未来:优质原料、核心产区、传承古法、陈年老熟四大核心,注定国珍酒不管是现在还是未来将以品质开拓市场。
美酒需要慢慢品尝,人生需要细细感悟。
酒是大自然给人的馈赠
无数文人墨客的灵感源泉
这样一杯韵味深厚的美酒,值得您一起来品一品。
2021国珍酒业的品牌仍在书写,国珍的发展脚步仍在加快,
在前进的路途上,国珍期待更多同行者,期待您的咨询...