华夏五千年的历程中，白酒文化一直伴随着时代的变迁而演绎和发展，在人们生活中，迎来送往，沟通交流。白酒作为一种特殊的载体，担负着特殊的使命，起着不可替代的作用。老酒，将时间封藏成味道，适量饮用对身体是大有裨益。
醇美的白酒深受各方的喜爱，其实，白酒还能解决很多生活上的小难题，一起来看一下吧！
一：除腥
手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
二：快速解冻
如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了
三：发面
在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。
四：保鲜
在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，放于阴暗透气的地方，能活3～5天。
五：除腻
在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
六：去污
衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
七：除臭
新胶鞋或球鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，缓解臭脚。
八：去泡
因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
九：减痛
不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻按摩，能舒筋，除疼痛。（来源：壶中岁月）