芒种,不仅是农民伯伯繁忙的节气,也是酿酒厂......

时间:2021/6/4 15:40:09好酒头条

《月令七十二候集解》称:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种意味着仲夏时节的正式开始,此时雨量充沛,气温显著升高。

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01、芒种丨曲为酒之骨

“要酿好酒需好曲,巧手还得好工具”,芒种节气对于酒厂制曲酿酒的企业来说,不仅意味着制曲用的小麦真正的成熟了,而且重要的“制曲节气”也到了。

酒曲决定着酒的浓度和醇香,所以自古有曲为酒之骨的说法。而酒曲的制作就是在芒种时节,此时天气的温度、湿度对酒曲中微生物的生长极为有利,芒种时节是酿酒企业极为重要的“制曲节气”。

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02芒种丨好酒源于好原料

好的原料,对于酿酒来说,是一切成功的起点。白酒酿造的原料有很多,高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等皆可。不过白酒酿造行业有这样一句话“高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒糙”,由此可见白酒的原料对于白酒的品质和味道是有巨大的影响的

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03、芒种丨忙碌的时节

对于农人而言,芒种意味着“样样都忙”。一边是夏熟作物的成长到达巅 峰,亟需收割;一边是夏播作物迎来较佳播种时间,逾期不候;

对于职场人而言,2021年已过小半年,收获快乐也包含艰辛,所幸我们都乐观看待;

对于高三学子来说,这是他们的拼搏时光,也是他们寒窗十余年验证学习成果的时刻,彼此都将迎来忙碌而重要的阶段;

对于宝岛阿里山酒厂而言,忙着生产,忙着对接成都糖酒会已经登记的客户,忙着帮全国经销代理商出货,忙着啤酒出货,夏季的炎热没有影响大家对白酒的热情......

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你背不下来的书,总有人能背下来;你做不出来的题,总有人能做出来;你愿意拖到明天的事总有人今天努力做完;那么不好意思,你想去的学校也只能別人去了,你想过的人生也只能别人过了。

芒种节气:努力不一定成功,不努力一定不会成功!高考加油!共勉!(图文来源:宝岛阿里山酒业)

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