进入2021年以来，酱酒热度持续升级，成为白酒行业确定性的增长力量。值得注意的是，随着酱酒阵营逐渐确定，新势力品牌迅猛跟进，它们为酱酒热再添一把火！
目前来看，这些新势力品牌正在加速布局全国战略性市场，其中代表性品牌汉台，于今年确定了和华糖云商战略合作，深耕全国包括河南、山东、广东、河北、等在内的几大酱酒主销市场。6月24~25日，汉台走入首站之地——河南郑州，参加了由华糖云商主办的“2021我国 酱酒新势力高峰论坛”，并获得了来自河南17个地级市近千名经销商的高度关注和认可。
1、240亿酱酒市场，汉台来抢位
河南，这个酱酒热度已经高到“发紫”的区域，深得众多酱酒品牌的青睐。其实这并不难理解，到有鱼的地方去打鱼，水大鱼大的道理谁都懂，对于企业来说，来这样的市场已经省去了前期培育的时间和成本。
在“新势力高峰论坛”上，河南省酒业协会会长熊玉亮表示，去年河南市场上酱酒销售规模有240亿元，而2021年则有望达到300亿元，占河南白酒消费市场半壁江山。显然，除贵州以外，河南已经成为酱酒在全国的第1大主销市场。
规模如此巨大，自然能够吸引全国众多品牌前来拓市。熊玉亮介绍，从2017年开始就不断有酱香酒品牌在河南落地开花，随着多元化、多层级的产品前赴后继的涌入河南，使得市场竞争越来越激烈。
在这样的情况下，汉台来抢位的底气是什么？在贵州汉台股份有限公司董事长王伟看来，汉台股份是一家拥有40年发展历史和深厚文化底蕴的老牌酱酒生产企业。
从“产”方面来看，汉台一直以来坚守品质发展，用匠心酿酒，用匠心卖酒，卖真正的好酒，并且公司有足够的产能参与到酱酒的核心竞争中去。从“销”方面来看，汉台以诚信为基础，配备优良的团队和有魄力的投入政策，是厂商合作成功的。王伟表示，大品牌不缺经销商，真正给经销商能带来财富的和接地气的是新势力品牌。
2、酱酒热下，汉台的谋篇布局
有数据显示，2020年，我国 酱酒产业实现产能60万千升，销售收入1550亿元，行业销售利润达630亿元，酱酒凭借8%的产能，实现白酒行业约40%的利润总额。从市场情况来看，酱酒的升温现象依旧明显，即使一些以其他香型为主销品类的市场上，经销商选择酱酒产品的热情也空前高涨，这意味着酱酒热度继续高涨。
在酱酒热下，未来的竞争既是品牌之争，也是产能之争。汉台酒业清醒地认识到酱酒的未来发展之路，并认为“六大表达”，才是成就我国 酱酒新势力的真正因素。贵州汉台股份有限公司总经理姚晓黎在现场演讲时表示，酱酒已经进入了全民普及化时代。消费者对酱酒的品类忠诚度很高，只要行业解决好供与需的矛盾，解决好品类秩序和市场秩序问题，酱酒的市场将无限放大。
目前，汉台已经谋划了全国化布局策略，并找对定位，对市场精准发力。姚晓黎认为，有历史表达、产区表达、产能表达、品质表达、品牌表达、营销表达的酱酒企业才有真正的未来。而汉台通过“六大表达自信”、“五大精准策略”，成为酱酒新势力品牌中的标杆企业。
姚总表示，汉台酒业有强大的品牌历史背书，汉台酒业从王氏始祖创办酿酒作坊至今，已经传承十三代。其厂区与茅台酒厂隔河相望，处在酱酒核心产区位置。同时在工业园区还有很大的拓展空间与预留地，这为汉台酒业未来持续的产能扩建留足了充分的发挥空间。在品质方面，汉台酒业坚持四十年如一日不间断酿酱香酒，严格遵守传统工艺，储存过5年的老酒有上万吨，有着长期的技术坚守和商业信道，而在产能储备方面，目前新厂和老厂的总产能已经达到6500多吨，位居茅台镇酒厂前列。
酒说还注意到，在汉台的“五大策略”中，我们发现其已经建设起了矩阵形产品结构，形成了“汉台纪年系列品牌形象产品线+陶藏系列重点产品线+精品、经典辅助产品线”的主要结构，除此之外，还提供9个级别的基酒贴牌定制，为经销商提供了“经销+开发”的双重选择。另外，汉台在市场布局上坚持样本精耕和全国市场双轮驱动策略，优选“种子”市场和“种子型”经销商，突破常规型市场投入，建立自己的根据地市场。而在营销策略上，则通过“会字型营销策略”，由厂家构建各渠道利益一体化命运共同体模式。
除此之外，为了更好地服务与市场和经销商，汉台已经成立了酱酒行业第1支具有军人作风的营销特战队，在市场落地服务上形成了很大优势。
3、汉台，经销商眼中的好酱酒
作为“2021我国 酱酒新势力高峰论坛”的战略合作企业，汉台酒业在本次活动上通过展台陈列、现场演讲、晚宴冠名等多种方式，全 方位地向参会的近千名经销商全方面进行了展示。
此次活动上，汉台通过华糖云商搭建的平台，和众多经销商深度沟通和交流，并确定了合作意向，有一些经销商为了抢占合作名额，选择和汉台酒业在活动上直接签约。据内部消息，通过“2021我国 酱酒新势力高峰论坛”这次活动，汉台品牌产品已经布局了新乡、驻马店、洛阳、平顶山、濮阳、平舆、柘城、安阳、长葛、长垣、台前、商丘、民权、睢县14个市场，意向跟踪近期待签的还有二十多个市场，还听说加盟的经销商质量很高，基本上大多是以前做过酱香名酒的主流经销商，而且首单打款很高。这正如糖烟酒周刊创办人、华糖云商总经理杜建明所言，目前酱酒的标杆企业已经完成布局，酱酒新势力品牌将是发展的未来，也必将成为经销商的首 选 。
当前，河南市场上的酱酒品牌数量恐怕能够达到全国之，在竞争如此激烈的情况下能被河南的经销商所看好，说明了汉台品牌的巨大发展潜力。来自南阳的李经理表示：“我这次来参加‘新势力高峰论坛’，就是想选择一款有市场潜力的品牌，品质和产能是我看重的两个基本要素，在现场听了王总和姚总的介绍，再加上和厂家人员的深度沟通，现在已经和汉台达成了初步合作意向。”而来自郑州的同样看好汉台发展的赵总则认为，当地酱酒市场竞争激烈，选择一款愿意和经销商一起做市场的品牌尤为重要，这从侧面反映了企业是否有做强做大的决心。
汉台，正凭借自己的实力成为经销商眼中的好酱酒，成为酱酒新势力中的标杆企业。接下来，它将继续和“2021我国 酱酒新势力高峰论坛”一起，陆续走入山东、河北、陕西等地，深耕全国战略市场，拥抱酱酒风口，实现品牌梦想。（文章来源：酒说）