贵州“十四五”《纲要》指出，要进一步做强做优白酒产业，稳步扩大酱香型白酒产能，加强酿酒原料基地建设，白酒酿造优质原料供给，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。在这一阶段下，品牌竞争力便显得尤为重要，更有专家表示，企业发展及品牌文化自信将成为未来酱酒企业 3-5年发力的核心要素。
随着酱酒热潮的兴起，越来越多酒企与资本纷纷进入市场共分一杯羹，但由于正宗优质酱酒酿造的时效性，与日益增长的消费需求，如今的酱酒甚至出现一瓶难求的现状。面对如此情况，上世纪80年代发展起来的贵州言台酒业负责人则表示，未来随着酱酒企业数量的骤增，市场竞争激烈、品牌厮杀的局势将会形成。当下明确企业发展方向，树立品牌自信，才能长久立足于酱酒市场。
据悉，贵州省仁怀市茅台镇言台酒业有限公司，建于1988年，前身为卢氏烧坊，在董事长三十余年的艰苦创业下，言台酒业已成为一家占地面积88000多平方米，年产优质大曲酱香白酒2400余吨，库存老酒21000余吨的中型酒企。
品牌营销重点在于品质发展。言台酒业精选“小红樱子”本地高粱，严选材料，从源头把控白酒味道。端午制曲，重阳下沙，严格遵循与茅台同源的传统大曲酱酒工艺，每年一个酿酒周期，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取得原浆，置足五年出厂。用质量成为言台酒业的发展支柱，以味道与口感征服广大消费者与酱酒爱好者。
为打造产品、树立品牌理念，言台酒业坚持以市场和消费者为中心，以坚守品质为根本，找准发展定位、优化产品结构和市场布局。深挖品牌核心价值，讲好品牌故事，做深做细做实酱酒的文化内涵。不断提升消费者对言台酒业的价值认同和文化认同，切实提升其在茅台镇酱酒市场的竞争力。
三十年来，言台酒业恪守言行合一，厚德致远的发展理念，如今已逐步走向规模化、标准化、集团化的发展之路。着眼未来，随着酱酒市场的快速增长，言台酒业将继续向着打造茅台镇骨干企业，白酒品牌的目标奋力拼搏。（文章来源：中 国新闻网）