稻花香从来都不是一款简单的白酒,而是为美好生活酿美酒的创造者,匠心打磨的新品“山水风”自然也不例外,从发布会现场可窥见一斑:步入会场,由光影和水雾打造的“馫香之门”刷足了存在感,穿行而过,仿佛进入了人间仙境,东方美的场景布置引人入胜;结合“山水风”的产品特性,现场精心打造“开馫体验区”,不仅兼具了创意度与趣味性,还充满了“三曲三香”等关键记忆点。
原创主题意境舞蹈《馫香》通过艺术的想像力来拓宽产品的表现力,舞者们以水墨写意为元素,通过肢体语言将山的稳重巍峨,水的灵动活泼,风的无拘无束唯美呈现在众人面前……获邀体验稻花香新品的媒体人高先生说:“这并不是一场单纯的新品发布会,更像是一趟高规格、高品质、高颜值的白酒探秘之旅。”
早在2006年,稻花香就敏锐地捕捉到未来市场的可能变化,首次提出要创新一种“一步法酿三香”的全新酿酒工艺,历时7年在全国首创馫香型白酒生产工艺。馫香型白酒工艺吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华,有机融合小曲糖化、高温堆积、泥窖发酵工艺,彻底跳出复合香只能依赖勾调的技术路径,秉持自然生态酿造,实现一步法酿成馫香型白酒,成为馫香型白酒的定义者。这项工艺目前已获得2项发明专利和9项实用新型专利。
馫,散布很远的香气。正是对这款产品寄予了极高的期待,才赋予了它这样一个独特的名字。“近年来,我们抢抓消费升级机遇,加快推进产品转型,历时7年潜心研发,全国首创馫香型白酒工艺,设计开发山水风系列新产品。这款新品,既是白酒技术创新的匠心力作,也是推动转型升级的战略引擎,对于稻花香未来发展而言,具有十分重要的意义。”稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云诠释了“山水风”所发挥的重要作用。
【52%vol乐山】:晶莹透明,馫香典雅,清香、酱香、窖香自然谐调,陈香舒适,醇厚绵柔,丰满细腻,回味悠长,空杯留香好,风格独特;
【52%vol乐水】:晶莹透明,馫香幽雅,清香、酱香、窖香三香复合谐调,醇厚柔顺,绵甜细腻,回味悠长,风格独特;
【52%vol乐风】:清亮透明,馫香舒适,清香、酱香、窖香三香复合谐调,醇和甘润,清雅自然,余味爽净,风格独特。
山、水、风各具风情,乐风这款产品感觉更偏清香,乐水这款产品偏窖香,乐山这款产品则更偏酱香和陈酿香。稻花香馫香型酒很好地融合了浓、清、酱三种香型中精华的工艺特点,但又各有侧重,是非常幽雅细腻的高端产品。
从工艺上讲,稻花香研发出的馫香型白酒,在国内行业具有里程碑意义上的创新,尤其是他们实现了机械化、复合香的生产工艺,这在全国是首创。今天我们专程品鉴了这款产品,香气和口味非常丰富,相信这款酒未来在市场的表现会很好。
从做酒的成分来讲,如果把每个香型的酒拿来勾兑,会产生风格不协调的情况。而馫香型从工艺上着手,集清、酱、浓三种香型于一身,将各自的特点很好的发挥出来,是符合当前的消费水平和美好追求的,是一款很有前途的酒。
馫香工艺是一个很好的创新。整体品评下来,“山水风”系列产品香气自然舒适,口感绵甜柔顺,符合白酒的未来潮流,也是消费者所喜欢的。我相信,再加上万吨馫香型白酒智能化酿造基地的建设,稻花香一定能形成自己的独特风格和地位。
从白酒专家的倾心推荐,到现场30多家媒体联动打call,再到99位“馫香”品鉴官线上battle,“山水风”实现了从精准出道到发酵破圈的层层转化,“馫”体验一时圈粉无数。