我国的酒文化源远流长,唐朝时的酒文化更是丰富多彩,因为李唐统治者的开放与包容,所以唐朝与外族的交流十分密切,正是此种原因,唐朝的文化及其繁荣。
唐朝璀璨的文化,表现在各个方面,唐朝的诗歌是整个我国 文化历上 辉煌的一页。唐朝的音乐与舞蹈也是名曲佳作层出不穷,由于受到许多西域文化的影响,中原文化与西域文化融合后产生了丰富的成果。
唐朝的酒文化就有着丰富的西域元素,这些西域元素成为了唐朝酒文化 主要的特点之一。
西域的葡萄酒和三勒浆酒,西域的酒杯,都是西域特色文化,却也被引入到了唐朝。
而唐朝酒文化中的这些西域元素,使得唐朝的酒文化异常丰富,充满了异域风情。
一、西域元素如何被引入唐朝的?
唐朝自身的经济繁盛、政治稳定,所以有着相当强大的自信,也敢于接受外来文化。如此一来,西域的许多物品以及一些文化源源不断的流入中原地区。
2、经济繁盛是能够接纳西域文化进入的基础之一
有了地大物博的王朝,有着强大的经济基础,才能够接受那些外来的物品。同样经济繁荣带动的是中外之间的商品流通。
中原接受拥有西域文化的物品,西域接受中原的的物品。唐朝人既然喜爱杯中之物,那么胡酒自然会在唐朝大量出产。
二、酒文化的西域元素从哪里体现出来
1、酒的种类丰富了
唐朝当时 流行的一种酒就是葡萄酒了,而这葡萄酒本身就不是中原的产物。唐朝初期葡萄酒还是非常罕见的,到唐朝中后期葡萄酒渐渐普遍,葡萄酒也开始平民化。
李白的诗中经常提到葡萄酒。而还有一种出自波斯的,三勒浆酒,这种酒随丝绸之路传入,此酒从未在中原出现过。
虽说这酒的的原材料:庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒都出自中原,唐朝人却以它们制药,却从未想过以他们制酒。这种酒后来因为有着解暑祛瘟的药效,所以成为了唐朝的名酒。
2、精美酒具
除了酒本身,酒具也慢慢增加了许多西域元素。唐朝酒器品种增加,除了酒樽之外,还增加了酒杯和酒注。
另外增加的就是颇有胡族特征的胡瓶。胡瓶外形与唐朝的大口酒樽完全不同,整体像个喇叭,再配上高足,能酒温始终不冷。
3、酒肆里的西域文化
说到酒、酒具,自然离不了贩卖酒的西域人,这时就不得不提到胡姬。胡姬有着非常明显的西域特色,所以成为了唐朝酒文化独特的风景。胡姬能歌善舞,成为酒肆中 美妙的风姿。
唐朝的酒文化在西域文化的影响之下,变得越来越丰富。唐朝作为中原民族建立起来的王朝,主要是以粮食酒,但是西域却传入了许多植物或是水果酒。
如此一来丰富了酒类的品种。葡萄酒在唐朝异常丰盛,在唐朝颇受欢迎,既能够有酒的品味,同时还有着药用的功效。
另一方面,那些酒肆中的胡姬,作为独特的风景线,丰富了唐朝街巷的文化生活。胡姬所歌舞的形象充实了文化墨客的创作素材,也成为了那个时代的时尚之美。唐朝的酒文化丰富了整个王朝的休闲生活。(文章来源:综合于网络)