国家11部委联合发文,酒类连锁零售迎来发展利好

时间:2021/7/27 9:48:09好酒头条

为提高便民生活圈服务便利化、标准化、智慧化、品质化水平,满足人民日益增长的美好生活需要,7月23日,商务部等11部门联合发布《城市一刻钟便民生活圈建设指南》(下称《建设指南》),将建设以社区居民为服务对象,服务半径为步行15分钟左右的范围内,以满足居民日常生活基本消费和品质消费为目标,以多业态集聚形成的社区商圈。

《建设指南》明确,到2025年,通过打造“百城千圈”,建设一批布局合理、业态齐全、功能完善、智慧便捷、规范有序、服务优质、商居和谐的城市便民生活圈,便利化、标准化、智慧化、品质化水平提升,在服务基本民生、促进消费升级、畅通城市经济微循环方面发挥更大作用,试点区域居民满意度达到90%以上。

——便利化程度显著提升,商业网点布局更加合理,功能业态更加齐全,能够满足居民就近便捷消费的基本需要。

——标准化建设加快推进,商业设施配置和服务供给更加规范,管理运营更加专业精细。

——智慧化水平不断提高,新技术新业态新模式在便民生活圈应用场景更加广泛,线上线下深度融合,数字化转型进度加快。

——品质化生活稳步提升,品牌连锁和特色化建设不断增强,商品和服务供给更加丰富、优质、安 全,设施环境持续改善,传统消费加快升级,服务和体验消费比重不断扩大。

总体来看,《建设指南》对酒类连锁零售业有很好的促进作用。文件指出,要提高品牌连锁化覆盖率,连锁店数量占便民生活圈商业网点总量的比重应在30%以上。鼓励提供闲置资源和优惠政策,支持养老、托育、便利店、药店、家政服务店、美容美发店等品牌连锁企业进社区,发展无人值守便利店、自助售卖机等智能社区商店。鼓励小商店、杂货店、副食店自愿向加盟连锁发展,提高商品质量和服务水平。支持品牌连锁企业完善门店的前置仓和配送功能,推动线下线上配合、店配宅配融合、末端共同配送及店仓配一体化运营。

在业态配置要求上,文件指出,要优先配齐基本类业态。基本业态在社区居民日常生活中必不可少,各地在便民生活圈建设过程中,应通过引进品牌企业、扩充现有网点功能等方式,优先配齐、配优、配强此类业态。要因地制宜发展品质提升类业态。根据社区发展基础和居民消费需求,引进知名品牌连锁企业,渐进式发展品质提升类业态。优先发展居民对生活品质提升迫切需要的老年康护、特色餐饮、运动健身、新式书店、幼儿托管等业态。

重点发展品牌连锁店。提高品牌连锁化覆盖率,连锁店数量占便民生活圈商业网点总量的比重应在30%以上。鼓励提供闲置资源和优惠政策,支持品牌连锁企业进社区,发展智能社区商店(无人值守便利店、自助售卖机等)。鼓励小商店、杂货店、副食店自愿向加盟连锁发展,提高商品质量和服务水平。支持品牌连锁企业完善门店的前置仓和配送功能,推动线下线上融合、店配宅配融合、末端共同配送及店仓配一体化运营。

鼓励“一店多能”。鼓励各类商业网点提供多样化便民服务,在安 全、卫生的前提下适度搭载书报经营、打印复印、代扣代缴、代收代发、家政预约等项目,提高设施使用效率,增强微利业态经营可持续性。

在服务创新要求方面,文件中强调,要探索平台化集成创新模式,推动便民生活圈各业态联动发展,构建线上与线下深度融合、虚拟与实体互相补充的商业综合服务体系。鼓励专业运营主体整合商户资源,通过小程序、APP、综合服务信息平台等,接入购物、餐饮、休闲、文化、养老、家政等线上功能,面向居民提供周边商品和服务搜索、信息查询、生活缴费、地理导航及线上发券、线下兑换等免费服务,打造商业集约式发展生态圈,打通智慧城市、智慧社区、智能管家,融合商业属性和社会属性。

鼓励延展拓宽服务模式。鼓励商户提供网订店取、线上下单、配送到家、服务上门等多样化服务,促进商户与居民和谐互动。鼓励商户根据居民多样化、个性化消费需求,创新经营品类,延伸服务链条,提供定制化服务。鼓励探索净菜进城、社交客厅、亲子体验等新模式新业态。

规范社区电商(社区团购)发展。推动平台企业为高质量发展和高品质生活服务,为社区商户提供营销、信息、流量、数字化工具等免费或让利服务,提供集采集配、统仓统配等供应链支撑,将实体店作为供应链合作的重要环节,实现线上线下融合、店配宅配融合。

推动智能设施广泛应用。推广应用智能化技术和设施,鼓励加强智能信包箱(快件箱)、智能冷冻柜、自助售卖机等智能设施建设,推动智能设施设备进社区、进门店,提高便民生活圈智能化水平。鼓励数字化赋能,引导第三方技术服务商把大数据应用到开店布局、进销存管理、物流配送、商品追溯等各个环节,促进模式创新和市场要素精准配置。

目前,我国的酒类零售业还存在点多面广、小散杂乱的局面,具有一定规模的连锁零售企业合计总门店数量还不足一万家,连锁化率还不足1%,与医药流通行业的56.88%相差甚远。“无连锁不商业”,连锁业态是商业领域重要的业态,汽车、电子、美容美发、服装鞋帽、餐饮酒店、黄金珠宝等各个领域均连锁化发展,集中度都在不断提高。

酒作为人们美好生活重要的商品之一,零售连锁化发展是必然趋势,在新消费、新零售、新商业等多重因素影响下,我国的酒类连锁零售业已经呈现出良好的发展态势,因此,《建设指南》的出台,对于我国酒类零售尤其是连锁零售的发展,将起到积极推动作用。(文章来源:凤凰网酒业)

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