白酒别只会说好喝,这9个“口感描述”,让你瞬间提高一个档次!
咱们国人的白酒历史非常悠久,有多达12种香型,和不计其数的品牌。很多人都喜欢喝白酒,但是有人在描述白酒口感的时候,只会说,嗯!这酒不错,很好喝!但是好喝在哪里?口感到底怎么样?就有点描述不出来了,下面给大家详细说一下白酒的9个“口感描述”,让你下次描述的时候,瞬间提高一个档次!
第1个【香】,很多白酒都有这个特点,开瓶就闻到淡淡的酒香,小泯一口,满嘴酒香。有的白酒喝完以后,还会出现空杯留香的感觉。甚至有的白酒喝完后,空杯扣下,还能隔夜闻香的情况。
第二个【绵】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一团火。也有的白酒入口绵柔,下喉很顺,到肠胃后不难受,让人能顺利喝下去。这个对很多人来说非常重要,是评价好喝的关键因素之一。
第三个【甜】,有人说酒是辛辣的,怎么会有甜呢?其实有的好酒,或者年份久的白酒,喝的时候,是能品出一丝丝的甜味。这个一点也不夸张,相信很多酒友都有过这种感觉。
第四个【净】,有的白酒,喝过以后,很“粘口”,感觉嘴里不舒服,想赶紧吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝过之后,感觉嘴里很“干净”,没有“残留”的感觉。
第五个【厚】,有的白酒,喝过之后感觉很“寡淡”,又像无根浮萍,很飘。有的白酒,喝过以后,后味比较好,这个酒有点“回味”的感觉,厚味宜人。
第六个【纯】,白酒入口后,味道比较纯,没有乱七八糟的杂味,喝起来比较舒服。也有人说,是用来形容纯粮食酒和勾兑酒的。也有用“正”来形容。
第七个【醇】,这个醇,是说白酒的味道很均匀,没有出现断层、分层的感觉。有的白酒入口感觉很好,还没咽下去,口感就变差了,这就是味道出现断层了。
第八个【不口渴】,有的白酒喝过之后,半夜口渴难受,要起来找水喝,很多人都有过类似的经历。而有的好酒,喝过以后,半夜不口渴,能让你安稳睡好觉。
第九个【不上头】,也叫做“不伤头”。就是喝过以后不头疼,醒酒速度快,醒后不难受,不影响第二天状态。这是好酒的一个关键评价,不上头才会愿意喝。
沂蒙山牌白酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采用传统手工工艺,经过天然洞藏长期储存,优中选优,精心调制而成。浓香型白酒,具有“窖香浓郁、味香醇厚、入口绵甜、至喉爽净、香味谐调”的独特风格。以小麦、高粱为主要原料,经“三高一长”工艺生产的芝麻香型白酒,具有“优雅纯正、醇和细腻、香气协调、余味悠长、风格典雅”的特点,兼酱香之细腻、浓香之芳香、清香之典雅。