作为茅台首创、专门针对消费者的品牌节日,“茅粉节”自2017年 “首届茅粉节”举办以来,已成功走出茅台镇,从2019年以来持续扩展到省区。2019年当年,包括山东、河南、广西、北京、福建等全国就有近十个省份举办区域茅粉节。茅粉节在全国搭建起了“精准传递茅台文化、对接凝聚茅粉的新舞台”,真正是茅台消费者自己的节日。
2020年,疫情发生后,茅粉节不得不停办。进入2021年,恰逢茅台国营七十周年纪念和“再出发”的茅台提出“新五线发展”战略,并随着疫情得到根本性控制,原本包括河南、山东、北京、江苏在内的多个省区“十一”前后都有举办茅粉节的规划和准备,无奈在疫情有所抬头下,出于防控和安 全的需要,大多数的省区不得不改变了举办茅粉节的计划。
在得到当地防疫部门的许可、把防疫落实到每一个细节,同时又大幅缩减了参会人数和活动规模背景下,10月23日,第二届北京国际茅粉节在中华全国总工会国际交流中心成功举办。
1、一场纯粹的文化茅台巡礼
以传承、弘扬“茅台文化”为切入点,凝聚不同领域、不同层次、不同年龄段的茅台忠实消费群体,展示强大的“文化茅台”魅力,借助北京特殊的文化和区位优势,经过两个多月的精心准备,“第二届北京国际茅粉节”于10月23日上午启幕。第二届北京国际茅粉节,以无处不在的精心设计,生动展示了茅台国营七十周年以来的巨大变迁。
在北京顺义区前往茅粉节活动现场的两边道路上,随处飘扬着“茅粉节”的旗帜和“您好,茅粉”的欢迎标语,给参会的茅粉们以极其热烈、温馨的氛围。在中华全国总工会国际交流中心现场,北京茅粉节组委会也给茅粉们营造了盛大的欢迎仪式:首先映入眼帘的是庄严大气的巨型茅台红色拱门,随之走过十几米的“文化茅台,香溢京华”特色风格的主题板压阵的红毯后,在展区中央则迎来了7种语言的“您好,茅粉”的科技大屏和茅台工艺展览,充分彰显了北京茅粉节的“国际”性和对茅粉们的尊贵礼遇。
在中心展区外,主办方划分了三大区域、八个主题板块:中央大道以时间节点,通过图文并茂的形式,详细展示了茅台酿造工艺、品牌历史,从1951年公私合营到2020年70年茅台所取得的成绩,在改革开放前后两个历史时期所做出的社会贡献,给‘茅粉’解惑,让‘茅粉’更加了解茅台历史,深入感受文化。展区中也特别安排了茅粉们书写的“我的茅台故事”的征文来稿,体现了茅粉也是茅台的有机组成部分和茅台文化的建设者。
展区左侧则是文化茅台和“飘香的旋律”才艺展示区,通过“投料、踩曲、勾贮”等茅台酒制酒关键工艺展示,普及茅台酒酿造知识。同时设置了互动式情景体验和投篮、套圈、答题等有奖趣味活动。右侧则是优 秀文化、非遗特产品鉴区,作为贵州当地民族风情文化及特产的集大成者,茅台不仅为茅粉带来了全家族产品的集中展览、品鉴,还特设了蜡染、剪纸等贵州民族风情推介和茶叶、烟等贵州特产展示,推动“黔货出山”,强化贵州宣传。
令人印象深刻的,第二届北京国际茅粉节将茅台文化、贵州文化与京味文化深入、有机地融合在了一起,既是一场纯粹的文化茅台巡礼,又是一场令人印象深刻、耳目一新、多文化交融,不仅能学习知识、而且能感受快乐的“嘉年华”活动。
2、北京第二届“茅粉节”背后折射的“茅台新气象”
2021年是茅台国营七十周年和贵州茅台上市20周年纪念年。从1951年 “成义”、“荣和”“恒兴”三家烧坊合并、成立国营茅台酒厂至今,深处贵州大山腹地的茅台酒,跨越时间和周期,成为了国内外知名的白酒品牌。第二届北京国际茅粉节也折射了万亿茅台的新气象。
尽管受疫情影响,茅台总部不少领导都临时改变计划、未能亲临,但在当晚茅粉节晚宴现场,茅台集团党委书记、董事长丁雄军发来了视频致辞。他在致辞中强调,“茅粉节,以酒为媒,是为拥有相同精神滋养和文化追求的茅粉们搭建的沟通交流平台。随着茅粉节在全国落地开花,生根结果,茅粉节不仅成为了文化茅台的特色名片,也彰显了茅台以消费者为王,坚守品质,以‘五匠质量观’为引,为消费者提供好酒的高品质发展态度”。
特邀出席第二届北京国际茅粉节的我国白酒界泰斗、酿酒大师、国 家级非物质文化遗产传承人季克良饶有兴致地详细察看嘉年华展区,听讲解员的讲解。在茅粉专区展板,他特意在“我与茅台的故事”的展板前停了下来,当看到《姬仙达的茅台缘》文章时,引发了他的注意,竟专心读了起来。文章中描写的历史上的茅台因交通不便,曾托人解决购置第1辆小汽车的往事勾起了他的回忆。阳光下,穿着和茅粉一样白色卫衣的他,在满头银发的映衬下,更加神采奕奕。
在晚宴致辞中,季克良由衷感概:这届北京茅粉节很有特色,将茅台文化、贵州文化与京味文化有机融合,美不胜收。同时看到的茅台国营七十年发展历程展览、贵州非遗特产品鉴、茅台工艺体验、茅粉作品展、‘飘香的旋律’才艺展示、‘文化的使者’经销商风采展等都令人印象深刻,回味无穷。他说,茅粉节就是茅台与茅粉的连心桥,能引发茅台人和茅粉心灵的同频共振,希望“这样的茅粉节多多举办,越办越好”!
在致辞中,季克良从他在茅台工作51年的切身经历谈到“茅台的万亿之路至少有两个离不开”,一是“离开了茅台镇就生产不了茅台酒,即使同在茅台镇生产的(其他白酒),由于匠人、匠心、匠魂和基础的差别,也达不到茅台酒的水平,事实证明,这个结论30年后依然成立”;二是“离不开茅台酒科学独特的传统工艺”。茅台工艺是世界上复杂的酿酒工艺,而茅台酒是理论与实践的融合,技术与艺术的结晶。他祝福茅粉健康,希望人人都有机会喝上茅台酒。
茅台北京经销商联谊会会长李迪平在“尊重茅粉,感恩茅粉”的主题发言中总结了“茅粉节”的“六大体会”:第1茅台真正为了茅粉,通过茅粉节平台,将文化服务进一步落地,为所有茅粉带来源自茅台的高品位;第二茅粉真正爱上茅台;第三,茅粉节服务于茅粉;第四,茅台茅粉是一家人;第五,为茅粉再接再厉;第六,继续讲好“茅台故事”。
第二届北京国际茅粉节克服疫情不利因素,延续与传承茅粉节宗旨与使命,很好地展示了茅台的新气象,凝聚了北京茅粉。在严格落实疫情防控要求下,近500余人参与了活动,不少的贵州老领导都在当晚晚宴现场露面,为北京茅粉节站台、助力。此外,茅台北京办事处主任黄旭、茅台北京省区经理吴新建,以及茅台北京经销商联谊会副会长皮伟平、王雷、张建忠等茅台经销商都在茅粉节上亮相。
尽管第二届北京茅粉节活动主题仍然是第1届“文化茅台 香溢京华”主题的延续,“组委会”大部分也仍然是第1届的“班底”,但经过两年的沉淀和成长,在连续两届参会的安石看来,无论是活动环节安排,现场茅台文化与历史宣传与呈现,茅粉节目创意参与、互动,贵州与北京两地的区域文化交融,茅台家族产品展示等,与第1届相比,第二届都已经发生了高水平的升级和迭代。
而且值得强调的,第二届北京国际茅粉节是在时隔两年之后再次成功举办的第1个省区茅粉节,也是纪念茅台国营七十周年、在首都北京核心区域举办的第1次大型茅台展示与公开活动,同时还是茅台集团新任党委书记、董事长丁雄军上任、提出茅台“新五线发展战略”之后不到一个月的时间里,中心核心省区的积极响应和有力回应,价值和意义特殊与突出!(文章来源:酒说)