近年来，随着高线光瓶酒新产品的不断问世，其光明的未来已成定论。不难预见，在酒业强分化时代，光瓶酒依然是一红海赛道。有数据显示，2020年光瓶酒已突破千亿大关，市场增速在20%左右。2021年这一数值仍在扩大。伴随着新人群、新品类、新竞争等变革，光瓶酒呈现出由低端、低价位向高端、高价值转移的趋势，高线光瓶的天花板不断挑高。
那么高线光瓶酒这一赛道的下一阶段会有怎样的趋势变化？光瓶酒又有哪些新玩法？
10月18日下午，由微酒主办、宝丰酒业冠名的《微酒·新消费时代下光瓶酒升级趋势高峰论坛》在天津燕园国际大酒店举行。会议上，中国酒类流通协会会长王新国、国家信息中心首席经济师祝宝良、宝丰酒业董事长王若飞、宝丰酒业副总经理，首席品牌官许英杰、微酒董事长黄磊、盛初咨询总经理杨大玉等行业大咖为大家带来了一场专属“光瓶酒”的“知识盛宴”。
光瓶酒品牌迎来了一轮新的发展机遇
有行业人士曾说过，当下光瓶酒市场发展迅速，已经达到千亿规模，尤其是高线光瓶酒拥有极大市场空间与未来。随着消费升级，光瓶酒未来将全价格带覆盖，脱低趋势明显。随着酒业高端回暖，名酒复苏并集中向上，特别是名酒重心下沉到光瓶，不断推升光瓶酒的价格上移。可以预料，光瓶酒凭借其专属的消费场景，在未来将支撑起酒类市场的一片蓝天。
对此，杨大玉也说到：“随着消费升级，大众盒装酒的接待场景、宴席场景、送礼场景急剧萎缩，场景及需求的减少，导致盒装酒的流行性大幅下降，朋友聚饮场景更关注品质，光瓶酒有了更多的需求。加之优质的产品会不断扩大消费群体，从盒装酒群体流失，到高 档光瓶酒承载，再到不断转化其他消费群体。”
值得关注的是，黄磊在会议上提到了对于光瓶酒未来持续性发展极为重要的一点——产能。黄磊认为，在光瓶酒领域里被很多人忽视的，就是要有产能。产能这个问题就是供应端的问题，很多企业做到一定程度，因为市场的需求比产能大，就开始盲目提价或是从其他渠道购酒勾调，从而产生了酒质的不同。但对于消费者来说，他们是不买账的。而这种有非常强鉴别能力的老酒友他们是高频消费者，那么剩下的低频消费者一定是通过他十次二十次才把这个酒喝出来。因此稳定的酒质与产能是光瓶酒长期发展的重要因素。
对此，王若飞也表示同意并说到：“创造光瓶酒新时代，清香型白酒具有天然优势和基因。清香型白酒具有更大的产能优势和优级品率，这将为光瓶酒的规模化发展提供根本的品质。”
不止传承，更要创新！宝丰引 领光瓶酒迈入新时代
作为中国名酒的宝丰酒业，近年来积极布局光瓶酒市场，成为“黑马”，2020年，仅光瓶“宝丰怼酒”这一个大单品，就在河南两三个地市级市场，创下了数亿元的喜人业绩
谈及宝丰酒品牌创新发展思路时，许英杰表示，我们对宝丰的发展，企业有一个共同的认知：要在传承的基础上去做创新。既要传承古法的工艺，也要传承包括老17大在内的品牌荣誉；创新方面则是坚持一清双品，就是坚持清香不动摇，争做百年清香企业的同时，坚持“品牌”与“品质”双核驱动。
正如黄磊所说，在光瓶酒利好的时代，企业拥有品牌化的营销能力是很重要的，并且全国化和新媒体传播变得很重要。而宝丰酒业旗下的“怼”酒就是一个很好的例子，作为一瓶清香高线光瓶酒，“怼”酒不仅创新了品类，更是将品牌营销做到了极 致。一边是宝丰名酒的背书，一边是网红渠道的爆红，这也侧面证明要想打响品牌，传承与创新缺一不可。
今年作为“十四五”的开局之年，更是宝丰酒业“五年战略规划”的伊始之年，在新的五年战略规划中，宝丰酒业在品牌建设上要实现“省内白酒产品消费者口碑”的战略目标，同时在全国市场上成为“品质好”的大众白酒品牌，以优良品质奠定品牌生命力，提升品牌势能。不难预见，未来在两大单品的带领之下，宝丰不仅会引 领光瓶酒迈入一个全新的时代，更将带领自身进入一个更好的时代。
未来的宝丰，将不只是宝丰
谈及宝丰的未来，王若飞说到：“未来，宝丰酒业将会站在酒类消费市场的发展高度，充分发挥宝丰酒的国际化、时尚化、年轻化等先天差异化优势；在更好地传承悠久历史品牌文化的基础上，着眼国内国际双循环，面向大消费、迎接大变局、挑战大机遇；在坚守一清双品、坚持品质和品牌双核驱动的战略核心下，持续推进品质和产能提升，加大研发创新投入力度，大力布局高线光瓶酒市场。不止如此，在实施路径上，宝丰酒业将围绕“消费价值创新”，从“产品价值创新、场景价值创新和体验价值创新”三个维度，开展宝丰创新战略的实施和落地；同时，宝丰酒将在国际饮酒方式的潮流中寻找体验价值创新的答案和动力，为更广泛的酒类消费者带来更多更好的体验。”
不难看出，宝丰未来的关键词将会落在“创新”二字之上，而这也是随着“z世代”人群对于白酒的需求日渐增加的必然趋势之一。有了“怼”酒的成功案例，相信宝丰酒业在创新之路上也将会更有底气。
正如杨大玉所说，未来光瓶酒的品牌推广将会聚焦三五小聚场景；核心消费者代言破圈；依托短视频传播；构建超级传播矩阵这四大领域。值得关注的是，宝丰酒业早已“紧盯”这几大领域，在消费者日益挑剔的年代，颜值高、品质好、性价比高的产品才有机会脱颖而出，而怼酒恰恰做到了极 致，这也是其成为深受追捧的“网红酒”的原因。
作为“清香型”白酒的三大名酒，宝丰酒具有得天独厚的品质优势和文化优势，而这些优势也成就了其在中国白酒行业不可取代的品牌价值。不仅如此，在名酒复兴潮中，宝丰卧薪尝胆，不断提升品牌势能进行消费培育，公司提出“一清双品”的品牌定位与时俱进，得到行业和消费者认可。
未来，宝丰在传承的同时将会坚定创新战略，为开启光瓶酒新时代夯实基础，也将会给大家展现出宝丰的全新面貌！（文章来源：中 国日报）