生逢宋金战乱年代的着名医学家成无己是历史上第1位注解医圣张仲景《伤寒论》的中医理论家、临床家，成无己高寿93岁，还是历史上有名的养生家。
谈起清朝的历史，人们都知道“康乾盛世”。清代康熙和乾隆皇都有个喜好，就是乘船从北京顺运河南下江南，聊城是必经之地。聊城古为东昌府，黄河与京杭大运河在此交汇。明清时期借助京杭大运河漕运之利，聊城成为沿岸九大商都之一，繁荣昌盛。在史料中能找到的记载是，康熙来过聊城六次，而乾隆竟来过聊城九次，而矗立在古城中央的光岳楼就是他的行宫。行宫里不仅有乾隆的塑像，还留有乾隆的笔迹。乾隆御笔“光岳楼”匾额和康熙御笔“神光钟暎”匾额至今仍悬挂在古楼上。乾隆皇下江南，路过聊城，阅读沿途的地方志，对心仪已久的历史上着名医家成无己的高寿非常感兴趣，希望能够找到成无己的养生长寿妙招。乾隆知道“一方水土养一方人”的道理，《汉书·食货志》记载“酒为百药之长”，这是古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用，是祖国医药学的一大发明。
繁体的“医”字从酉(酒)，即是由酒能治病演化而来的。由于酒的酿造，我们的祖先在饮酒的过程中，发现了酒能通血脉，散湿气，行药势，杀百邪恶毒气，除风下气，开胃下食，温肠胃，御风寒，止腰膝疼痛等作用。
《伤寒论》里就有以酒入药的记载，成无己注解《伤寒论》，对酒的养生保健作用更有深刻论述据修于清嘉庆十三年（1808年）《东昌府志》其卷首“宸翰”目载，高宗曾于乾隆十三年(1748年)御驾“茌平道中”，饮罢美酒后欣然提笔赋诗一首：“杏花村外青帘有，卖得茌山酱香酒；李白狂歌楼上眠，想复此间醉一斗。”自此之后，酱香酒不但借着乾隆皇的赞赏成了名驰遐迩，誉满神州的宫廷御酒，而且“醉一斗”的名称也被后人自豪地引用至今。
乾隆皇在位六十年，高寿八十九岁，是历史上长寿的皇。酱香酒，喝了不头 痛、不难受，这就是乾隆皇喜欢饮酱香酒的原因。正是“酒泉井”赋予了酱香酒以生机和活力，至今历经九百余年而绵延不衰。酱香酒也成为造福当代的历史财富。
我国几千年酒文化传承的不单是令人陶醉怡然的美酒醇香，也迎来了彰显其更深内涵、更高品位的收藏热潮，人们越来越认识到久年陈酿的珍贵。青花瓷坛能借坛体本身的气孔和多种金属元素有效提升酒的品质，用青花瓷坛洞藏浓香型、酱香型原浆应属推崇的高端选择，其丰富、独特的收藏投资价值被越来越多的有识之士所认知。（来源：贵九疆酒业）