啤酒是消费品工业中，触网进度较慢的几个行业之一，但重庆啤酒股份有限公司(以下简称“重啤股份”)旗下产品今年“双11”，在线上卖得红红火火。11月11日，重啤股份发布的数据显示，双11期间，重庆啤酒、山城啤酒在京东到家的销量同比增长了近7倍。
“轰趴是当今年轻人越来越喜欢的一种社交方式，在家和三五好友相聚，喝喝啤酒，不仅舒适惬意，更容易拉近感情。而年轻人买啤酒，又越来越追求时效。”重啤股份电商总监王晶晶告诉记者，趁此消费新趋势，团队也加大了京东到家、饿了么、酒小二等送货到家平台的布局。
实际上，送货到家平台只是重啤股份触网的一个渠道。随着线上如火如荼发展，重啤股份加码了抖音、小红书、淘宝、天猫等多种电商渠道。并且，据王晶晶透露，今年10月25日起，重啤股份就开始了线上“双11”大促。
重啤股份对线上渠道占领为什么如此急切?
“消费者变了。”王晶晶说。
京东发布“双11”酒类消费数据显示，在今年新增的购酒消费者中，重庆人爱买啤酒，占到了71%，但是以85后、95后为主。从全国来看，啤酒消费群体整体年龄更低，90后、95后是主力军。
消费者的年龄变化，给重啤股份“双11”的打法带来了革新，也加速了重啤股份的线上进程。除了线上渠道铺面广，在新品、玩法上，重啤股份也进行了很多创新，以抓住年轻消费者心理。
比如，在新品方面，重啤股份在线上推出乌苏“楼兰秘酿”。当前市场上，大多数啤酒的酒精度在3°%，这款标定酒精度为6.8%的啤酒，以颠覆者的身份亮相，目的就是为了抓住个性化的年轻消费者。
再比如，重啤股份还推出了盲盒的玩法。4种品牌混装在一个箱子里，消费者从外包装根本无法辨认，这种“让你猜”的方式，无疑可增添产品的神秘感，让年轻购买者消费更有趣。
又如，重啤股份还找到年轻明星白敬亭为夏日纷品牌代言，增加年轻人好感度。
“啤酒触网肯定是大势所趋，5年后，啤酒或许将实现从厂房直接到家庭餐桌。”王晶晶说，啤酒触网将加速行业供应链升级。面对重量大、瓶子易碎等特点，电商平台、啤酒生产企业、第三方合作方可一起探讨进一步优化供应链、提升物流配送效率的方式方法。
王晶晶表示，未来，重啤股份不仅将进一步提升供应链效率，还将在新品研发上也加速触网，如利用线上消费者反馈快的优势，在线上进行新品口味测试。（文章来源：中国国际啤酒网）