仁怀茅沙酒业——传承酱酒精髓 做新时代领军人

时间:2021/11/22 9:53:36好酒头条

初冬的茅台镇,天气逐渐转凉。酱酒香氤氲依然令人神往,值得久久回味。茅台镇因酱酒而闻名天下,茅台镇的酒业可以追溯到汉武帝时期,再经过唐宋元明清的发展,一步步从贡品用酒到走出国门至今成为享誉世界的酱香美酒。

贵州省仁怀市茅沙酒业有限公司

贵州省仁怀市茅沙酒业有限公司座落于驰名中外的酒都--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成神秘的赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散,雷打不走,有利于白酒生产发酵的多种微生物群,而茅沙酒业就植根于这片神奇的热土之中。

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茅沙酒采用仁怀本地糯高粱为原料,以本地优质小麦制曲,严格按照端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的百年传承酱酒酿制工艺,终酿制而成。

优质的原材料选材和精密的酿制工艺成就了茅沙酒“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久”的品质,是茅台镇酱香型白酒的传统风格,也因此受到了广大消费者的追捧和各地经销商的竞相加盟代理。

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茅台镇酱酒是一种精神的存在,甚至可以说是中国文化的一个重要符号,经过岁月的淘洗,酱酒见证了传奇。

延续了上千年的传统,勤劳的双手从未停歇,从遥远的古代到今天,十指之间是对粮食的把握,工艺的传承,也是对环境的斟酌。

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