近年来,酱香型白酒在茅台带动下,发展迅速,酱香热潮席卷大江南北。在酱友们间似乎流行着这样一种说法,“飞天之下只飞迎、遵义”,这句话的意思是在茅股酒中酒质仅次于飞天茅台的就是茅台飞天迎宾酒和遵义1935酒。
说到飞天迎宾酒,很多朋友会感到很陌生,都是迎宾,但此迎宾非彼迎宾。茅台迎宾酒和飞天迎宾酒都同属于贵州茅台酒股份有限公司,但是价格上却是相差很远。
消费君查询到近期,普通53°茅台迎宾酒批发报价为140元/瓶,而飞天迎宾酒批发报价为640元/瓶。为什么这两款迎宾酒的价格相差如此之大呢?它们的区别在哪呢?带着疑问,让我们来探讨一下茅台迎宾酒和飞天迎宾酒之间的区别。
飞天迎宾酒到底是什么样的酒?
相信对于很多资深的“茅粉”来讲,飞天迎宾酒这款产品一定不会陌生。这款产品是茅台股份有限公司2016年推出的一款非流通产品,没有商品的条码,只供应公司团购客户,每年产量不多,现在系列酒经销商也可根据指标下单。
飞天迎宾酒是严格按照坤沙工艺酿造的,也就是“大曲酱香12987生产工艺”,经过一年的生产周期,遵从端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等生产工艺。
茅台飞天迎宾酒的品质属于上等,虽然不及飞天,但也是仅居其下的,喝过的酒友都知道,此迎宾非彼迎宾,酒质更不在一个档次,档次与遵义1935相同,甚至在酒质上,飞天迎宾接近飞天茅台的地方。整体设计上,酒体很柔顺,层次感很强,也有人说它与遵义1935其实就是“同质+兄弟”的关系。
在飞天迎宾酒刚面世之初,有不少业内人士对此款酒产生质疑,认为“迎宾酒”只是低端的酱香酒。但出人意料的是,飞天迎宾酒也“难逃真香定律”,飞迎毕竟是茅股中的“飞天牌”,在酒质等方面力压群芳。飞天迎宾是正宗茅香风格,总体来说和茅台酒口感相似,酱味浓郁度接近飞天,但没飞天酱漆味浓,入口绵柔细腻,饱满醇厚但没有飞天茅台的厚重,诸味协调,尾味略带酸感,回味比较悠长略带微苦,空杯留香特点也明显。
飞天迎宾酒和茅台迎宾酒又有什么区别?
包装不同。
整体包装大同小异,茅台迎宾酒用的是车轮五星标,有商品条码,是正常流通产品。包装颜色相对来说是比较暗一些,盖子有点带红。它们还有酒质相近,不同包装的其他茅台迎宾酒,市面也比较少看到。
飞天迎宾酒用的是飞天标,没有商品条码,非流通产品。包装颜色比较鲜明的,如红色都是大红色,盖子纯金黄色,看着更显眼,有档次感。
定位、价位不同
茅台迎宾酒:不限群体,市面上常见的,市面价100以下,是茅台股份出的低端产品,算入门级低端酱香酒。
飞天迎宾酒:它以前只对公司企业、政府机关单位以及事业单位销售,不对个人零售,所以市面上不常见。现在茅台股份也放量,市场上开始有这个酒了,市面价上450左右,中端酱香酒。酒友称它是“小飞天”,在市面上十分受追捧。
工艺、酒质、口感不同。
茅台迎宾酒:是使用翻沙酒工艺(坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加新高粱和新曲药酿造),以前茅台官方在官网中提到过,酒体品质较差,口感一般,一般不能满足经常喝酱香酒的老酒友的口感。
飞天迎宾酒:据说是按照坤沙工艺,即12987工艺生产的,酒质优品,口感好,且和飞天茅台酒口感有相似之处,酱香味也比较浓,很多酒友喝不了茅台酒,而找它来满足一下口感需求的。
迎宾酒一直走的就是平民路线,而这款换了一个飞天标的迎宾,价格较高更是直接超过汉酱的终端。只是这个飞天迎宾,让人有些诧异,一个本是低端的入门级产品,赋予了一种神秘。从某种意义上说,飞天迎宾酒的问世,也是茅台应对市场竞争的一种策略。(文章来源:消费评论网)