酱门经典开创“亚品类”柔和酱香新时代

时间:2021/11/29 8:53:13好酒头条

2021年8月上市,历时3个月,茅台集团旗下的酱门经典酒已完成面向全国限量招商初步阶段,其市场反响大大超出预期。在即将到来的扶商发展阶段,酱门经典如何审时度势,顺势而为?我们从“时、势、位”角度予以分析。

01、时

在对的时间。从行业数据来看,酱酒的规模容量达1550亿升,其销售额也连续三年增长。在未来的三到五年,产能将达到80万千升,销售规模有望突破3000亿元。在白酒市场进一步扩容的背景下,将迎来酱酒的黄金时代。

在对的时机。各数据均显示,酱酒市场有强劲的需求,但客观而言,目前产能仍有局限,在供需不平衡的背景下,价格会进一步增长。如今,茅台集团序列化崛起的时机已经到来,子公司也迎来了以产定销的时代,大河有水小河满,留给大家观望的时间已经不多。

在时间轴上,有人说酱酒已经结束上半场,处在中场调整,很快进入下半场。市场在扩容的同时,竞争也在加大,那么下半场又该如何进行,如何度势?

02、势

时间积累之势。酱门经典出身名门,昨日辉煌仍历历在目。所谓“试玉要烧三日满”,在经过时间的沉淀之后,酱门经典蓄力后发,今身披昔日荣光,重新走进大众的视野里,在经典之上再创经典。

品牌信任之“势”。由于茅台的带动,在酱酒酒市场发展前期,核心的消费群体基本被稳固,其品牌已拥有了一批忠诚的追随者。酱门经典作为这个龙头集团旗下又一重磅产品,于消费者而言具有天然的信任感。

03、位

价格定位:300-500元。由于茅台热引 领,头部品牌大多集中在500元以上的次高端、高端上。在酱酒争夺场的下半场,名酒中高端价格带正是起势阶段,因此会有广阔的发展空间。酱门经典瞄准酱酒自上而下渗透发展格局,在大众消费升级、产品升级确定性基础上进行考量,定价在300-500元。

品牌定位:大道至简,回归舒适本真。“万物之始,大道至简,衍化至繁”。万物从繁到简、简到繁周而复始,当对世界的繁芜感到厌烦时,简洁主义悄然萌生。轻奢极简是一种尊重生活品质的方式,与财富多寡、地位高低无关,它代表着对生活高品质细节的追求,对生活无尽的热爱。酱门经典作为一个载体,正好体现出消费者这种高品位的眼光和年轻健康的状态。

品质定位:口感柔顺,品质醇正。柔和酱香的至纯、至醇、至柔、至净口感及创新工艺是酱门经典的核心竞争力,一个产品发展到一定阶段,必然会迎来品类的细分。酱门经典迎合时代消费,勇于酒体设计创新,在满足口感柔顺同时又酒体的醇正,这必然会成为品牌差异化打造的核心利器。

04、做好“时、势、位”转化就是方向

1、由“时转势”发展思想。酱门经典从上市之初至今,坚守时间主义和长期主义,选择了品牌化发展道路,以树立企业品牌亮点案例为己任。当一个品牌年深日久的坚持,自然也就获得用户信任,所谓由时转势。

2、把握“时转位”自我认知。轻奢派人物标签是中产阶级、年轻化;生活标签是生活丰富多彩,爱运动,品味追求。消费标签为对价格不敏感、个性化、有奢 侈品“基因”。

胜人者有力,自胜者强,欲想把握住酱酒市场发展先机,需先找准自己的定位。“轻奢极简主义派首 选柔”品牌是一片蓝海,而酱门经典有大企业品牌基因和贵族血统,以柔和酱香可贵品质,恰能够满足新时代消费差异化需求,后实现真正的自我价值定位。

3、由“位转势”发展路径。酱门经典做好起势与顺势而为之事,将围绕消费定位、市场定位做顺势而为酱门经典532规划。全国精准限量招商。追求长期合作,理念相通,扶商共建原则。5个基地化。以华昱酒业以省公司平台构建5基地化市场,资源聚焦化。渠道3大规划。传统经销渠道1030财富计划、重视传统与兴趣电商合伙人计划,商超渠道的品牌道场计划。做好2个赋能。一是文化赋能。打造轻奢极简主义文化赋能。树品牌文化的魂,全国将打造属于酱门经典轻奢荟IP化活动。二是价值赋能。

酱门经典将在巴马成立“酱门经典乡村振兴基金”,践行时代使命,以赤诚之心,回馈社会,坚持传播正向价值观,致力于帮扶乡村振兴,一路奋勇担当,传承时代经典!

05、格局可以扭转“时、势、位”

干事业是要有格局的,即使“时、势、位”都具备的情况下,还要有感恩心态、公平正义、利它思维的干事业的格局。涸泽而渔,焚林而猎,只注重当下利益而没有格局,即使占据着“时、势、位”有利条件,也未必能成事;同样有了做事格局,也会把“时、势、位”不利变为有利,扭转乾坤,化腐朽为神奇!(文章来源:酒说)

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