酱酒酣战,丹泉文创公司如何跑赢多元化赛道?

时间:2021/12/4 8:52:49好酒头条

前段时间,丹泉酒业下发了有关《明确专销(包销)产品事项的通知》,文件释放了三个关键信息。

一是,签订合同的专销(包销)商,对打款时间进行了明确要求,否则取消其专销(包销)产品资格,并终止合同;

二是,专销(包销)商未按合同完成年度销售任务的,取消其专销(包销)产品资格,并终止合同;

三是,丹泉酒业停止开发新的专销(包销)商。

显然,丹泉酒业营销公司将集中精力做好主品,重新梳理和规范产品开发,防止产品开发泛滥,透支品牌。并对专销(包销)产品销售有了更严格的要求,并明确停止新专销(包销)产品的开发权。

再反观市场方面,消费者多元化需求与日俱增,尤其是对如丹泉这样发展势头迅猛的品牌有很高的需求度。对于这部分市场,丹泉酒业如何待之?其实答案已经呼之欲出,那就是广西丹泉酒文化创意有限公司(以下简称丹泉文创公司)将全 面负责丹泉酒文创产品的定制开发和销售工作。

1、品类细分下,丹泉文创公司顺势而来

近四年来,酱酒品类已经成为白酒市场的一大热点,从之前的川黔产区到如今的广西、山东等一众新势力酱酒企业的崛起,酱酒品类的蛋糕越做越大。在这样的势头下,消费者也得到了酱酒企业的持续培育,对酱酒产品的需求度在不断提高,并出现品类细分现象,其中以口感以及产区划分较为明显。

如今,随着丹泉酒业停止开发专销(包销)产品后,丹泉文创公司将承担起丹泉酒业文创产品定制开发销售工作。熟悉丹泉品牌的业内人士都知道,丹泉文创公司是广西丹泉酒业的合资公司,专一从事丹泉酒文创定制产品的开发和销售工作,其中业内知名超商广东粤强是该公司中的第1家经销商股东。还有一个信息十分重磅,未来半年时间内,丹泉文创公司还将吸纳8名全国各地优 秀大商成为公司股东,共享酱酒红利。

1.从产品定位来看:丹泉文创产品定位是区别主品,企业和个人都可以尊享定制。并且,丹泉文创产品以超高端、高端、中高端的价值定位,构建丹泉洞藏老酒文化、生肖文化、特色文化三位一体的文创格局。

2.从销售分工来看:丹泉文创公司主导开发洞藏老酒文化、生肖文化,由经销商配额销售。文创定制经销商主导开发特色文化产品,限量销售。

3.从产品设计来看:文创公司的产品将充分挖掘洞藏、封坛老酒、生肖、养生、民俗、名山、名著、地域、典故、节庆、人物、事件、景观、器皿等鲜明的特色文化,赋予产品高附加值,限量销售,实现厂商共赢。

4.从产品细分来看:丹泉文创公司的自营产品包括封坛装,即:丹泉洞藏封坛老酒系列、丹泉生肖坛装系列;单支礼盒装,即:丹泉洞藏封坛老酒(500ml)、丹泉生肖酒(500ml)。

此外,如果各区域经销商有其他产品开发需求,也可以通过丹泉文创公司进行文创产品定制,并按照合同约定区域和渠道进行销售。

众所周知,在酱酒品类竞争日益激烈的今天,必须在该品类中有自己的特色才能胜出。丹泉酒业也意识到了这一点,其品牌的定位就是“洞藏”。值得一提的是,丹泉文创公司除了以上介绍的主要产品外,还包括洞藏封坛老酒的定制产品。如今,“洞藏”已经成为丹泉的主要特色。丹泉酒业地处云贵高原南麓、与贵州和四川有着颇为相近的气候条件,凭借巨大的优质高端酱酒产能、世界大的天然藏酒洞、5万多吨的洞藏基酒和卓有成效的市场营销举措,得到了市场的认可。

值得一提的是,丹泉酒业拥有占地13.3万平方米、被基尼斯认定的大天然藏酒洞“洞天酒海”。洞内恒风、恒阳、恒温、恒湿的“4S”自然系统,使得酒体储存在洞内环境微妙的作用下化“刚”为“柔”,赋予丹泉酒独特的“灵魂”。因此,在产品方面,丹泉的主推产品也全是围绕“洞藏”而来。其中,丹泉洞藏封坛老酒定制产品是由文创公司提供陶瓷坛型,并根据客户需求设计坛身图案,并根据客户选择相应标准的酒体进行生产。其中规格包括15L、50L、100L、250L、500L五种。

2、未来,丹泉文创公司靠什么“出圈”?

随着市场的逐步推进和发展,酱酒品牌格局正在逐渐形成,连续实现增长的丹泉也成为酱酒产业的中坚力量。

承担起丹泉定制产品任务的文创公司,也将致力于为商家和消费者提供接触酱酒头部品牌的机会。支撑这一目标的是丹泉的基酒储备。在改制后的近20年时间中的不断积累,不仅使企业的产能达到年产1.5万吨位,还储备了多达6万吨的优质基酒,这是丹泉文化公司扩大市场和销量的基础。

面对日益上升的高端酱酒需求,丹泉也在积极谋划产能扩升。丹泉酒业总经理魏洪表示:“十四五”期间丹泉还将继续扩大产能,计划目标五年储能15万吨,年产3万吨,销售3万吨。”丹泉酒业已然成为赤水河流域之外,产能和储能大的酱酒企业。产能不是唯 一,但一定是酱酒品质的基础。有了优质产能的,丹泉文创公司一定能够走出一条高品质发展之路。

除品质以外,丹泉能够快速发展的原因还在于对市场的快速拓展,一方面是广西根据地的深耕,另一方面是对省外市场的发力。据了解,丹泉酒业今年已经在全国设立了15个销售大区、135个销售区,业务网络覆盖全国,并收获了五个过亿的地级市场。在此基础上,我们可以看到丹泉文创公司所承担的重任,它不但是承接多元化酱酒市场的需求,更是进一步推动丹泉全国化的动力之一。

丹泉文创公司将通过文创公司股权合伙人模式,联合全国超商,整合各地大商,细分产品市场,充分挖掘丹泉产品卖点,培育丹泉酒核心消费人群。丹泉文创公司运营模式势必会成为丹泉酒业发展中的重要核心力量,进一步推动丹泉品牌在全国的发展。(文章来源:酒说)

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