戏曲《空城计》诸葛亮唱腔“我有羊羔美酒,犒赏三军”;宋代名士陈起作有“羊羔酒呈朱丛瑞”多首诗;元代李德载《散曲》“金樽满劝羊羔酒,不似灵芽泛金瓯”;明代陈琏《岁寒轩赋》“醉飞觞而饮羊羔”。
这些诗词每每总会让人沉醉于羊羔琼浆的诗意画卷中,也让我们对依托博大精深文化底蕴而精酿的琼浆羊羔酒产生无限的遐想。
羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,元时畅销海外。其卓越的生产工艺,凝聚着千百年来一代一代传承人的智慧和经验,被人们广泛尊崇。
羊羔酒传统酿造技艺,凝聚着羊羔酒人千百年的智慧、创造力和敬业精神,到目前,其传统技艺更精,在原料配方、发酵蒸馏上,均体现了其工艺的独特性、稀有性和精湛性。
羊羔酒秉承地缸、固态、分离发酵的传统工艺,采用【清蒸二次清】的工艺酿造,产品经过慢酿、久藏,自然老熟,精细化生产,深受广大消费者认可。
历史与荣耀之下,羊羔酒不仅在业内好评不断,在国际上也是备受赞誉。
2013年5月,公司的蒸馏传统酿造技艺,被列为省级晋中文化非物质文化遗产保护项目,孝文广新发【2013】35号文。
2017年获省级龙头企业,连续多年被任命为山西省名商标、名 牌产品。
2018年8月在保加利亚举办的第19届比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛,羊羔酒不负众望,一举荣获两枚金奖。
2018年9月第十三届亚洲品牌盛典在香港隆重开幕,羊羔酒被授予亚洲名优品牌奖。董事长苏光宇被授予新时代中 国品牌创新人物奖。
2019年42度羊羔坊酒(大羊嘴)和45度羊羔酒(20)荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
2020年羊羔酒荣获首届“杏花村”杯全国清香类白酒创新产品和吕梁烈酒产区十朵小金花企业。
42度羊羔美酒荣获2021春季FISA法国国际烈酒大奖赛银奖。45度羊羔酒(20)荣获2021春季FISA法国国际烈酒大奖赛金奖。
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