12月8日-12月10日，由中国食品工业协会白酒专业委员会，以及江西省、湖北省、湖南省、广东省、广西壮族自治区、福建省等六省食品工业协会共同主办，江西李渡酒业有限公司承办的第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会（以下简称“峰会”）在江西南昌隆重举行。
汤司令介绍李渡酒业的“高质量发展”路径
据悉，中国白酒中南产区如何实现“高质量发展”是本届峰会的核心议题。
会上，中国食品工业协会副会长兼马勇，江西省工业和信息化厅党组成员、副厅长郑正春，中共南昌市委常委、副市长肖云围绕“传承创新 共享发展”主题发表开场致辞。
马勇表示，改革开放以来，中南地区是我国食品发展活跃的地区，物产丰富、生态环境优越，白酒产业品类齐全是中南产区的自身优势。
未来，中南产区要持续打造优势特色产区美誉度，需以坚守传统工艺为根本，以坚持技术创新为灵魂，以坚定质量风格特色为核心，打造中南产区的核心竞争优势。
作为此次峰会的承办方，金东集团总裁办公会成员、李渡酒业总经理汤向阳从沉浸式体验开新篇，揭秘李渡酒业是如何实现高质量发展的。
据了解，李渡酒业的沉浸式体验是基于高品质的自证过程，李渡酒业的沉浸式互动体验主要包括四部曲：起手式、三感原则、四大精髓、四级模式。
利用沉浸式的互动体验搭建与消费者连接的入口，让大众能在李渡酒业找到参与感、仪式感、娱乐感，从而实现深体验、强认知、高传播的三感价值。
除了线下的沉浸式体验，李渡酒业还成立了国粉之家，通过数字化激起，实现线上全网互动。
汤向阳在此前接受采访时公开表示，中国的酒类消费已经从物质时代升级到文化时代，文化带动、品牌打造的时期已经到来，有文化底蕴、有故事、不一样口感的酒才有市场，也一定是供不应求的。
让文物活起来，李渡酒业成先行者！
另值得一提的是，在峰会的主题对话环节，马勇对李渡酒业保护国宝文物的措施给予了高度认可。
马勇表示，中国有越来越多的白酒企业开始意识到文物遗产保护的重要性，而李渡酒业早就走在了前面，在保护国宝文物的同时，也是在传承中国白酒文化。
酿酒文化是中国传统文化的重要组成部分！
李渡元代烧酒作坊遗址作为中国年代早、遗迹全、遗物多、时间跨度长，富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址。
后经大量考古发现，在遗址内发现了元明清至近现代的古窖池群和167个“活”着的OTU（远古时代的古菌群落），2006年，被评为全国重点文物保护单位，2018年入选第二批国家工业遗产名单。
工业遗产是对历史、文化传承与保护的一种唤醒。面对这些珍贵的“文物”，李渡酒业开文物古窖活体保护先河。
实行“活体保护”，进行文物保护与文化传承，继续使用古窖池中活跃的酿酒微生物进行酿酒，让古窖池和古窖微生物真正的“活起来”。
齐心聚力，打造中南核心竞争力！
需要大家注意到的是，本届峰会明确了“打造一个优质产区”的概念。
如今，“白酒产区”已经成为重要的行业话题以及发展方向，产区化发展已经逐步“进化”到新的阶段。
企业品牌影响力开始延伸和加持到产区品牌影响力之上，打造一个优质产区，有助于整个地区白酒产业的发展。
对此，有业内人士表示，湘、鄂、赣、粤、桂、闽作中南六省为中国传统白酒的主要产区，虽然各自实力雄厚，确存在“大而不强”，并没有做到齐心聚力、共同发展。
此次峰会，有可能是中南核心产区走向团结、互助的“第1步”，也是关键的一步。
未来，在“产区抱团”的发展模式之下，以李渡酒业为代表的中南核心产区头部酒企，有望获得更广阔的发展前景，品牌全国化的进程将再提速。（来源：卖酒狼圈子）