冬至兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗;在中国北方地区,有冬至吃饺子的习俗。
有趣的是,去年冬至日是12月21日,今年冬至日也是12月21日,连续两年冬至日期都是12月21日,这种历法现象非常罕见。上一次出现冬至日连续两年在12月21日,是1896年和1897年,距今已有124年。
冬至习俗
冬至这一天,对于很多人来说,有两样东西可必不可少,那便是——饺子和酒。民间有“饺子就酒,越喝越有”的说法。一盘热腾腾的饺子,配上五粮金樽酒,再来几个家常小菜。有家人,有饺子,有酒,这才像过节。
冬至大如年
民间有“冬至大如年”的说法,可见冬至在人们心目中的重要性。冬至并没有固定于特定一日,和清明一样,被称为“活节”。早在二千五百多年前的春秋时代,中国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中较早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,所以就有“冬至大如年”的说法,还有,冬至的欢庆礼俗和春节都差不多。
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(文章来源:五粮金樽)