在成都召开的国产啤酒大麦产业研讨会上获悉，我国进口大麦主要用于啤酒的酿造以及饲料使用，饲料市场缺口较大，故进口需求较大。
中国酒业协会啤酒分会元月表示，我国啤酒大麦的使用量近年来稳定在每年500万至530万吨之间，但国产啤麦在啤麦市场的占比仅有10%至11%。
“是进口大麦把中国啤酒推向了世界第 一啤酒大国的位置。”甘肃农科院教授潘永东在产业研讨会上表示，希望通过3年至5年的行业的共同努力，我国能将啤麦的国产化率提升到30%至40%的水平。
会议主办方华润啤酒的首席执行官侯孝海总结道，“长期以来，中国啤酒行业走了一条产业化和专业化的道路，但对全产业链的国产化打造重视不够。从各行各业来看， 完整的产业链已经成为中国制造业在全 球竞争的制胜法宝。”
根据海关总署公布的新数据，1-11月我国累计进口大麦1146万吨，各月大麦的进口量较2020年有所增加。11月，我国大麦进口量为153万吨。同比增长37%，创近三年进口量新高。（文章来源：中国国际啤酒网）