“供”以质胜，“应”为伙伴，“链”接现代。3月10日上午，茅台集团2022年度采购和供应链大会在茅台国际大酒店举行，茅台集团党委书记、董事长丁雄军用三个全新观点，前瞻谋划茅台供应链项目，指明供需合作新路径，剑指供应链现代化水平提升。
《茅台集团2021年采供系统工作报告》指出，茅台采供体系日趋成熟，供应质效取得突破，茅台酒用高粱质量创历史水平，酒瓶、陶坛等关键物资预检验合格率保持100 %，包装材料使用不良率控制在历史较低水平。
据悉，这是茅台集团供应商大会自2010年举行以来首次升级，经过了4个多月的准备，对合作的每一家供应商逐个进行深度评价。对于企业而言，供应和销售是两大板块，在进行营销体制改革后，茅台着手改进供应体系也是题中之义。
观察者认为，从供应商升级到供应链，大会名称的改变不仅是观念上的转变，更折射茅台供应从工业时代的简单供需到新时代的自主可控之变。战略、、竞争“三类供应商”，生态化、数字化、绿色化、金融化的“四化”方向，蓝、绿、白、紫、红“五链”发展路径，“链长制”“链长联席会”新机制和建强“五个关键链”……一整套茅台供应组合拳正在响应新国发2号文件提出的加快构建现代产业体系，促进供应链稳定畅通，推动产业链优化升级。
茅台“质”“量”：不符合“茅台标准”的坚决不予纳入
2021年贵州宝晶玻璃有限公司为茅台供应的酒瓶，检验合格率99.51%，贵州宝晶玻璃有限责任公司董事长黄中义骄傲地说，“我们是第 一名。”
“茅台的自身需要体现在‘量’，对供应商的要求则体现在‘质’，以质取胜。”丁雄军认为，“量”是厂商互促互进、共赢发展的基础；“质”是决定合作深度和期限的关键和生命。
茅台集团党委副书记卓玛才让宣读《2021年度优 秀供应合作伙伴表彰决定》。
量有多大？发布会现场，与会企业首次看到了茅台的《2022年度采购需求》，包括原辅料、包材，工程、设备、信息化及其他类货物和服务。不只是2022年，茅台在大会上透露，按照“十四五”的“双翻番”战略目标，在原辅料、包材、工程和服务等方面还会有更大的采购需求。
如何成为茅台的供应商？丁雄军给出答案——品质是关键、是生命。
从茅台酒用高粱、小麦的色泽、气味、总淀粉含量，到包材的绿色、低碳、环保，再到与酒直接接触的“五子”——瓶子、盖子、坛子、罐子和管子，以及工程项目、劳务服务、管理咨询等，丁雄军都提出了明确的茅台标准。
茅台集团党委委员、总法律顾问段建桦作《茅台集团2021年采供系统工作报告》。
“供应商提供的产品和服务质量，将直接决定其与茅台的合作深度和期限，凡是不符合‘茅台标准’的，坚决不予纳入。”丁雄军希望和供应商一起把茅台的品质做好。
茅台的要求也倒逼供应商主动求变，与茅台共同进步。今年年初，贵州宝晶玻璃有限责任公司斥巨资打造智能仓库数字平台，实现对每一件玻璃制品从生产日期、入仓库的位置、调用的去处和质检的数据形成完整的数据线，并期望与茅台生产链实现无缝对接，以解决信息、供需不对称的问题。
全新定义三类供应商：厂商是合作伙伴
“供应商是合作伙伴。”丁雄军指出，在现代供应链中，企业和供应商之间已经不是单纯以追求自身利益为驱动的“交易”关系，而是以追求长期稳定、实现双赢为目标的“伙伴”关系。“我们把供应商分为战略类、类和竞争类，不同类型有不同定位，缔结不同关系，实施不同管理。”
什么是战略类供应商？主要在原辅料、关键设备、防伪溯源、生态环保、数字化、战略咨询等重要领域提供战略支持。“这类供应商是我们非常看中的，也是茅台战略资源储备和抵御重大供应链风险的核心支撑。”丁雄军认为，与战略供应商的合作理念体现在“共”，双方是长期共存、风险共担。战略供应商是真正意义的命运共同体。
据介绍，茅台战略合作协议将从集团层面签订，体现厂商双方高层级的共同意志。
茅台类供应商主要在包材、劳务外包、管理服务、基础设备等使用量大、持续性强的领域为茅台提供服务，双方是稳定持续、互利共赢的重要伙伴关系。竞争类供应商主要在劳保、办公用品、生活物资等领域为茅台提供服务，严格按照合同协议约定内容为茅台提供产品和服务。
“三类供应商也并非稳定不变，我们将建立供应商级别动态调整机制，优 秀的竞争类供应商可以视情况升级为类，优 秀的类供应商也可视茅台战略发展需求升级为战略类，相反，对不符合当前等级标准的也将作降级或退出处理。”丁雄军表示，持续构建更加紧密的地企合作关系，也是茅台供应链发展的重要内容。
在茅台集团党委副书记、总经理李静仁看来，此次大会旨在推进茅台便捷、高 效、优质、稳定、安全、绿色的供应链体系进一步优化升级，构筑可持续发展的供应伙伴关系，开创战略合作新局面。
“四化”“五链”——推动茅台供应链现代化
打造什么样的茅台供应链，占据此次大会上茅台高层讲话的重要篇幅。这源于中国经济的底层逻辑正在发生重大变化，供应链问题是表现特别明显的一个重要方面。
党的十九届五中全会明确提出要“提升产业链供应链现代化水平”。5天前的《政府工作报告》中提出要“实施龙头企业保链稳链工程，维护产业链供应链安全稳定”。
结合茅台实际，丁雄军提出推动供应链现代化要牢牢把握四大趋势——生态化、数字化、绿色化和金融化。
“企业之间的竞争已经逐步转移到供应链与供应链的竞争，构建稳定高 效、互利共赢的供应链生态圈至关重要，是供应链发展的主流和趋势。”丁雄军认为，“数字化”已然成为供应链企业推动资源整合、流程优化和组织协同，绿色发展理念则能实现经济效益和社会效益的协调优化，发展供应链金融是提高自身和整个供应链体系竞争力的有效手段。
如何实现“四化”，茅台提出“五链”是路径。首先是横向链，即茅台和供应商的联动链，在目标管理、绿色供应、科技创新、文化建设、底线红线等方面的横向联动，对应茅台的“五线”高质量发展道路。
“所有的供应链都必须符合‘蓝线’供应链的特征。”丁雄军指出，蓝线即目标规划，厂商双方的目标要联动。坚持环保问题“一票否决”，把环保原则纳入供应商评价和选择中，采购绿色产品和服务。
“增强科技创新能力、提高数字化水平、提高标准化水平”，丁雄军在说及“白线”供应链时还提到，茅台正在加快建设“四库一平台”，推动数字技术在生产包装、仓储物流、订单交付、产品溯源等重点领域的应用。
丁雄军表示，“紫线”供应链指的是，作为茅台的供应商，要拥有共同的文化价值观，供应商也是“茅粉”，也可以称之为“家人”。关于“红线”供应链，丁雄军明确指出，涉及质量、环保、安全和防腐问题，均是“一票否决”。
大会上，茅台还提出要建强“五个关键链”——高粱、小麦、包材、工程、服务等每个领域都有纵向的供应链，还要建立茅台供应链的“链长制”。
“每个链均由集团、股份领导担任‘链长’，链上的供应企业为成员单位，负责重大事项的议事协调，统筹推动供应链协同发展。”丁雄军表示，茅台将定期召开“链长联席会”，并每年向“采购和供应链大会”作专题报告，打破供应链各自为政、各守一段的现状，共同稳链、强链和控链，做精做强茅台的供应链生态圈。
“现代化供应链离不开物流和资金流的参与。”丁雄军提出要建强供应链物流，发展供应链金融。
据介绍，茅台的金融板块已经成为“三大主业”之一，其中的产融结合，做好上下游产业链的金融服务，正是目前茅台金融产业发展的主攻方向。
观察者认为，当前供应链的不确定性依然存在，特别是疫情会影响上下游供应链的生产畅通，茅台需要通过一系列组合拳持续加码，进一步维护供应链安全稳定，尤其是茅台作为龙头企业和中小企业的融通发展，将进一步提高贵州白酒产业供应链的协作能力，打造具有竞争优势的产业集群，并巩固提升特色优势产业。
据悉，茅台采购和供应链大会将调整到每年10月份，在茅台生产质量大会之后召开，因为重阳是茅台的新年，一切供应都将在此时开启。
会上，茅台集团党委副书记卓玛才让宣读了表彰决定，对华为技术有限公司、浪潮软件股份有限公司、中国安全生产科学研究院等2021年度茅台供应合作伙伴进行了表彰。集团党委委员、总法律顾问段建桦作了《茅台集团2021年采供系统工作报告》。（文章来源：茅台时空）