站稳千元、省内破亿,杜康小封坛能否担纲豫酒全国化破局?

时间:2022/6/30 9:13:51好酒头条

自古“得中原者得天下”,在白酒行业,酒企以河南市场为跳板,成功打开全国化市场的案例,从来不在少数。

如今,豫酒头部品牌杜康控股,也凭借旗下高端产品酒祖杜康小封坛,踏上从河南向全国的征程。进入下半年,在河南本土站稳千元价格带、销售破亿的酒祖杜康小封坛,正凭借品牌“霸屏”、销售模式变革等冲出河南,实现豫酒全国市场布局。

豫酒的高端化和全国化,是多年久攻不破的命题,杜康小封坛是否能担纲如此重任?

异军突起,

杜康小封坛省内站稳千元、销售破亿

曹操的一首《短歌行》,让“杜康”成为家喻户晓的知名IP。历史上,杜康酒也曾经历过无数高光时刻,但近年来,行业却鲜闻杜康声音。品牌坐拥天然优势,杜康为何不尽人意?

对此,2020年履新洛阳杜康控股总经理的黄海东并不讳言,“杜康是一个金字招牌,品牌影响力没问题,但经营业绩跟业界期待有差距,未来希望做出点成绩,在务实中成长。”

在这一痛彻反思后,杜康控股开始重新构建新动能:组织结构调整、提振生产品质、营销模式变革等,一系列变革让杜康近两年有了40%的复合增长率。

高端产品小封坛的成功,正是杜康近年稳步成长的表现。

基于市场需求精准把握,以及对消费者画像清晰定位,从2017年开始,杜康控股推出高端品牌2012版酒祖杜康小封坛上市,每一滴都是真年份,真老酒,地窖坛藏五年,随后2013版、2014版、2015版、2016版酒祖杜康小封坛逐年相继问世,分别限量发售6万坛、10万坛、19万坛、29万坛和46万坛。

经过4年多的市场耕耘,杜康小封坛系列以其端庄清雅、品质上乘的优势,在河南郑州和洛阳市场认知度和占有率与日俱增,目前成为销售过亿元的高端大单品,为河南本土品牌站稳千元价格带的高端白酒。

自问世以来,杜康小封坛在河南被打上“高端白酒”烙印,并出现在各种政务、商务或民间的接待场合,被河南多家媒体誉为“拿得出手”、“代表礼遇”的一款高端白酒。

随着高端小封坛的起势,杜康控股为打造更清晰产品结构,推出定价300-500元区间的腰部新品杜康造酒,与“酒祖杜康”窖区系列形成腰部并立之势,并通过提高品牌声量、积极拥抱经销商等,打造杜康的务实增长。

种种迹象都显示,以产品为核心、以品牌为牵引、以渠道为支撑,杜康控股正在迎来一轮“破茧成蝶”。

杜康小封坛凭什么担纲

豫酒高端化、全国化?

在白酒行业,无论高端化还是全国化,对企业都是一道难题。对豫酒而言,基于多年未能破局,更显重要性和迫切性。

酒祖杜康小封坛作为一款经国家白酒大师调制、具有风格与高品质的标杆产品,是洛阳杜康控股发力高端市场和全国化的拓局之作,也为豫酒发展打开了新篇章。

杜康小封坛又是凭什么能做到?

“醇厚甘韵、自然协调、品质高雅,具有浓香型白酒的典型风格……”这是在2019年的封坛仪式上,中国白酒泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌,中国白酒泰斗、中国白酒专家委员会专家、中国酿酒大师赖登燡,知名白酒专家、河南省酒业协会总工程师、白酒分会副会长赵书民等重量级白酒专家,对2014年版酒祖杜康小封坛酒进行了品鉴品评后给出的高度评价。

品质是关键。自2017年12月6日开始,杜康每年限量发行高端产品小封坛,从“非标产品”变成豫酒千元以上价位主流产品,小封坛的成功关键还是在于品质。

除选用优质的玄武古泉水,采用桑泥固窖古法酿制,经杜康总工程师张献敏反复调制锤炼之外,杜康小封坛对于品质核心的两个关键词是“精选”和“时间”。

青坛只精选每年酿造的好酒中的10%,玉坛则更为苛刻,这个数据是5%,精选后进入杜康大型地下酒窖进行陶坛封藏整整五年,方可分装小坛上市。也就是说,每年杜康小封坛能够用来销售的量是固定的,因为它取决于五年前所精选的优质基酒数量。而杜康在这件事情上还有一个十分聪明的做法,通过每年持续不断的封坛节,将这一产品优势展现得淋漓尽致。让核心消费者与意见领 袖以及销售链条的每个成员能够真切感知这一品质价值。

而根据微酒走访,消费者对于该产品的认知与品牌方对品质的打磨是完全匹配的。某经营杜康小封坛的烟酒店老板表示:消费者普遍认为实实在在的年份储藏还是能喝出不一样的,明显酒体会更加醇厚柔和,入口很舒适,也不会后劲儿,醉的慢,醒得快。消费者对于品质的评价往往很朴实,但朴实的语言背后是深刻的认同与信任,更是杜康对于产品品质的精心打磨。

除拥有过硬的品质,大气精美的包装也是吸引消费者的关键要素之一。根据走访,消费者还认为其包装简约大气,玉质天成。能很好地与其他高端产品的浮夸风格区分开来,更显品位。

颜值与内涵并举,任何成功的产品都必须具备这两个特质。而产品本身的吸引力在品牌自身影响力的加持之下,可以说小封坛的成功实属必然。

志在千里:小封坛启动全国化,

杜康只走完了第 一步

2022年,杜康控股计划在全国12个省会市场设立分公司,把省内积蓄的势能进一步释放到更大市场,开启全国化之路。

5月份,杜康控股上线“杜康造酒”新品,精准锁定市场主流消费价格带,是走向省外的战略腰部产品。

4月份,杜康控股已与华铁传媒达成长期战略合作,并在6月正式启用其优质高铁列车媒体资源开展品牌营销,借高铁之势,助推“酒祖杜康小封坛”品牌迈入新高度。

酒祖杜康小封坛此次接轨高铁时代,覆盖直辖市北京、上海、天津以及杭州、南京、西安、成都、郑州、济南等20余座省会城市,辐射华北、华南、华东等人口密集、经济发达区域,精准触达政商人群,以“中国速度”助力品牌跑出“加速度”,完成品牌对目标市场链接融合,助力“酒祖杜康小封坛”走出中原,打造全国化市场竞争力。

在高铁列车“霸屏”,这既是小封坛品牌战略升级的重大举措,也是品牌深耕全国市场的突破口。此外,酒祖杜康小封坛广告还有每年持续上线央视1套的“高空轰炸”,以及高端商务综合体等高净值人群聚集地的区域强势覆盖。

为让消费者感知到品牌的温度。下半年,酒祖杜康小封坛将有系列丰富的活动,西藏高端自驾游、新疆高端自驾游、婺源高端自驾游、体育分站赛、名家讲坛……酒祖杜康小封坛的市场动作将在全国遍地开花。

小封坛,大单品。杜康控股苦守大单品战略,着眼长期。在组织层面,杜康以小封坛作为切入点,进行了事业部单独运作模式的试点,唤醒市场和团队潜能。渠道管理层面,小封坛打造了团购分销商+核心终端为主体的扁平化销售模式,企业直接服务终端,减少中间环节,扁平化的销售模式,有力支撑了产品的高端属性,确保价格体系的稳定和渠道信心的稳定。

对杜康而言,小封坛的全国化启程,不止于在规模的突破,更重要的是为杜康趟出了一条成功破局的路径,为更大范围市场的拓展历练了组织和团队,印证了模式,这才是更大的价值。

高端小封坛、腰部杜康造酒,品牌霸屏央视和高铁传播之外,杜康全国还在探索与经销商的合作模式变革。相比以前省内偏直营、重小商的市场模式,省外市场,杜康偏向于与大商合作拓展市场,以厂商共赢来实现全国化的布局。

任何一个品牌的成功打造都不是一蹴而就的,杜康不仅用足够的时间酿造了小封坛这样的佳酿,也用时间为自己铺平了一条通往品牌真正成功的道路,同时还为区域品牌的崛起提供了一个发展样本,值得借鉴与深思。

让我们共同期待,以杜康为代表的更多拥有历史底蕴与品牌优势的品牌,继续大放异彩!(文章来源:微酒)

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