主办机构：山东省旅游饭店协会广东博昌展览服务有限公司
承办机构：青岛博泰展览贸易有限公司
展览时间:2011年6月10日—12日
展览地址:•青岛会展中心
海外协办：香港通达广告有限公司
支持机构：青岛市会展业发展办公室 韩国人工商会日本振兴社 山西旅游饭店协会河北旅游饭店协会江苏餐饮行业协会安徽旅游饭店业协会
官方网站：www.cqihe.com
【经济稳步增长酒店餐饮业再创新高】
21世纪，经济成长迅速，GDP连续5年增幅超过10%，成为世界第四大经济体，是全世界酒店投资开发较为热门的地区之一。2009年，入境旅客将达到1.32亿人次，国内游客将达到16亿人次，大大促进了酒店的投资开发。据国家商务部预测，到2010年，我国餐饮业零售额将达到20，000亿元，作为三大经济板块之一的环渤海经济圈将占到近30%的份额，达到6，000亿元。餐饮业已经成为拉动消费、实现经济增长、扩大就业的重要支柱。餐饮业的高速发展，将极大带动酒店业及其相关产业的蓬勃发展。2009年我国酒店用品采购额达到6，200亿，这为酒店用品及设备厂商提供了的商机。糖酒会招商
持续增长的旅游经济为环渤海酒店及餐饮业提供了充足的发展动力。山东省酒店与餐饮业零售额位列第二名，2009年零售额为1571.3亿元，每年酒店用品及设备采购金额数百亿元。青岛作为2008奥运会帆船比赛地，2014世界园艺博览会举办地、海滨旅游城市、重要的经济中心城市、环渤海经济龙头城市、国内日韩客商较大的集散地、，综合经济实力位居前十强，2009年星级酒店和经济型酒店的开业数量达到460多家，餐饮网点20000多个，全市共接待国内外游客超过3572万人次，旅游总收入超过427亿元。预计五年之内星级酒店和经济型酒店的数量将达到600家，其中五星级酒店的开业数量将达到30家，酒店餐饮业将迎来新一轮的发展高峰。
【传承2010精彩成就品牌大展】
于2010年6月4日-6日隆重举办的“第十一届青岛酒店用品及设备博览会”参展企业310家，展出面积近16，000平方米，其中来自国外及港台的企业达到53家，特装展位占全部展览面积的34%；带来新产品的企业占全部企业的83%以上。本届展会较大的特点就是人气旺盛，成交活跃。累计接待观众超过2.5万人，首日参观人数突破1.1万人，来自山东以外的观众占61％以上，其中多数来自河北、辽宁、吉林、河南、安徽、江苏、浙江、上海、北京、山西、陕西、黑龙江等地，人员构成主要是各级经销商代理商、宾馆酒店、酒楼采购部、机关单位后勤、大型企事业单位后勤、物业管理、城市清洁工程公司、度假区、康体会所、疗养院、进出口贸易公司、行业协会等，另外还有不少来自印度、日本、韩国、德国等国家人士到会。展会期间成交活跃，据统计现场成交8430万元，意向成交和交付定金订单高达1．35亿元。参展商对组委会的组织工作肯定，不论是观众层次、买家数量、现场服务等都表示满意，2011年再参展率预计达84％以上！我们欣喜的看到一个酒店用品品牌展正逐渐的壮大起来！
【2011CQIHE升级彰显大展风彩】
作为北方规模较大、档次较高的酒店用品及设备展—青岛酒店用品及设备展一直以推广“绿色节能健康”的“新型酒店餐饮模式”和创建绿色酒店、提升酒店餐饮业信息化水平为目的，把行业盛会推向纵深发展；打造具有影响力的品牌大展、致力于成为酒店餐饮业的较佳采购平台。2011CQIHE将凭借多年来不断更新的强大观众数据库、拥有决策力的观众群体及主承办单位的管理，部门、行业协会的鼎力支持，以及十一年品牌例会坚实的基础，发挥口碑优势，总结创新；并着重加大对国外观众的组织邀请，积极向酒店用品展会的行列迈进。2011CQIHE预计展出面积将突破20000平方米，展位近1000个，国内外展商将达近400家，参观商将突破30000人次！
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