7月1日,金徽酒“金奖金徽”新品正式在陕西市场上市,连发三款战略新品――金奖1988、金奖1993、金奖2018,价格分别为68元、98元、158元,宣告了金徽酒在百元市场的必得之心。
众所周知,陕西白酒市场在全国品牌和本土强势品牌的多年经营下,高、中端市场、省会市场已呈一片红海;尤其是疫情从突发的黑天鹅演变成影响深远的灰犀牛、人均可支配收入紧缩的当下,中低端白酒消费市场更回归理性,消费者对百元级饮用酒的品质更加关注。
此番金奖金徽隆重上市,显而易见,不仅为消费者们带来了颇具性价比的经典产品,也为陕西白酒行业注入了一股全新的活力,成为金徽酒深耕西北、布局全国、重点突破的关键性落子。
高辨识度,高体验感,高性价比
金徽酒擅于创造爆品,如2021年的新品“金徽老窖”,超长发酵、醒酒更快。以及2020年全新迭代的“金徽能量”,五粮自酿、绿色好酒。无论是包装创意、酒体设计,还是传播诉求,都给人留下深刻印象,形成了强大的市场生命力。新上市的这三款金奖金徽,同样展现出稳健的产品塑造力,其中三个特质格外瞩目。
高辨识度。三款产品得名于金徽三次金奖荣誉,分别对应1988中国食品博览会金奖(金奖1988),1993年香国际名酒博览会金奖(金奖1993)和2018比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖(金奖2018)。同时,三款产品还分别复刻了获奖包装形象,并将金奖形象放置于突出位置。
这样做的优势十分明显。一者,金奖本身就是超级符号,根植于人们心智,令消费者自然联想到卓越品质和辉煌历史。二者,复刻的不仅是包装,更是人们的回忆,承载的情感与故事,唤醒而出,消费距离自然拉近。三者,三款产品不仅是产品,更组成了金徽发展的时间线,让消费者看到金徽品牌力。
高体验感。体验对于百元价格产品尤为重要,一方面,产品单价较低,单场饮用量大,另一方面,百元白酒的消费者对于饮后舒适度更加看重。
在新品上市发布会活动上,金徽酒国家白酒评委张娟女士,对产品品质特色进行了系统解读,她表示,三款产品传承金徽酒“匠心酿酒、生态酿酒”的品质基因,在传统工艺的基础上,尤其强化了金徽的三低工艺,即低温入窖、低温发酵、低温蒸馏,这让金奖金徽酒体中的杂醇类含量更低,表现在饮中过程,为更加干净、清爽;表现在饮后体验,即不上头,醒酒快,整体体感相当出色。
高性价比。从价位来说,三款产品的定价不仅卡位百元价格带的主流梯度,更在价格上进行了适当让步,同时配合口感好、舒适度高,以及包装质感强的特点,好喝好用兼具,品质面子兼得,颇具竞争优势。
落子百元价格带,陕西市场再添新标杆
爆品之所以能够“爆破”,除了具有产品力,还需要精准的市场爆破点。从市场角度来说,金徽对金奖金徽的市场定位非常明确,一是百元价格带,另一是陕西优势市场。
白酒市场的百元价位带,当前呈现明显的趋利态势。企业端来看,无论名酒企业还是地方企业,对百元产品加码连连,新品频出。而从市场端来看,随着人们的需求结构发生显著变化,大众消费占比逐步增加,尤其是乡镇市场白酒消费拉升显著,百元价位不仅是大体量的价位带,更存在巨大的市场增容红利。
从市场分析来看,陕西人性格多豪爽,饮酒量较大,依据《2021中国白酒消费洞察报告》,包括甘肃、陕西等西部区域,白酒饮用频次相应提升普遍。价位结构上,也呈现出中低档白酒理性回归的趋势。而从金徽酒企业方面来看,通过多年的积累,金徽酒在陕西市场,已经具备了相当的消费基础和竞争力,这为金奖金徽的突破发展提供了契机。
据金奖金徽已合作区域经销商介绍,自2017年国家大力推行乡村振兴战略以来,广大村镇地区的经济收益和生活水平得到很大改善,城镇居民消费水平和消费能力进而得到提升。在此背景下,像金奖金徽这样好品质、强品牌且高性价比的酒类产品,在新城镇、村镇地区很容易打开局面。
据了解,金奖金徽酒还未正式上市,就有37个县域的经销商签约,同时还有200多个乡镇市场的分销商看好金奖金徽。
农村包围城市,策略三位一体
对于市场的积极回应,金徽酒方面也称,金奖金徽在陕西市场的布局,颇具战略意义。面对陕西百元白酒市场十年不遇的入场时机,金奖金徽的上市,未来将锚定新城镇市场,以“农村包围城市”的经典打法,配合金徽酒年份系列、能量系列产品,从高到低三端同时发力,形成三足鼎立之势,以越级的品质打造陕西饮用酒市场的标杆之作。
据了解,在“农村包围城市”的整体战略下,金徽酒针对金奖金徽在陕西市场的落地,制定了聚焦乡镇、置顶宴席、深度分销“三位一体”的营销策略,以更大的政策倾斜、更大的消费优惠,打造陕西市场真正有口皆碑的大众口粮酒。
具体而言,金徽特别成立了金奖事业部,并进行统筹矩阵式管理,系统打造“乡镇ABCD”分级,覆盖陕西省587个乡镇。在渠道深度分销模式上,以“1+N”的组织构成,统筹宴席介绍人、宴席核心店、宴席酒店和经分销商四个关键点,置顶宴席渠道,深耕陕西新城镇市场,多渠道布局、多元化营销,实现立体造势、逐层发力。
产品扎实、市场广阔、营销精准,金奖金徽已经具备了陕西百元价位市场的“爆品”气质。但可以预料的是,陕西市场的突破,只不过是金奖金徽的第 一步。成为金徽消费培育和渠道渗透的有力“武器”,与金徽老窖系列、能量系列等一起,共同组成全价段产品铁军,在全国口粮酒市场占据重要一席,成为金徽酒业高质量发展的重要载体,才是金奖金徽更为长远的目标。(文章来源:中国白酒网)