7月14日，中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议在四川泸州召开，中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业已经进入新一轮产业调整阶段。
一个重点信息是，白酒市场对外呈现出“集中再集中”的趋势，从生产到销售的整个链条都在集中，营收与利润也不可避免的流向“少数人”。
对此，有业内资深人士直言，“二八定律”同样适用于白酒产业，20%的企业或是整个行业80%的实际拥有者。
而且，从发展趋势来看，白酒产业内的“二八定律”有可能变为“一九定律”。
“集中再集中”的白酒行业
今年1-5月，全国酿酒行业规上企业1741家，完成酿酒总产量2241万千升，同比下降1.35%。完成销售收入3991亿元，同比增长13.98%；实现利润827亿元，同比增长39.72%。
分酒种来看的具体数据如下：
今年，由于受疫情的深度影响，成绩的取得实属难能可贵！可是，这并不代表中国白酒完全适应了“疫情影响、经济下行、消费放缓”的市场大环境，白酒产业仍需面对诸多“挑战”，
会上，中国酒业协会理事长宋书玉明确表示，中国酒业面临多重挑战，产业矛盾积累也已经到达临界点，产业政策调整因素加剧，产业发展不确定性影响预警响起。
据宋书玉介绍，近几年，白酒产业在消费升级、品质升级的大背景下，在名酒带领下，竞合发展理念越发彰显，呈现出产量、销量总体稳定、收入利润稳定增长的良好局面。
好的大势之下，白酒产业分别呈现出以下7个特征:
一、白酒产业继续呈现结构性繁荣！
去年，白酒产业实现销售收入6033亿元，产量占全国饮料酒总产量的16.62%，营业收入占74.66%，利润占87.31%。
二、产业集中度进一步提升！
2021年，规模以上企业白酒产量716万千升，为2016年以来低值，连续第五年下行。
三、产能向优势产区集中明显！
2021年，白酒产量占行业比重超过1%的省市有17个，比2020年减少1个。
四、头部企业市场集中度再提升！
T8峰会企业产量，占全国白酒总产量20.67%；营业收入占全行业的45.89%；利润占全行业的58.18%。白酒市场的集中度进一步凸显。
五、陈年白酒消费备受青睐！
陈年白酒消费的整体增速达60%，陈年白酒市场不断扩大。
六、数字化加速产业转型升级！
从产品端到渠道端，再到消费端，数字化正在为白酒全产业链赋能，加速了白酒产业转型升级的进程。
七、白酒消费多元化特征明显！
白酒消费特征，正在由单一型向多元型转变，新营销场景、新服务体验、新文化表达盛行。
7个特征之中，3个都用到了“集中”一词，这显然就是白酒产业的大势！
“集中”是大势，赚钱要找大品牌
近几年，白酒行业集中度呈现出加速提升态势！曾有业内专家预计，在“十四五”期间，分化趋势将会延续。
目前来看，品牌底蕴深厚的名酒企业是此次“集中、分化”的受益者，在消费者更加注重品牌和追求性价比的当下，名酒企业再度走上发展的快车道，呈现出高质量发展的良好态势，不断加剧行业“强分化”趋势。
“中国白酒规模以上企业的市场份额上升，企业数量下滑，产业集中度进一步提升。”这已经是不争的事实，已获得了大部分业内人士的认可。
而中国白酒产业“集中、分化”越是明显，营收、净利润向“少数人”聚集的速度就会越快。
在此过程中，抓住机会的酒商，显然也会是“接下来”市场竞争的受益者。
在业内专家看来，对于现在的酒商而言，没什么比选择正确的“合作伙伴”更重要的了，现在正是“选择大于努力！”的时刻。
全国名酒品牌，例如：茅台、五粮液、洋河、泸州老窖与山西汾酒自然是合作的上好选择。
除此之外，正在崛起中的舍得、酒鬼酒、水井坊同样值得深入了解，强势的酱酒品牌习酒、郎酒、国台与金沙，仍在享受“酱酒品牌热”的市场红利，也是不错的选择。
简而言之，抓住“上升”中的白酒“少数派”，酒商才能成为财富集中过程中的受益者之一。反之，如果只图当下，有可能就会失去机会。（文章来源：卖酒狼圈子）