靠“民酒”成功超越百亿，站稳中国白酒TOP 10强，北京牛栏山酒厂“后百亿时代”掀起高潮不断。今年以来，为顺应消费升级趋势，满足广大消费者对高品质、美好生活的追求，牛栏山酒厂以“金标陈酿”，开启了光瓶塔基产品“双轮驱动”的新征程。
“金标陈酿”是在总结传统陈酿超级大单品优越性的基础上，基于新国标精心研制的纯粮固态升级产品。有机融合了传统酿造工艺与现代微生物发酵技术，固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度，地域的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施，使其具备牛酒特色的浓郁窖香。
誓师大会亮出“战法”
9月1日，“百城大会战 决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会在北京牛栏山酒厂隆重召开。中国食品工业协会马勇、非遗传承人，酿酒专家高景炎、牛栏山酒厂主要领导、重点市场经销商代表到会祝贺。会议采用线上、线下同步直播的方式，联通牛栏山酒厂主会场与全国85处分会场，形成千人参会的盛况。
牛栏山酒厂党委委员，副厂长申保营就“金标陈酿”的全国化推广目标表示：牛酒将用4年时间，将金标陈酿打造成为“中国白酒30-40元价格带纯粮光瓶酒大单品”，到2025年底力争完成年销售1500万箱的目标任务，并分两个阶段构建全国市场营销格局。
基于目标路径，申保营进一步阐明了“三位一体两原则”的营销打法，即：“点、线、面”三位一体。“点”是“纯粮陈酿更地道”的宣传点；“线”是恪守金标陈酿的价格红线；“面”是终端规模和到达率的基本面；“两个原则”是渠道联动原则和“重投餐饮”原则。
在过程管理上，明确要求各市场强化执行力，加强过程控制和过程考核，包括终端到达率、终端生动化、控盘分利执行情况、餐饮拉动执行情况以及大中型促销宣传活动的组织开展情况等。
在厂商分工方面，申保营指出，广大牛商要加强团队建设，升级组织结构，优化管理体系，整合市场资源，着眼长远做好投入计划；牛酒也将通过三位一体传播网、数字化管理赋能和市场智囊团队，全程为金标陈酿的全国化推广保驾护航。
在渠道政策方面，牛酒将坚决执行“战略合作，激励支持，培育提携，优化调整”的差异化策略，提升厂商合作能力与合作水平。在未来的合作中给予表现优异的样板市场、重点市场更充分的资源支持，同时坚决弱化过程管理不达标、执行力弱、步调背离、组织资源不支持且无改善的经销商，并采取铁腕手段坚决治理扰乱秩序的销售市场。
今年新推出的“金标陈酿”，充分继承了传统陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性，入口柔顺不辣喉，饮后过劲儿快。酒体无色透明，窖香悦人，口感柔顺，醇厚饱满，柔甜爽净，香味谐调，具有牛栏山特色的淡雅浓香风格。高景炎大师、马勇分别从品鉴体验与行业标准的层面，高度评价了金标陈酿的卓越品质。马勇代表中国食品工业协会白酒专业委员会，针对金标陈酿、牛栏山一号、珍品陈酿20三款产品向牛栏山酒厂颁发“纯粮固态发酵白酒标志”（金标）使用认可证书。这是对牛栏山酒厂坚守传统酿造技艺的认可与肯定，也是对牛栏山优良品质的权威背书。
“金标陈酿”为什么一定会赢？
牛栏山酒厂副厂长、新闻发言人陈世俊在深入剖析当下市场与产品定位后，认为“金标陈酿”具备四大优势：
在性价比方面，对于坚持民酒定位的牛栏山而言，“金标陈酿”借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产，利用规模效应提升产品性价比，大程度让利于消费者的同时，确保每一批次产品品质的内在稳定性，实现了规模化生产下的原粮精酿品质。实现了名酒品质与亲民价格的双重突破，凭借过硬的产品力，再造30-40元价格带，填补并占领这一价格带名优品牌的空白，形成定位与定价的一脉相承。酿造国民好酒，服务大众消费让牛栏山成为广大消费者有口皆碑的名酒，牛栏山是民酒，更是名酒，但永远是民酒。
在传播定位方面，“金标陈酿”纯粮陈酿更地道的定位清晰明确，既诠释了品质高度又与牛栏山的品牌定位完美契合。
在传播资源方面，今年牛栏山“金标陈酿”央视推广、百城精准投放和内容的高频输出，为金标升级构建了三位一体的传播网络。
在市场资源方面，牛酒拥有行业规模的终端网络，这是牛酒牛商决胜“金标陈酿”的市场基础。
牛酒有战略信心、品质信心、资源信心与厂商协作信心，打赢这场金标升级的市场攻坚战。（文章来源：中国酒业杂志）