一把火,一支歌,一壶酒。
九月金沙,红梁遍野。像火海涌动,如朝霞浸染。
俗话说,粮仓满,酒香甜,好梦圆。而随着金沙酒业“金沙红了—2022中国·金沙第二届红高粱节之割高粱 迎丰收”活动的圆满举行,金沙酒业以实际行动诠释对原粮品质尊重的同时,亦以好酒一杯,面向世界唱响了“美好之音”!
01、如果高粱会写诗……
秋,是春风埋下的果;酒,是高粱酿下的诗。
每一款香飘世界的中国名酒,它们的成功都是从田间地头一株株颗粒饱满、营养丰富的优质高粱开始的。从古至今,高粱造就了无数的美酒。2021年9月,为充分展现企业对酱酒原料、产地和品质的三重致敬,本着对粮食的信仰和对品质的追求,金沙酒业开行业之先河,创新性地举办了“金沙红了——2021中国金沙首届红高粱节”并取得巨大的成功,成为了行业品质表达的经典IP。
2022年9月8日,正值赤水河上游金沙产区高粱收割季节,“金沙红了-2022中国·金沙第二届红高粱节‘割高粱 迎丰收’ ”活动再次盛启,金沙酒业党委书记、董事长张道红表示:“在疫情影响下,金沙酒业以一种特殊的方式喜迎赤水河上游金沙产区高粱丰收,举办高粱收割活动,就是为了表达金沙酒业对原粮品质的尊重、对金沙红高粱的敬意”。
对我国酒业来说,只有好品质才有好未来。张道红曾不止一次地在公开场合表示,“品质,是金沙酒业高增长、高质量、高速度‘三高’发展的重要基本盘;品质,就是金沙酒业倡导美好生活的至高基底。”
好酒在酿,更在种。尽管高粱有着极强的生命力,易涝干旱的盐碱地也可种植,但作为酿酒原料的高粱却需优中选优,唯有如此,才能酿就世间难得的美酒。而据了解,金沙位于黔北白酒产业带,处于乌江流域和赤水河流域之间,坐拥一江一河,其独特沙质土壤和小土黄泥,以及富含碘、硒、铜、钼、锂、锌、硅、硼和锰等微量元素的地理环境,极其适合红缨子糯红高粱生长。早在2006年,金沙县就与贵州茅台酒股份有限公司建立了有机高粱供应链关系,是茅台原料的重要供应产地,由此可见其高粱质量之优。
正如莫言在《红高粱》中所写:“从高粱始到高粱终,看起来是一个循环,可它在这个过程中升腾过,它变成了酒,就跟原来不一样了。”
是的,如果高粱会写诗,那字里行间定是满含骄傲。他们不仅为金沙酒业酿出馥郁美酒提供了源头上的品质,更带动当地农户的日子红红火火。
02、如果土地擅表达……
高粱红了,美丽的金沙如诗如画。
他们都笑了,尽管在烈日下汗如雨下……
是的,在本届‘割高粱 迎丰收’ ”活动中,金沙酒业全体干部职工齐上阵,收获着红红的希望,更创造着美好的生活!
而这片高粱种植基地,更是孕育了金沙酒业的希望,彰显了金沙酒业的担当,展现了金沙酒业的责任。在开幕致辞中,张道红更是用“质量田、责任田、实验田”对这片基地的进行了定位和高度评价。张道红表示:
这片基地是质量田。金沙酒业七十多年来一直传承对品质的坚守,一直坚守品质优先、持续优化的品质理念。
这片基地是责任田。金沙酒业是毕节市金沙县本土企业,有责任有担当履行社会责任,担当起振兴金沙产区的重担。
这片基地是试验田。金沙酒业将在高粱基地成立试验田,通过我们的产区研究院研究适应于金沙气候、土壤和金沙酒业酿酒特有的种子,“金沙1号”种子将在这片试验田里产生,它将是金沙酒业未来发展的希望,承载着明天的责任。
我们可以看到,在活动现场,参赛队员们分工协作,你割粱来我装袋,气氛热烈,不时传来队员相互之间的鼓励声。即使汗流浃背,也要拼尽全力完成比赛,做丰收能手。
无疑,对金沙酒业来说,本次活动既是一次劳动体验,也是一次意识的培训,培训公司全体干部职工要有全过程的质量管理意识。同时,通过此次活动,树立了公司全体干部职工的节约意识,在生产过程中学会珍惜每一粒粮食、每一滴水、每一度电、每一方气,通过这种节约意识,控制好生产过程成本,让产品更有竞争力。
端午制曲,重阳下沙,高粱熟了,金沙红了。可以预见的是,一个月后,这粒粒饱满的丰硕,就将开启新一轮酿酒的征程。一代代酿酒匠人,将悠久的酿酒技艺代代传承,蕴五粮之精华,经岁月之洗礼,酿造出一瓶瓶世间难得的美酒。
秋风渐起,馥郁飘香。一切的收获与美好,都藏在这片热土中,藏在金沙的红高粱里,藏在所有金沙人的笑脸中。如果土地擅表达,我想,那定会伴着时光沉淀的味道,让人越发回味无穷……
03、如果文字能畅饮……
酒与文学,向来有着共同的基因。
而未来的白酒行业,文化势必会成为核心竞争力,通过文化赋能品牌建设,提升品牌价值,从而赋予白酒品牌生生不息的文化内核和更加长远持久的生命力。
高粱红了,大地像一个红色为底的调色板,满溢着神秘与成熟的韵味,那丰富而色彩斑斓的内涵,闭上眼睛便是肆意蔓延的酒香。酒业财经了解到,在高粱节期间,金沙酒业先后组织了一大批诗作大家汇聚金沙酒业,深入田间地头,探秘一粒高粱到一瓶美酒的转化过程,从中寻找文学灵感,将诗意注入美酒,用文化赋能品牌。
我们可以看到,在活动中,原中国作协副主 席、书记处书记、诗人高洪波,中国作协副主 席、茅盾文学奖获得者、军旅作家徐贵祥,作家、翻译家、十一和十二届全国政协委员艾克拜尔·米吉提,原贵州铜仁军分区司令员、军旅作家欧阳青,诗人商泽军等,共同把酒论诗,感受这里的风土人情与酿酒奥秘,探讨金沙酒业和金沙产区发展的美好品质密码和诗意未来,执笔作诗赋,用生动的文字累积文化厚度,用鲜活的故事丰富品牌维度。
在徐贵祥看来,酒是产品,是商品,但更多的是一种艺术品,酒的价格和价值之间是有缝隙的,这个缝隙需要靠文化来填补。
而在构建中国酒业文化体系,用创新酒文化赋能行业高质量发展中,金沙酒业的努力和探索更是有目共睹。酒业财经了解到,近年来,金沙酒业以品质为根基,筑起文化高地。“摘香盛宴”高端品鉴宴通过“摘要九美”品牌文化内涵的传播,让市场和消费者近距离直观感受金沙酒业高端酱香酒文化。“金沙红了”中国·金沙红高粱节,打造一场白酒行业致敬酿酒红高粱的文化盛事,是酒文化与大自然的完美融合,是产业发展与乡村振兴的共荣示范……
今年6月,金沙酒业正式发布美好文化战略,提出“为美好生活酿造”,从此金沙酒业有了品牌文化之核。以“美好”为出发点,将美酒与美好生活关联,从而引发与消费者之间的共鸣,这就意味着金沙酒业必须对自身品质有足够底气,以“金”品质满足人们对美好生活的向往。
秋天,金沙的高粱无疑是夺目的风景,这野茫茫的红,几乎成为一种意念,一种理想化的境界。而每个人在这个秋日用镰刀割下一穗红高粱,手捧高粱的样子, 几乎就是一幅画。在这个世界上,能够做到令身边十个人愉悦的人,已经不多。此时金沙的红高粱,却几乎令所有人愉悦。在这份愉悦中,高粱在写诗,土地在说话,而一个个跳动的文字,却化身美酒,让人畅饮不尽……这正是金沙酒业以一场活动呈现给世界的“美好”。
这个秋天,高粱熟了,农民笑了,金沙红了,而世间一切美好,正以金沙美酒为载体,阔步而来……(来源:酒业财经)