酒类市场的“金九银十”没有了,怎么办?

时间:2022/9/15 9:04:25好酒头条

“金九银十”,本质上是一个时间的概念。

但因为9、10月份进入秋收时令,是收获的季节,按照人的收支消费心理,在消费、投资等费用支出方面由心情带动,此时家庭消费明显增加,因此成为了一个随时间季节而消费的金融概念。这一点在房地产、金融、人才市场等行业都有明显表现。

对于白酒行业而言,虽然9、10月并不是消费力最为旺盛的时候。但因为中秋、国庆的到来,白酒行业下半年的旺季也在这时候开始,并逐渐形成浓郁的消费氛围。

中秋遇冷?

近几年来,由于疫情影响,白酒行业的“金九银十”已经逐渐式微,今年这一形势更为严峻。

九频道了解到,不少经销商已经做好了全年“腰斩”甚至更差的打算。最为主要的原因,依然是疫情影响下带来的连锁反应。

一方面,今年中秋期间,四川、贵州、河南、山东、广东、广西等多个省市都有不同程度的疫情,尤其成都、贵阳、深圳等白酒重点消费城市,已经原则居家,并且还可能持续一段时间。

由此带来的,不仅是节假日亲戚、朋友间走动的减少,还有宴席市场的取消,接待、聚会等消费场景的消失,因此无论是送礼还是商务都受到了极大的影响,并且这波影响是无差别的,覆盖各个品牌和各个价格带。

另一方面,疫情行至第三个年头,消费者更加理性节制,持续渗透之下,已经出现消费力不足的情况。

为此,不少白酒企业出台了各种促销政策,甚至将其变成全年常态化的工作,这一举措的确有助于增加开瓶率和购买率,实现拉动消费的效果。

今年中秋期间,九频道走访西安市场发现,不少卖场的白酒区域依然有各种节日促销、堆头陈列的氛围,虽相较于以往人流量与购买力有所下降,但也有一定的节日消费。

毕竟,中秋作为仅次于春节的第二大传统节日,无论是和家人朋友在一起,还是独自居家,都有小酌两杯的习惯,来增加节日的氛围和仪式感。

旺季不再?

经济下行和疫情持续,的确对白酒行业带来了极大的不确定性和挑战,不少中小酒企都面临着更大的压力。但从行业整体发展来看,有实力、有品牌的名优酒企表现依然良好。

从今年上半年上市企业的数据来看,整体呈现上扬之势。由此也表明,行业洗牌的速度正在加速,集中化趋势进一步凸显,未来是综合实力强劲的品牌之间的竞争。

从中秋节的销售情况来看,以茅台、五粮液等为代表的名酒品牌,已经拥有稳定的市场,旺季淡季已经无差别,各个季度都能保持稳定增长。

同时,九频道在市场调研过程中也了解到,茅台、五粮液、茅台1935等高端酒在西安市场的表现良好,购买力强劲;国花瓷西凤酒20年、30年及以上中高端产品也影响不大,整体发展呈现向上趋势。

“高端产品有稳定团购客户维持,影响不大,但中低端产品的购买力明显不如以往了。”一位经销商这样说道。

整体来看,高端酒销售下滑不是十分明显,反而呈现出更加强劲的生命力。但中小品牌和中低端产品受到很大限制,进一步挤压生存空间。

因此,企业要平和心态,扎扎实实做好市场和品牌,才能在愈发激烈的市场竞争中立于不败之地。

如何破局?

置身于白酒行业整体发展,可以看到,一切发展都是曲折的,危也是机,有低谷就有波峰。

2012年底,白酒行业进入上一轮严寒,长达五年的困局,有企业断崖下滑一蹶不振,有企业U型生长触底反弹,也有企业撕破口子逆势上扬。也就是说,站在悬崖边上,可能跌落谷底,也可能弯道超车。

从2017年逐渐走出深度调整期,白酒行业已经不再拥有“黄金时代”的集体扩容,而是进入了挤压式发展局面,优胜劣汰的竞争已经展开。

如今行业再次面临严峻形势,其实已经不会再如上一轮一般进入寒冬,只是需要长时间恢复消费场景。而这一段时间,也是企业预判未来,完善自我的过程。

做品牌是个长期过程,做销售仅是时间节点。

对酒企酒商而言,要扎扎实实做好传统的市场基础和营销工作,在深化品牌的同时拉动消费,也要通过挖掘新客户、拓展新渠道等带来增量。

另一方面,企业要有更长远的战略目光,部署未来整体发展。不能单纯寄希望于国庆、春节等消费旺季,而是要站在未来看现在,进行全盘规划,并按照既定的方向坚定前行。

长期来看,消费升级依然,白酒结构繁荣依然。所以,咬紧牙关过好当下,未来一切都有希望。(文章来源:渝酒餐谋)

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