华润集团简介；华润的前身是于1938年在香港成立的“联和行”。1948年联和进出口公司改组更名为华润公司。1952年隶属关系由中共中央办公厅转为中央贸易部（现为商务部）。1983年改组成立华润（集团）有限公司。1999年12月，与外经贸部脱钩，列为中央管理。2003年归属国资委直接监管，被列为国有重点骨干企业。
一；华润集团白酒酒业收购时间表；
华润集团在酒业板块的第1次出手投资的时间；
1；2018年2月，华润集团旗下的华润创业，就与汾酒集团签署协议，汾酒集团将持有的山西汾酒11.45%股份，作51.亿转给华润创业控股的华创鑫睿，后者也成为山西汾酒第二大股东。
2；2021年8月，华润集团属下的啤酒上市公司——华润啤酒华润酒业控股有限公司（简称“华润酒业”）与嘉兴鼎晖樽珂股权投资合伙企业（有限合伙）（简称“鼎晖投资”）拟通过增资方式收购景芝白酒的全资子公司山东景芝白酒有限公司（“景芝白酒”）合计60%股权。
3；2022年今年2月，华润集团全资附属企业华润战略投资有限公司（以下简称：华润战投）也拿下金种子酒控股股东金种子集团49%的股权。同时，华润投资金种子酒为战略举措，看中了金种子酒上市公司的壳资源。因为金种子酒是小盘股，很适合未来做资本运作，向里面装入更多资产，可以不断增发，不断放大上市公司壳资源的融资能力和整合能力。
4；绯闻中的酒企有；华润预计收购新疆王伊力特酒；7月16日，有消息称，华润系已于近期敲定受让贵州金沙窖酒酒业有限公司（以下简称“金沙酒业）51%的股权，成为金沙酒业第1大股东。根据相关报道显示，该收购案预计在8月进入公示期。
二；华润集团在华润酒业上的动作回顾；
1993年沈阳啤酒厂与香港华润创业公司合资成立沈阳华润啤酒有限公司，华润啤酒诞生。
1994年11月，华润创业携手南非啤酒SABMiller共同开发中国啤酒市场，华润创业占股51%，南非啤酒占股49%
1997年9月，收购“四川亚太啤酒股份有限公司”，与亚太集团合资组建绵阳华润啤酒有限公司。华润啤酒首次走出东北，开启全国市场布局。
1998年8月，是华润啤酒开始规范性、有计划管理的第1步，同时，华润在中国到处圈城收购地方啤酒厂。
2004年3月，跨过长江，与浙江钱啤集团股份有限公司在杭州举行股份转让合资经营签字仪式，宣布共同经营“浙江钱啤股份有限公司”。同年，投建华润啤酒（广东）有限公司（东莞工厂），这是华润啤酒自建工厂
2016年，收购原SABMiller所拥有的华润啤酒49%股权，华润啤酒全资拥有雪花。
2019年。华润啤酒收购喜力中国；从而形成了由勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造啤酒、脸谱系列啤酒（花脸、旦角）组成四大中国品牌，由喜力?、苏尔、红爵、虎牌等组成四大国际品牌。
收购喜力中国，是华润高端产品得以快速突破，以前的啤酒是有短板的，那就是高端产品力的不足。喜力很好的补充这个短板，从而让华润的啤酒产品体系完善。
2022年；华润成为中国的啤酒王。
从华润啤酒的成长和成王之路可以看出；华润作为资本方，通过收购的方式，完成了啤酒在全国的圈城和跑马运动，而收购喜力中国则让华润真正拥有了高端啤酒的入场券。这是华润啤酒的运作史，通过收购和资本运作，华润啤酒成为了中国的啤酒王。从华润啤酒在国内的资本运作来看，对于华润在白酒接下来的资本运作有很多的启示？而白酒在华润体系内究竟是怎么定位呢？
三；华润进入白酒以及未来对于白酒的定位；
首先；白酒和啤酒都是消费品，这个属性是不变的。而且白酒的市场体量是比啤酒大一个等级的！中国的啤酒已经从地方割据到全国几个巨头垄断的，而白酒行业虽然茅台非常牛逼，但是因为白酒的地方品牌还是非常多，此刻正是白酒资本化的阶段，而华润作为产业资本，此刻进入白酒行业是有充分的思考和考量的！
其次，啤酒从诸侯割据时代进入寡头时代，华润资本呼风唤雨，然后白酒现在是诸侯割据时代，华润的进入意味着白酒也开始进入品牌时代和资本时代的。我想中国白酒未来的前十强肯定会是年销售额300亿以上的企业，300亿也一定是中国白酒的10强门槛。
再次，白酒中茅台和五粮液都属于地方国企，真正意义上属于央企的只有中粮酒业，而中粮酒业目前手里的牌只有酒鬼酒，还只是30亿左右的体量，虽然消费品不需要央企来布局。但是作为万亿赛道的白酒。华润是无论如何都是有动机和欲望来进行布局的。