自今年春节以来，成都的白酒消费市场环境便在不断反复地增长与回调中震荡。近日，四川省酒类流通协会执行会长铁犁与数位成都酒业大商通过一场公开直播，道出了成都市场未来的酒水发展格局，也碰撞出了成都酒水大商们在后疫情时代的发展方向。
在这场公开直播中，不少经销商都表示疫情对酒业产生了不少影响，但也有大商坦言，由于自身或是在全国各地有分散式的仓库，或是把握住了渠道与供应链，或是精耕高端酒的销售渠道，因此本轮疫情对企业的影响并不大。
趋势一：精耕高端酒市场
成都柒善名酒经营公司董事长李建华表示，中秋节点遇到疫情导致很多规划无法实施，但由于名酒所具备的品牌影响力以及极强的消费基础，使得受疫情影响较小的区县市场依旧保持较强的活跃度。成都柒善名酒经营公司结合自身具体情况，提出加大名酒落地营销力度，新锐品牌以稳为主的思路。一方面加大名酒的投入，另一方面以稳固为主，稳固终端，稳定客户，加大落地动销，目前来看效果还是不错。
四川盛世群运贸易有限公司董事长杨波也表示：高端白酒消费人群主要分为长期消费群体和季节消费群体，前者受疫情影响较小。因此，在未来，建议酒商们更多地考虑如何服务好高端白酒的消费群体，提升服务质量，让消费者享受到能随时随地用酒的便利，做好体验式消费场景的引导，传播品牌文化，打造私享环境。
趋势二：建立分散落点仓库
红缘酒业公司总经理胡晓燕表示，在本轮疫情中，在外地的业务人员继续拓展市场，身处疫区的员工落实“居家办公”，公司整体上处于正常运营状态。值得一提的是，该公司的主仓在德阳广汉，以及在河南、河北、山西、广东等地也拥有仓库，且都能正常发货，所以发货并未受到较大影响。
显然，分散落点仓库的建立，可以有效进行产品的大批量运输，运输成本会下降。另外，仓库数量的增加使仓库更靠近客户和市场，因此减少了货物运输的里程，这不仅会降低运输成本，而且由于能及时地满足客户需求提高了客户服务水平，减少了失销机会，从而降低失销成本。
趋势三：掌控渠道与供应链
作为供应链企业，华盛尚品的选择是围绕一、二线酒厂进行深度布局。公司总经理杨跃认为，疫情叠加下，行业调整是所有酒商必须面对的现实。他表示，当下影响酒业市场的，疫情只是一方面，还有市场的调整。现在酒价透明，渠道繁多，白酒的消费越来越碎片化，因此进入供应链3.0时代，企业需要承担起整合式营运的重任，围绕酒厂的品牌资源进行深耕细作。
同样，红缘酒业公司总经理胡晓燕也认为，在电商渠道碎片化严重的当下，酒商可力争通过全渠道进行拓展，拉动销量。此外，大家酒评也注意到，当下的酒水市场不仅仅是受疫情影响，从各个层面来看，无论是消费者、产业还是整个经济社会都对供应链的需求发生了变化。最明显的一点便是消费者对供应链的需求从单纯地快，转变成了希望能够提供优质体验。因此，未来的酒水市场，供应链更稳定，更值得信赖，酒商就能更好地服务于消费者，更好地促进酒类产业的发展。（文章来源：大家酒评）