2022年9月，中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆（以下简称：中国酱酒馆）在贵州仁怀横空出世。也是从这一刻起，一个关于贵州酱酒自我升级与成长的模范样本，从这片象征着中国酱香白酒梦想与财富摇篮的土地中走出，以坚决的姿态闯进了所有酒类从业人士的视野。
在此之前，业内专家常常提到“酱酒回归理性”，如今，仁怀产区不断强化建设、练好内功，并牵手1919这样一个熟悉酒类行业、有线下连锁管理经验、具有全国视野的品牌公司打造酱香名酒馆，则是具像化地诠释了酱酒理性发展该有的样子。
那么，中国酱酒馆究竟暗藏何等玄机？又将如何推进仁怀酱酒理性发展呢？今天，我们就来为大家详细解读。
中国酱酒馆是什么？平台+品牌+模式
众所周知，底层基础决定着上层建筑。这一理论作用在酱酒行业同样合适，前两年的茅台热和酱酒品类热让贵州酱酒声名远扬，消费者无论喝不喝酒，都知道酱酒是白酒的一大优质品类，知道好酱酒来自贵州，酱酒已经从渠道热发展成为了消费热。
然而，已经打下知名度，被大众认可且完成全国化的酱酒品牌，往往价格也不低，无形中设下了大众消费者入门的门槛。而低价的酱酒，在渠道复杂的现代市场中，又无法质量，如何让消费者喝到高品质又兼具性价比的酱酒，成为了当下酱酒行业扩军的一大难题？
现如今，中国酱酒馆的诞生，正是为解决这一痛点。
首先，中国酱酒馆是一个平台。中国酱香白酒核心区（仁怀）名酒的全产业链整合服务平台，它不仅服务产区、服务酒厂、服务酒商，还服务用户，让品质酱酒最短链。
同时，中国酱酒馆是一个品牌。中国酱香白酒核心区（仁怀）是一个公共品牌，是中国轻工联合会、中国酒业协会授牌给政府的产区品牌，有着政府背书、授权运营，真正做到优选好酒、合作优商。
此外，中国酱酒馆更是一个模式。基于1919酒业新零售技术，可以实现全网引流、全网销售、全网推广，最终成就中国酒业“线下+线上”新零售模式。
海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊曾总结道：“中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆是消费者酱酒需求的一站式解决方案。通过F2B2C的短链营销，使1919新零售技术与酱酒核心产区实现完美结合。”
中国酱酒馆卖什么？专业选品就是专业服务
事实上，中国酱酒馆所选择的产品极为挑剔。仁怀历来重视酱香白酒品质打造和品牌塑造，中国酱酒馆也只卖仁怀核心产区酱酒，覆盖主流价格带的高性价比酱酒，主推仁怀双十名酒，即仁怀“十大名酒”和仁怀“十大推荐酒”。
同时，在品牌选择上，中国酱酒馆将采用“1+3+3+X”品牌组合。1个超级品牌自然是“茅台”，将茅台1935和茅台酱香系列酒作为战略合作品牌；3个强势品牌分别是国台、钓鱼台、仁怀（酱香）酒；与3个新兴品牌夜郎古、无忧、金酱，以及X个潜力品牌，携手让门店产品呈现佳酿荟萃、百花争艳的良好态势。
中国酱酒馆怎么卖？“喝起来”的酱酒
关于如何卖，中国酱酒馆结合当下的酱酒市场形式做了深刻的思量。经过前两年酱酒热向消费端的逐渐渗透与触达，如今需要调动酱酒消费热，让消费者喝起来。
据透露，中国酱酒馆将采用“大单品+品鉴会+产区游”三大方向并驾齐驱的策略。通过优质的单品，品鉴会的标准化、联动化，与酒旅融合、沉浸体验、封坛收藏、二次营销等酒旅融合项目深度融合，达到消费即饮用的效果。
而今，随着中国酱酒馆正式踏上征程，其势必成为业界关注的焦点，成为产业发展的“永续”动力，成为酒商弯道超车的新机会，并且将进一步推进“仁怀”核心产区品牌建设，促进核心产区知名度、美誉度，推动仁怀酱香白酒集群的发展。（文章来源：大家酒评）