国家统计局日前发布数据显示：2022年11月全国白酒（折65度，商品量）当月产量与去年同期相比下降，全国白酒产量为62.2万千升，同比下降12.3%。2022年1-11月全国白酒产量为597.3万千升，同比下降4.7%。11月全国啤酒产量为178.6万千升，同比下降1.7%。今年前11个月全国啤酒产量为3312.3万千升，同比上升0.5%。全国葡萄酒11月份产量为2.2万千升，同比下降12%。2022年1-11月全国葡萄酒产量为18万千升，同比下降32.1%。三大主力酒种无一例外进入产量下行通道，其中白酒延续多年总量缩减趋势，啤酒则受大环境影响由升转降，国产葡萄酒的产量进一步萎缩，产业发展面临格局洗牌。
从效益上看，酒类行业在动荡的经济大环境下保持了小幅增长，成绩实属来之不易。今年前11个月，全国规模以上工业企业实现利润总额77179.6亿元，同比下降3.6%，其中，11月全国规模以上工业增加值同比增长2.2%，环比下降0.31%。前11个月，酒、饮料和精制茶制造业规上工业增加值同比增加6.7%，实现营收1.52万亿元，同比增长5.1%，实现利润总额2811.3亿元，同比增长21.5%，其中零售额4525亿元，同比增长3.5%。
在进出口方面，受疫情与物流影响，以往的进口主力葡萄酒仍未走出低谷，啤酒则稳住阵地，保持了出口的增长势头。12月18日，海关总署发布的1-11月酒类进出口数据显示，1-11月，葡萄酒进口31.02万千升，同比下降20.20%；进口额86.96亿元，同比下降11.90%。其中，11月进口2.44万千升，同比下降19.40%；进口额8.50亿元，同比下降1.50%。
1-11月，啤酒进口43.91万千升，同比下降8.90%；进口额39.27亿元，同比下降6.40%。其中，11月进口4.08万千升，同比下降2.00%；进口额3.87亿元，同比下降1.00%。1-11月，啤酒出口43.45万千升，同比增长12.50%；出口额19.77亿元，同比增长20.50%。其中，11月出口3.76万千升，同比增长13.90%；出口额1.82亿元，同比增长33.30%。
在反映国内酒类消费市场的白酒价格方面，日前全国白酒价格调查资料显示，12月中旬全国白酒环比价格总指数为100.14，上涨0.14%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.17，上涨0.17%；地方酒环比价格指数为100.17，上涨0.17%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。
从总体上看，今年前11个月白酒、啤酒、葡萄酒三大酒种产量均呈下降趋势，显示出国内消费市场受疫情影响显著，仍未走出消费寒冬。在此背景下，借助近年来的产业结构调整与提前布局，消费升级带动，行业效益韧性增强，了经济效益和利润的小幅增长，显示出行业仍具备增长潜力。消费市场与商品流动，是酒类快消品的重要特色，尽管啤酒出口在近两年异军突走，但由于受疫情的影响，酒类进出口仍未走出符合常理的数据表现。
结合尚未结束的12月市场感受，2022年全年酒类行业的表现已经基本成型，相信不会有大的惊喜与改观。让我们把更大的希望，寄托在即将到来的2023年吧。（文章来源：中国酒业杂志）