3月6日，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂举办以“弘扬中国白酒文化促进文旅融合发展”为主题的北京牛栏山二锅头文化苑揭牌仪式，北京牛栏山二锅头酒文化博物馆、中国酒业协会白酒文化博物馆开馆，年游客接待能力近30万人次。
属于牛栏山的“一苑双馆”
据悉，文化苑整体建筑风格以京味儿官式建筑为主，结合北京园林艺术，与牛栏山“正宗二锅头、地道北京味”的品牌文化相呼应，充分体现京味儿特色。
值得一提的是，文化苑主体展馆由北京牛栏山二锅头酒文化博物馆和中国酒业协会白酒文化博物馆两部分组成。
“一苑双馆”以“弘扬中国白酒文化、传承牛栏山二锅头酿造技艺”为宗旨，是集文化传播、旅游观光、行业交流、科教实践、文创消费等功能于一身的综合性文化运营平台。
由“金樽里的中华传奇”“二锅头与北京城”“牛栏山开创新篇章”三个展厅组成。展览秉持展示、重点突出的理念，在宏阔的中国酿酒文明视野下，追溯二锅头历史渊源，解读二锅头与京味文化的血脉关系，突出展示牛栏山酒厂在伟大新时代坚持民酒定位，践行以人民为中心的发展思想，所取得的非凡成就。
由牛酒与中国酒业协会合作建设，分为“天地之酿”“九州丰醇”“守正创新”三个展厅，展览以酿酒起源、工艺传承、创新发展为总体脉络，重点展示中国各大白酒产区的地域风貌、工艺特色和代表品牌，在演绎“一方水土酿一方美酒”真谛的同时，诠释出中国白酒各表其美、美美与共的大同思想，也充分体现了牛酒立足行业共同繁荣，肩负产业发展使命的责任担当与包容胸怀。
讲好牛酒故事的舞台：文化苑
众所周知，为坚守牛栏山二锅头的原汁原味老味道，牛栏山始终坚持原产地自主酿造，传承牛栏山二锅头传统酿造技艺，从源头保 证产品的品质稳定性。
而在继承传统技术的基础上，牛栏山也注重科研创新，坚持以科技赋能做国民好酒。牛栏山打造技术、人才双引擎，不断推动科研设备和创新理念迭代更新。
近年来，牛栏山在做好“技艺传承、技术迭代、理念创新”的基础上，不断向更高的品牌地位发起冲锋，“既是民酒，也是名酒”的主张背后，“北京品位”的新定位出现……
此次文化苑的揭牌，就是牛酒讲好品牌故事、北京故事、中国故事，充分展现北京二锅头酒优异品质、中国白酒文化独特魅力的重要平台，是牛酒促进产业结构升级，推动品牌文化传播与文旅融合的核心阵地，其设计理念也无不彰显着牛酒多元包容的文化和厚德载物的胸襟。
可以预见的是，文化苑的开馆运营，将成为牛栏山酒厂依托京味文化优势资源、正宗二锅头工艺深厚底蕴，依托展馆和新、老厂区，打造集参观、研学、旅游、消费于一体的文化综合运营空间的重要契机。牛酒也将持续优化参观体验，提升运营与管理能力，助推“牛栏山”品牌引 领白酒文化变革的新潮流。
“接下来”北京牛栏山二锅头文化苑将以打造“世界一 流酒文化博物馆”为目标，立足牛栏山品牌文化定位，结合跨界融创，举办主题多样的文化展览，开展科普、研学、品鉴培训等活动，拓展线上直播、智慧体验等数字服务，探索文博、文旅、文创融合发展的新业态，为中国白酒行业的高质量发展贡献智慧与力量。（文章来源：卖酒狼圈子）