业界普遍认为,在国台的赋能下,怀酒将带领酱酒形成新的温度带,让贵州老名酒怀酒再度飘香华夏大地,让“品味怀酒 怀念好久”成为新风尚······
“自从去年9月,国台酒业正式重启怀酒发布新品后,我就一直在关注这个品牌的招商政策和市场动向。眼下,经济复苏已势不可挡,酱酒发展也迎来新的周期,是时候给自己的产品线进行‘补位’,在大众消费的价位段上做一个聚焦。”宋先生表示,他十分看好在名酒复兴潮下的老牌酱酒战略重启,而怀酒有历史、有底蕴,国台有品牌、有渠道。
“两者结合,在全新的商业模式利好下,怀酒会是个新机遇。”宋先生笑着说道。
怀酒,值得拥有
事实上,像宋先生这样,看好怀酒前景的经销商并不在少数。
犹记得,在怀酒上市发布会的当天,来自广东、山东、河南、海南等地的8家经销商在现场达成战略合作,签约总金额超过1.05亿元,足见怀酒的“吸金”能力。
而这背后,离不开怀酒的“天赋异禀”。
1951年,黔贵大地上成立了贵州第1批国营酒厂,怀酒厂就是其中之一。到了20世纪80年代,怀酒已畅销全国20多个省市,甚至远销日本、新加坡等国家,并多次斩获高含金量的荣誉,受到消费者的广泛青睐。
发展至今,怀酒拥有茅台镇稀缺土地资源129亩,库存老酒5000余吨。特别是储存的20世纪90年代稀缺老酒达200余吨,是不可多得的珍稀资源。
可以说,怀酒是一个有历史、有底蕴、有张力的好品牌。
2019年5月,国台酒业全资收购怀酒后,进行了升级改造。经过立体布局、创新设计,怀酒产能将从1200吨提高到5000吨,并计划于2023年底全部建成投产。
在吨位决定行业地位的当下,产能的对于怀酒进入蓬勃发展的新阶段将是重要推手,再加上国台的品牌、实力加持,怀酒复兴,基础牢固、众望所归。
值得关注的是,国台在战略重启怀酒后,发布的两款新品——怀酒?经典和怀酒?金奖1986纪念,主打300-500元价格带。不仅在包装、名称和酒体设计上充分体现怀酒品牌内涵,同时,进一步升级创新,可谓是“大有看头”。
首先,国台酒业集团股份副总经理、中国酱酒勾调大师徐强为两款产品勾调设计了酒体。
在对怀酒留存的5000多吨优质库存基酒进行细致的分型定级后,徐强精选其中不同等级、不同年份、不同典型体的酒汁,层层把关,精心勾调,历经数个月才确定产品小样。此后,徐强又组织了数轮内部品评,才终确定两款产品的酒体和风味。
据徐强介绍,两款怀酒新品,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚,具有正宗大曲酱香的典型风格,口感很好,饮后体感也很好,很舒适。在同价位的酱酒里,即使是仁怀产区的酱酒里面,也是非常有竞争力的。
其次,新品包装由中国酒类设计界的领军人物、酒类产品形象策划、设计大师万宇操刀设计。
万宇介绍,怀酒?经典,酒瓶肩部抽象的金色水纹象征财运发达,也凸显了茅台镇独特的气候、土壤、赤水河流域以及酱酒微生物群落的特征。瓶体似坐拥一个元宝,前后山水相连,象征财源滚滚,吉祥绵延。
而怀酒?金奖1986纪念,酒瓶呈现淡淡的微黄,像水墨丹青的宣纸,一方雕刻的中国方形印章讲述着一个中国怀酒的故事。
综合来看,“重出江湖”的怀酒,不仅有老酒厂、老品牌、老名酒、有老酒的“四老”核心竞争力,还有国台酒业强大的战略支持。对此,业界普遍认为怀酒将成为老名酒复兴,酱酒大众赛道的价值案例。
做大众酱酒的风向标
近年来,酱酒的发展已成为酒业发展的风向标。从近期贵州省发布的2023年贵州省《政府工作报告》来看,产业发展的强心剂效应还在不断加强,酱酒仍有很大发展空间。
但不容忽视的是,随着酱酒进入更加理性的发展周期,品牌之间的竞争也到了拐点时刻。如果说,第1波酱酒热潮是茅台,打开了酱酒“向上”的边界;那第二波有望勇立潮头的,就是赤河流域大厂+老牌名优酱酒的双品牌联合,这将加速酱酒“下沉”,拓宽消费的受众面。
毕竟,谁有更多的老酒库存,谁就有更多的市场韧性。而 “大众酱香”正在成为品类扩容具潜力的细分赛道,谁先占位,谁就会成为行业先前发展的风向标。
在此利好下,具备文化、底蕴基因酒企的机会将被进一步释放。
而国台酒业作为酱酒头部品牌,未来发展规模具有200-300亿发展空间,再加上怀酒的战略补位,紧握怀酒,就是紧握财富,就是紧握未来。
据悉,为了支持怀酒开辟大众酱香市场,在营销模式上,国台充分应用数字化工具和手段,创新推出怀酒特有的商业模式。其核心就是“厂商一体、平台控盘、全链数字、精准分利”,即邀请行业大商、优商成立平台公司共同精准运营市场。
据介绍,怀酒在招商时,将优中选优、严格筛选合作伙伴,挑选其中“有意愿、有实力、有渠道、有团队”的经销商一起发展。为此,国台将从品牌力、营销力、运营力、发展力四个方面给合作经销商助力,达到厂商齐心、共创共赢的目标。
“国台作为酱酒品类中的佼佼者,一方面具有品牌及品质优势,经过多年深耕,具有良好的消费者基础,能够为经销商和终端商带来丰厚的效益;另一方面,通过市场活动拉动消费,消费者对于优质酱酒的概念已经形成,满足高端+大众多样需求,有利于抢占先机。”有专家告诉《华夏酒报》记者,未来,酱酒竞争将进入核心价位段卡位战略阶段,每个核心价位段将会诞生2-3个核心超级品牌,而国台+怀酒的新老品牌互补,将迎来重大发展机遇。
此外,得终端者得天下,终端是白酒面对消费者的展示窗口,也是白酒企业持续稳健发展的重要依靠。从去年以来,国台酒就提出要做全渠道运营,构建更加完善的市场体系,实现由B端向C端转化。
据了解,为进一步下沉市场、贴近消费者。怀酒已启动百城万店开怀酒行动,聚焦核心市场和核心终端,围绕动销和开瓶开展工作。
显然,在品质升级、行业马太效应加剧的大趋势下,品牌更加稀缺、价值更加丰富的怀酒已具备成为大众消费新流量的密码。业界普遍认为,在国台的赋能下,怀酒将带领酱酒形成新的温度带,让贵州老名酒怀酒再度飘香华夏大地,让“品味怀酒 怀念好久”成为新风尚。(来源:中国酒业新闻)