8月22日，仰韶酒业集团三万吨一期陶融型白酒酿造车间隆重举办投产仪式，正式吹响仰韶酒业提升产能品质与布局科技化酿造的号角。
据悉，即将投产使用的1号酿造车间，以及正在规划建设的2、3、4号酿造车间，将使仰韶的原酒产能从2万吨提升至5万吨以上。在一个“吨位”决定“地位”的时代，迅速扩产的产能，既是仰韶酒业酿好酒的基础，也是品牌力持续提升的动力。
豫酒振兴，仰韶争先！
一个事实是豫酒“大而不强”！据河南酒业协会发布的《2022年河南酒类流通市场报告》显示，2022年河南省主要品牌白酒市场流通数据销售额618.84亿元，而同期省内品牌流通数据销售额为117.83亿元，豫酒仅占19%。
从市场反馈而来的信息显示，河南正成为洋河、泸州老窖、古井、汾酒、水井坊、西凤在全国的大市场，豫酒的市场空间不断被“蚕食”。
豫酒振兴已是迫在眉睫，仰韶酒被寄予厚望！
2022年《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025年） 》正式印发，制定了三年目标任务：到2025年，河南省本土白酒规模力争达到260亿元。同时，对重点酒企的目标任务也进行了明确：仰韶酒业力争突破100亿元
数据显示，2019年，仰韶酒业销售额约20亿元，2020年，实现销售额约26亿元，2021年，成功跨入了30亿营收门槛，且发展势头不减。
即便仰韶酒业业绩增速不慢，要达成百亿目标也必须在三年内增长至三倍，完成从区域龙头企业到全国名酒企业的转变。这难度确实不小，但仰韶酒业勇于尝试、敢于争先，“1号酿造车间”的投产就是为百亿拼搏的实证。
河南省工业和信息化厅二级巡视员翟贵平指出，此次仰韶酒业3万吨一期陶融型酿造车间的建成投产，是传统工艺与现代科技的结合，走科技赋能产业发展之路，为豫酒产业高质量发展，提供更好的创新实践，贡献更多成功模式，发挥更大作用。
科技赋能，仰韶发力！
据河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光介绍，仰韶酒业3万吨一期陶融型白酒酿造车间的投产，既是“科技仰韶”的重要成果，更可以助力仰韶酒业继续向前迈出“关键一步”……
一是仰韶迈向“十四五”产能扩建的关键一步，将大幅提升仰韶酒业的规模竞争力、品质竞争力、市场竞争力。
二是仰韶深耕技术创新的关键一步，一期酿造车间引入了先进生产装备，依靠信息支撑、数字集成、科学分析，提质增效，成为打造仰韶“智慧大脑”的重要组成部分。
三是仰韶聚焦品质的关键一步，仰韶3万吨陶融型白酒酿造工程融合传统工艺和现代科技，原酒品质的稳定性和可控化，实现从原材料到一瓶酒全过程的自动化和可控化，为产品品质筑牢“护城河”，推动仰韶酒业迈入高质量发展的快车道。
站在新时代的发展课题前，科技创新是绕不过的话题！一直以来，中国白酒将科技创新与进步作为产业发展的永恒动力，更将创新驱动落实到产业发展的方方面面。
中国酒业协会理事长宋书玉指出，中国白酒产业是传统产业，但传统并非意味着静止不变，而是在不断发展和更新中以适应时代的需求和社会的发展。纵观白酒产业的发展史，其实就是与时俱进的科技进步史。
即将投产使用的1号酿造车间，以及正在规划建设的2、3、4号酿造车间，这正是仰韶酒业“科技仰韶”落地实践的一大举措，同时也是信心和决心的彰显，在一个竞争激烈的市场中，仰韶有能力找到增量，担负起豫酒振兴的使命，从区域走向全国。（文章来源：卖酒狼圈子）