近日，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，根据复核结果统计，在通过复核的1054个（含附条件通过）中华老字号品牌中，酒类企业共有138家（附条件7家）。
其中，安徽有3家酒企通过中华老字号复核，分别是：安徽口子酒业股份有限公司“口子”，安徽迎驾贡酒股份有限公司“迎驾”以及安徽金种子酒业股份有限公司“颍州”。
占比13.09%，酒类“老字号”占据主流
老字号是劳动人民在历史发展中的智慧结晶，承载着中华民族工匠精神和传统文化，是一个城市历史感和深厚文化底蕴的标志和符号，是民族品牌的脊梁，更是展现中国元素、文化自信的重要载体。
商务部于2006年、2011年先后认定两批共1128个中华老字号品牌，它们是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，已成为老百姓生活“日用而不觉”的重要组成。
据11月7日发布的《中华老字号年度发展报告（2023）》显示：2022年，中华老字号企业实现营业收入超过1.2万亿元，近七成企业实现盈利，税收贡献达2700亿元，吸纳就业87.2万人。今年前三季度，营业收入已超过2022年全年水平，发展势头良好。
酒是中国人情感交流的纽带。在中华老字号中，酒类始终占据主流，通过复核的1054个老字号品牌中，酒类企业有138家，占比13.09%。
分区域来看，浙江、河北、山东、四川、江苏五省拥有的老字号酒类品牌最多，占据前5名；湖南、海南、宁夏、西藏四地则无一家酒类老字号。
从酒种来看，138家酒类中华老字号，涵盖了白酒、黄酒、米酒、露酒、保健酒、葡萄酒等酒种，香型则有清香、浓香、酱香、兼香、豉香型、芝麻香、老白干香、董香，无论是酒种和香型，都十分丰富。
3家徽酒再次上榜，擦亮“金字招牌”
安徽是白酒产销大省，白酒市场整体容量接近400亿元，位居全国前五，拥有四大白酒上市公司和众多的知名白酒品牌，但获得“中华老字号”的安徽酒企仅有三家，在酒类中华老字号中占比仅2.17%，与安徽的白酒市场地位稍有不符。
2006年，“口子”商标被国家商务部首批认定为“中华老字号”。
作为一个具有深厚文化底蕴的品牌，“口子酒”的酿酒历史，可追溯至2700年前。战国时期，古濉溪是汴河入濉水之口，俗称“口子”，口子人世代酿酒为生，因地得名“口子酒”。
1949年5月18日，当地政府在赎买“小同聚”等酿酒作坊基础上，成立“国营濉溪人民酒厂”。70多年来，口子人秉承匠心，在传承明清酿酒技艺基础上，创新结合现代科技，最终形成了业内独具的“一步兼香工艺”，成就了“兼三香，聚五味”的兼香风味。
2023年前三季度，口子窖营业收入44.46亿元，同比增长18.18%，净利润13.48亿元，同比增长12.22%%，保持较好的发展态势；在11月9日，口子酒业还承办了“首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会”，口子窖·兼30（兼香型 50%vol）荣获“酒体设计典型产品”称号。
2011年，“迎驾”商标被国家商务部第二批认定为“中华老字号”。
迎驾贡酒历史悠久，坐落美酒特色产区，为徽酒代表品牌之一。迎驾在行业内提出生态酿酒理念，成功构建了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”的全产业链生态模式，为中国白酒产区建设提供了样板。
近年来，迎驾贡酒更是发展迅猛，今年前三季度实现营收48.04亿元，同比增长23.42%；净利润16.55亿元，同比增长37.57%。在”2023中国品牌价值评价信息“榜单中，迎驾贡酒荣获“中华老字号”组品牌榜第5名，较去年上升了两个名次，品牌强度达842，品牌价值达143.88亿元。
颍州是阜阳的古地名。阜阳农耕文化悠久，境内平原辽阔，土壤肥沃，气候湿润，自古就盛产美酒，酒文化传承千百年绵延不衰，自北宋以来就是名副其实的“千年酒乡”。
民国十八年（1929年），霍蕴年在城西南龙王堂创办“北留酒厂”，人称“蕴泰酒坊”，所产高粱大曲酒有“醉三秋”和“颍州佳酿”，酒香味厚，享誉皖北周边地区，是阜城民国时期规模大的酿酒作坊。
继承颍州丰富的酿酒遗产，金种子酒自成立以来便一直出品“颍州大曲”、“颍州佳酿”；2003年，颍州佳酿荣获国家地理标志保护产品；2011年，“颍州”牌颍州佳酿酒被商务部认定为“中华老字号”。
可以说，颍州佳酿成就了金种子，金种子也让颍州佳酿久负盛名。但随着时代的发展，目前“颍州”产品主要为光瓶酒，不在企业的主推序列。
但中华老字号依旧是一笔巨大的无形资产，既有文化传承价值，又有品牌商业价值，相信随着金种子酒业的复兴归来，“颍州”品牌必将再次被唤醒。（文章来源：酒食汇）