近日,商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》,根据复核结果统计,在通过复核的1054个(含附条件通过)中华老字号品牌中,酒类企业共有138家(附条件7家)。
其中,安徽有3家酒企通过中华老字号复核,分别是:安徽口子酒业股份有限公司“口子”,安徽迎驾贡酒股份有限公司“迎驾”以及安徽金种子酒业股份有限公司“颍州”。
占比13.09%,酒类“老字号”占据主流
老字号是劳动人民在历史发展中的智慧结晶,承载着中华民族工匠精神和传统文化,是一个城市历史感和深厚文化底蕴的标志和符号,是民族品牌的脊梁,更是展现中国元素、文化自信的重要载体。
商务部于2006年、2011年先后认定两批共1128个中华老字号品牌,它们是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”,已成为老百姓生活“日用而不觉”的重要组成。
据11月7日发布的《中华老字号年度发展报告(2023)》显示:2022年,中华老字号企业实现营业收入超过1.2万亿元,近七成企业实现盈利,税收贡献达2700亿元,吸纳就业87.2万人。今年前三季度,营业收入已超过2022年全年水平,发展势头良好。
酒是中国人情感交流的纽带。在中华老字号中,酒类始终占据主流,通过复核的1054个老字号品牌中,酒类企业有138家,占比13.09%。
分区域来看,浙江、河北、山东、四川、江苏五省拥有的老字号酒类品牌最多,占据前5名;湖南、海南、宁夏、西藏四地则无一家酒类老字号。
从酒种来看,138家酒类中华老字号,涵盖了白酒、黄酒、米酒、露酒、保健酒、葡萄酒等酒种,香型则有清香、浓香、酱香、兼香、豉香型、芝麻香、老白干香、董香,无论是酒种和香型,都十分丰富。
3家徽酒再次上榜,擦亮“金字招牌”
安徽是白酒产销大省,白酒市场整体容量接近400亿元,位居全国前五,拥有四大白酒上市公司和众多的知名白酒品牌,但获得“中华老字号”的安徽酒企仅有三家,在酒类中华老字号中占比仅2.17%,与安徽的白酒市场地位稍有不符。
2006年,“口子”商标被国家商务部首批认定为“中华老字号”。
作为一个具有深厚文化底蕴的品牌,“口子酒”的酿酒历史,可追溯至2700年前。战国时期,古濉溪是汴河入濉水之口,俗称“口子”,口子人世代酿酒为生,因地得名“口子酒”。
1949年5月18日,当地政府在赎买“小同聚”等酿酒作坊基础上,成立“国营濉溪人民酒厂”。70多年来,口子人秉承匠心,在传承明清酿酒技艺基础上,创新结合现代科技,最终形成了业内独具的“一步兼香工艺”,成就了“兼三香,聚五味”的兼香风味。
2023年前三季度,口子窖营业收入44.46亿元,同比增长18.18%,净利润13.48亿元,同比增长12.22%%,保持较好的发展态势;在11月9日,口子酒业还承办了“首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会”,口子窖·兼30(兼香型 50%vol)荣获“酒体设计典型产品”称号。
2011年,“迎驾”商标被国家商务部第二批认定为“中华老字号”。
迎驾贡酒历史悠久,坐落美酒特色产区,为徽酒代表品牌之一。迎驾在行业内提出生态酿酒理念,成功构建了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”的全产业链生态模式,为中国白酒产区建设提供了样板。
近年来,迎驾贡酒更是发展迅猛,今年前三季度实现营收48.04亿元,同比增长23.42%;净利润16.55亿元,同比增长37.57%。在”2023中国品牌价值评价信息“榜单中,迎驾贡酒荣获“中华老字号”组品牌榜第5名,较去年上升了两个名次,品牌强度达842,品牌价值达143.88亿元。
颍州是阜阳的古地名。阜阳农耕文化悠久,境内平原辽阔,土壤肥沃,气候湿润,自古就盛产美酒,酒文化传承千百年绵延不衰,自北宋以来就是名副其实的“千年酒乡”。
民国十八年(1929年),霍蕴年在城西南龙王堂创办“北留酒厂”,人称“蕴泰酒坊”,所产高粱大曲酒有“醉三秋”和“颍州佳酿”,酒香味厚,享誉皖北周边地区,是阜城民国时期规模大的酿酒作坊。
继承颍州丰富的酿酒遗产,金种子酒自成立以来便一直出品“颍州大曲”、“颍州佳酿”;2003年,颍州佳酿荣获国家地理标志保护产品;2011年,“颍州”牌颍州佳酿酒被商务部认定为“中华老字号”。
可以说,颍州佳酿成就了金种子,金种子也让颍州佳酿久负盛名。但随着时代的发展,目前“颍州”产品主要为光瓶酒,不在企业的主推序列。
但中华老字号依旧是一笔巨大的无形资产,既有文化传承价值,又有品牌商业价值,相信随着金种子酒业的复兴归来,“颍州”品牌必将再次被唤醒。(文章来源:酒食汇)