12月2日至5日，2023中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举办。在4日举行的主论坛圆桌会议上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正表示，世界百年未有之大变局加速演进，新一轮科技革命和产业变革深入发展。发展新质生产力，既是当下增强发展新动能的需要，也是赢得未来战略主动的需要。
西凤酒
“加快形成新质生产力”！
酒业新质生产力之“新”，首先在于创品质之新。近年来，面对品质消费新时代，西凤酒坚定品类自信，不断加强工艺传承与创新，在口感优化、品质保 障、健康因子研究等方面开展了大量工作。
“西凤酒所有的努力，都是希望让更多消费者可以看得到、品味到、触摸到西凤酒的卓越品质，真正满足大家对美酒的追求。”张正说。
酒业新质生产力之“新”，其次在于创文化之新。中国白酒文化厚重而灿烂，在文化强国、文化兴业的时代背景下，文化正在成为白酒产业竞争的新赛道、品牌打造的新内涵。
西凤酒拥有着3000多年的历史文化传承，其酿造技艺是国家非物质文化遗产。近年来，西凤酒通过多种形式的文化转化，持续向外界展示中国名酒的文化价值和艺术魅力。
酒业新质生产力之“新”，在于创营销之新。“以消费者为中心”是西凤酒一直以来的坚守和追求。在这个酿造美好、品饮美好，彰显个性品味的全新时代，中国白酒需要不断提升与消费者的深度链接，持续为人民群众的美好生活增色添香。
“新力量”
正推动西凤酒的崛起！
据悉，2019年1月，张正出任陕西西凤酒厂集团党委书记、董事长，擎起西凤酒的复兴大业。当时，张正就提出“走高端化、全国化之路”。众所周知，在一片红海中的突围战并不好打，即便具备名酒属性，也需要找到对的路，并义无反顾地坚持下去。
事实证明，西凤酒选对了路，并在“走高端化、全国化之路”上走出了自己的风采……
产品方面：2021年，超高端的“五星红西凤”正式发布，为西凤角逐高端市场提供了强力支撑；今年5月，次高端产品“红西凤1978”面世，至此，涵盖超高端、高端、次高端市场的“红西凤家族”正式形成，与此同时，西凤酒还响应情怀，推出红盖老绿瓶产品，构建起以红西凤为引 领的高中低全覆盖的产品矩阵。
市场方面：西凤酒以“重归全国名酒序列”为目标，加快推进“高端化、全国化”进程，补短板、优布局、强品牌、拓市场，依托“厂商+经销商+线上营销”三轮驱动模式，巩固省内、拓展省外、覆盖全线，省内市场稳定前提下，省外销售占比持续攀升。
另有公开数据显示：西凤酒2019年至2022年营业收入分别为46.8亿元、46.7亿元、60.3亿元和59.2亿元，净利润分别为7.5亿元、6.7亿元、8.7亿元、7.6亿元。
在业内资深人士看来，西凤酒作为老四大名酒，凤香品类代表，在目前多元消费环境下，依然有不错的竞争优势。
一方面，西凤酒曾经是与茅台酒、泸州老窖、汾酒同时荣获中国首届四大名酒的中国名酒，更是中国凤香型白酒国家标准起草人。西凤酒的历史地位和消费者认知心理占位都是巨大的无形资产。
另一方面，“加快形成新质生产力”让西凤酒实现了与时俱进，更贴近市场上消费者的需求，确保了西凤酒的未来之路越走越宽。以品质铸魂，以品牌聚力，以文化塑形的西凤酒，再加上创品质、文化、营销之新，品牌力自然可以再上新台阶，赢得更大的市场。（文章来源：卖酒狼圈子）