在白酒产品营销的领域中，传统民俗文化始终是其中一个重要而庞大的门类。而每年到了新旧交替之际，生肖酒则很容易成为大家关注的焦点。据不完全统计，今年以来已经有包括茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、国台、珍酒、舍得酒业、古井贡酒、仰韶彩陶坊等酒企推出了龙年生肖酒，这个名单正在不断加长中。
说起来，生肖酒玩法流行多年，到今天已经成为酒企每年的保留项目。每年生肖酒一经推出，无一例外都会受到市场的热捧。生肖酒究竟有什么突出的价值，使得消费者愿意为之一掷千金呢？
生肖酒的四大突出价值
文化价值。生肖酒是中国传统文化的一部分，它承载了丰富的文化内涵。每一种生肖都有其独特的象征意义，与人们的信仰、观念、习俗等紧密相连。因此，生肖酒不仅仅是一种酒，更是一种文化的载体。而到了龙年、马年这样寓意非凡的年份，生肖酒的文化价值更为突出。以茅台生肖酒为例，龙年、马年的生肖酒价格往往要超过其他年份。
审美价值。生肖酒的包装和设计往往融合了中国的传统艺术元素，如书法、绘画、雕刻等。这些精美的艺术作品不仅展示了中国传统文化的魅力，也使得生肖酒本身成为了一件艺术品。加之生肖酒不受传统器型的约束，在美学设计方面限制较小，更容易创造出艺术美感爆棚的好产品。以珍酒今年的生肖酒“珍酒·错金龙”为例，其创作灵感来源于“错金铜蟠龙”，以此为原型，将珍酒文化与历史文物、非遗文化、生肖等经典元素融为一体，以独具特色的外观设计和产品质量，诠释了珍酒的传承创新，彰显了品牌的文化自信。
风味价值。生肖酒的玩法历经多年发展，早已摆脱了“换个瓶子装酒”的低级阶段。当今的生肖酒产品，在风味上往往是远超标品水准的。更多老酒的添加，更丰富的口感调配，让生肖酒不仅颜值能打，风味更是一绝。比如说舍得酒业推出的甲辰龙年舍得生肖酒，其臻选6年基酒、15年调味酒匠心打磨而成，确保每一瓶皆是岁月陈酿的精华。这样的好酒，当然更容易得到消费者青睐。
收藏价值。由于生肖酒的生产数量有限，且每年的生产数量都有所限制，这使得生肖酒具有很高的收藏价值。随着时间的推移，一些限量版的生肖酒更是价值连城。对于收藏家来说，收藏生肖酒不仅是一种投资，更是一种对传统文化的热爱和传承。
综上所述，生肖酒具有突出的文化、审美、风味价值和收藏价值。它们共同构成了生肖酒独特的魅力和价值所在。
这样打磨生肖酒，更容易成功
正因为具备四大突出价值，不少生肖酒都受到了市场的追捧。但在实际市场表现中，我们也可以看到不同的生肖酒表现也不尽相同。那么，一款大概率能得到市场青睐的生肖酒应该如何打造？
首先，创新设计。一般而言，白酒品牌在开发产品时，大多会被旗下主产品的外观所限制。但生肖酒在文化上的包容性，让这种设计上的限制大大降低。如此一来，无论是文化元素还是审美配色，都可以有更大的发挥空间。白酒企业要做的，就是用更新奇、更具艺术美感的外观设计加深消费者印象，进而赢得市场。
其次，优化品质。对于生肖酒的酒体设计而言，最终的口感舒适性和独特性非常重要。当前市场上的生肖酒更多强调加入了多少老酒，但这并不是唯 一的衡量角度，还可以从调酒、饮用方式或者调酒师声誉等领域为品质赋能。
再次，发挥场景价值。生肖酒的推出时间，往往是在年底。这个特殊的时间，让生肖酒具备了参与春节消费场景的可能。如此一来，在生肖酒开发方面，就应该更加关注春节消费的需求特点。譬如多使用红色、明黄色等喜庆配色，又比如在包装设计高端化方面有所体现。更适宜礼赠、宴席场景的设计，可以为生肖酒打开新的市场。
然后，营造稀缺氛围。在这一点上，生肖酒做的一直很好。实际操作中也都会给消费者明确提示。要么限量几万坛或者几万瓶，要么就在销售渠道上进行限制，这种种限制让生肖酒的价值倍增，收藏起来也更有升值的可能。需要提出建议的是，酒企在营造稀缺价值的时候，寻找一个恰如其分的理由，以此降低刻意感。
总体来看，生肖酒作为非标白酒，在开发上较少受到主品的限制，具备无限可能。在开发中应当以创新为引 领，以价值为准绳，从设计、品质、场景特点和稀缺性方面持续努力，才能成为龙年生肖酒中的佼佼者。（文章来源：大家酒评）