12月28日，贵州醇、枝江、青酒、匀酒董事长兼总经理朱伟通过其个人头条号发文称，“过去几十年，白酒行业的核心销售渠道一直在演变，总体趋势是越来越扁平，厂方距离消费者越来越近，交易效率越来越高。同时，每一次渠道演变，都会带来一轮或大或小的行业洗牌——在厂和商两个层面都是这样。”
渠道演变、扁平化趋势、行业洗牌……朱伟只是对当前市场进行了一次描述，这并不是有新意的观点。但在这段话的评论区，却有网友评论称：“厂家如何在洗牌里活下去我不清楚，大多数商家活下去的办法就只剩卖‘真’名酒。”
商家层面的“洗牌”有多惨烈？
从2020年到2021年上半年，一句“不在茅台镇，就在去茅台镇的路上”，十分形象地呈现了当时酱酒的火爆，也明确了茅台镇酿酒、售酒企业的繁荣，真的可以用门庭若市来形容。
按照当时酒商的话说，“以前是酒找钱，现在是钱找酒。”需要大家注意到的是，就在以茅台为代表的酱香白酒迎来“疯狂增长”的同时，浓香、清香等白酒也迎来了一场热卖、热销。
而“酱香热”所带来的影响，没有被局限在仁怀，甚至没有被困在贵州，而是席卷了全国，所有从业者都为此欢欣鼓舞，一些不正常的操作因此发生，经销商大量购入却不卖，而是坐等涨价后赚取更多利润。
历经近一年半的“狂欢”后，“酱香热”“涨价潮”等曾经被反复提及的行业关键词迅速被“甩卖”“抛售”取缔。
2022年被视为“卖酒难”的一年，到2023年本以为会有所好转，市场上却又流传出“卖酒更难”的观点。作为白酒销售环节的“前线”，烟酒店在这一年的遭遇或许是“卖酒更难”的生动体现。
以“中国烟酒店之都”郑州为例，当地烟酒店数量曾多达4万多家。然而，截至今年5月，根据河南省酒业协会流通委员会皇甫尚旻的估计，郑州现存烟酒店只有大约18000家。
从4万多家的规模滑落到18000家左右，站在白酒销售“前线”的烟酒店存活率是多少？这真的很好算，两家烟酒店只能活下去一家。在业内资深人士看来，郑州的情况或许没有普遍性，但商家的惨烈竞争一定是事实。
“真”名酒能让酒商活下来？
既然已经进入“淘汰赛”，全国各地的商家自然要想方设法活下去，为此，确实有新办法出现，其中，最火的一定是直播带货，这是个办法，但对很多商家而言也是一个“坑”。
据一位接受媒体采访的酒商介绍，“直播带货出货速度很快，但退货率高，而且价格也低不少，基本没有利润可言。”没有利润，能把库存消化了也算是一件好事。
可是，“赔本赚吆喝”的情况也发生过，花钱找了直播带货团队，库存却是一动不动。对于缺乏经验、资金、专业的商家而言，这“坑”已经不算小了。
此外，厂家也在走线上路线，更是大幅挤压了商家的可发展空间。一句“厂家直销”既能轻易收获消费者信任，又能得到平台的大力支持。厂家、平台、消费者都满意，苦了普通卖酒商家。
直播带货外的其它方法，或许也有成功的，但往往是某个商家的“独门秘籍”，并没有学习、效仿的可能。但在一个全民追求“更美好”的时代背景下，名酒确实还是很多聚饮场合的“刚需”。
消费力不足，名酒动销也不快，但起码一直在“动”。在此情况下，会有人评论称“厂家如何在洗牌里活下去我不清楚，大多数商家活下去的办法就只剩卖‘真’名酒”，并不足为奇。
对此，业内专家直言，无论是白酒整体还是企业个体，后续发展将更多与消费力的走势紧密相关。当前，在消费力不足的情况下，酒商紧握名酒或许难以赚取足够的利润，但一定更有机会“活下去”。（文章来源：卖酒狼圈子）