区域性白酒品牌的突围之路

时间:2024/1/6 8:48:17好酒头条

2023年初至今,国内经济疲软压力增大,区域性白酒品牌随时面临着被边缘化的窘境。要知道,白酒行业的增量时代已经过去,当下已进入内卷激烈的缩量竞争时代。随着本轮白酒行业调整期的到来,白酒行业马太效应凸显,区域酒企遇到了前所未有的生存压力。

黑暗的背后是黎明,巨大的压力之下,我们也需要看到行业调整期所蕴含的变革机遇。对区域酒企而言,如何顶住压力、保持能量,成功穿越深度调整期,迎来下一个发展周期,是区域白酒品牌生存发展的突围之道。

2017年白酒企业数量达到近十年的顶峰,2018年开始逐年下降,到2022年规模以上酒企仅为963家,比2017年减少630家,缩减幅度达到了39.6%,这个数据说明,近十年间,已有三分之一以上的中小酒企被淘汰出局。行业大趋势呈现出品牌越来越集中、行业愈加分化,全国名酒和省级名酒市场占有率不断提高。但从2020年开始,区域性白酒企业淘汰幅度明显放缓,特别是2022年,规模以上酒企数量相对2021年仅减少了2家。目前剩下的规模以上酒企,特别是区域性酒企,本土市场基础比较牢固,抗风险能力增强,被进一步淘汰的可能性降低。

鉴于国内经济低位运行和消费的持续降级,区域性白酒品牌突围之路在哪里?

出路一:打造区域性中档光瓶大单品

光瓶酒市场未来依然存在较大的发展空间,同时光瓶酒也有很强的抗周期性。对于一些区域酒企来说,面对全国名酒的下沉挤压,急转赛道布局光瓶酒也许是很好的发展机会。中档光瓶酒市场正在不断起势,也是区域酒企很好的战略选择。

出路二:借助数字化发展红利,打造区域性网红产品

数字化已成为各行各业的重要应用手段,在白酒产业中,数字化技术也被广泛应用。区域酒企可通过大数据分析、人工智能等技术手段,更好地了解消费者需求和市场趋势,从而做出更加精准的决策。也可以通过生产线的更新,更精准地把控生产过程,提高 效率与品质稳定性。 疫情期间催化了不少红人IP,他们给白酒行业带来了许多创新和颠覆性的认知,比如火爆全网的“线上云喝酒”,就带火了不少白酒品牌。区域白酒品牌可以提炼自身产品线,结合线上平台,开辟个性化产品,打造区域性网红产品。

出路三:借助强大地缘优势和文化特质打造文化性产品,增加市场竞争壁垒

相较于全国名酒,区域酒企在品牌、资源、产品等方面均存在一定差距,很难实现正面竞争,采取“侧翼战”才是王道。要知道,全国名酒的品牌定位是大而泛的,从而影响全国的消费者,这就给了区域酒企一个很好的机会:挖掘目标市场的地域文化,融入品牌文化中,将品牌打造成目标区域地产白酒的代表品牌,从而实现在小区域内的高占有,成为当地消费者喜爱的品牌。

目前很多区域白酒品牌已经走在此条康庄大道上了。比如:河南信阳五谷春酒业打造的乌龙特曲产品就是一个成功案例;山东潍坊的云门酱酒打造的富有当地文化的云门酱也是一个案例;青海互助酒业推出的具有强烈藏族文化的青稞酒也风靡全国。

出路四:满足消费者多样性需求,因势利导开发场景和体验性酒类产品

随着消费者需求的多样化、个性化、品质化发展,白酒市场细分也更加精准。区域酒企可根据消费者不同需求和偏好,在确保品质的同时,开发不同类型、不同价格带的产品,以满足消费者的多元需求。

同时,体验消费的兴起,也带火了酒文化旅游,这对于区域酒企而言也是很好的机会。酒旅融合作为个性化产品与个性化服务相结合的商业模式,正随着消费者对独特体验需求的增加而持续受到关注和发展,通过与科学技术、互联网的结合,酒旅融合能够实现虚拟实境游览,更好地为消费者提供个性化的服务和信息,提升用户体验。

总而言之,区域性酒企的破冰之路并不好走,但若方法得当,好战略+好打法+好渠道,一定也能打下属于自己的一片天。(文章来源:大家酒评)

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