白酒为什么又又又涨价了?

时间:2024/3/1 8:45:27好酒头条

复杂多变的经济环境中,明明经销商感觉动销压力大、渠道库存大,“库存积压”、“动销不畅”、“价格倒挂”,白酒为什么又又又涨价了?与往年相比,本轮白酒涨价有哪些不同之处?又是什么逻辑?

名酒纷纷涨价,有这些特点

日前,茅台、五粮液、剑南春、郎酒、今世缘纷纷宣布旗下产品涨价:

2023年11月1日,茅台酒出厂价格上调,平均上调幅度约为20%。

2月1日起,牛栏山酒厂拟对42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml以上4款牛栏山陈酿进行调价,每箱上涨6元。

2月5日起,第八代五粮液将上调出厂价,从969元/瓶涨到1019元/瓶。

3月1日起,剑南春旗下核心产品水晶剑出厂价上涨20元/瓶。

3月1日起,五代国缘四开、对开、单开分别上调出厂价20元/瓶、10元/瓶、8元/瓶,建议区域市场同步上调终端供货价、产品零售价及团购价;国缘四开计划外配额在当期出厂价基础上,按照上调10元/瓶执行。

4月1日起,郎酒旗下核心产品红花郎10年、红花郎15年渠道供货价分别提价20元/瓶和30元/瓶。

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据笔者了解,另有多家名酒企业,拟对核心产品进行提价。

仔细分析上述产品提价,可以发现以下特点:

1、提价企业均为名酒或者市场表现抢眼的企业,具有一定的市场基础和品牌号召力。

2、提价产品多为市场畅销的大单品,多数为年销售几十亿甚至数百亿的产品。

3、除茅台、五粮液外,产品提价幅度并不大,均为几十元。

4、提价多数针对出厂价、渠道供货价,而非市场指导零售价。

5、除牛栏山陈酿因为是低端产品,而考虑生产经营成本增加原因提价之外,其他企业均未提及原因,或表述为“依据市场营销策略规划”。

实际上,提价的不仅仅是白酒。就在近日,包括雅诗兰黛、欧莱雅、资生堂、LVMH等集团旗下多款产品宣布涨价,涨幅在几十到几百元不等,甚至有化妆品一夜上涨4460元。

涨价的也不仅仅是奢 侈品和高端消费品。2023年,麦当劳年内2次提价,自12月27日起,部分单品和套餐价格确认调整,整体提价幅度约在0.3元至1元区间内。

这背后体现了通胀、成本上升等宏观经济影响,白酒提价也有背景。

该如何看本轮白酒提价?

“库存积压”、“动销不畅”、“价格倒挂”...经销商抱怨市场压力的时候,为什么白酒企业还要频频提价呢?市场经济条件下,我们要从经济规律和行业现状来尝试分析。

首先,价格是白酒市场竞争的一部分。

在经济学中,价格竞争是指企业运用价格手段,通过价格的提高、维持或降低,以及对竞争者定价或变价的灵活反应等,来与竞争者争夺市场份额的一种竞争方式。

自1988年国家放开名酒价格以来,白酒行业是较早实现完全市场化定价的行业。基于产品非必需品消费属性以及适合陈年的产品属性,以及酒类企业竞争策略考量、宏观经济影响等原因,选择提价。以泸州老窖为例,几乎年年都有提价,“控货”、“提价”策略被频频使用,成为企业发展的重要发展策略之一。

其次,提价对渠道有重要推动作用。

众所周知,品牌定位与市场需求也是决定价格的关键,白酒行业惯例利用价格来树立和维护,品牌在消费者心目中的高端形象,而基于品牌之间竞争关系,涨价往往有多米诺效应:A涨价,那么与A有着同样目标消费者和渠道的竞争品牌B,也只能采取涨价措施。

从历史来看,回顾茅台、五粮液、国窖1573等高端酒的成功,从一定程度上得益于价格策略,占领了高端白酒市场。立足当下,白酒通过涨价,刺激代理商、各渠道也会在涨价前增大库存,同时形成资金占用,形成对竞争品牌的压力。

从品牌公布涨价消息到产品正式涨价的这段时间,代理商、各渠道能借此消化一部分产品库存。从本次提价节点来看,春节后是白酒销售的淡季,通过提价在达成上述目标的同时,可以提高市场信心,助力渠道去库存,同时提升酒企的规模和盈利能力。

且全行业发展来看,2013年上一轮行业价格腰斩正是因为名酒企业“价格踩踏”,而基于上一次的教训,当下行业遇到困难,唯有头部酒企坚持高端化,顶住天花板,既能增加利润,又能为中下游企业赢得喘息空间。

第三,提价对渠道有筛选效应。

白酒市场竞争日趋激烈,厂家营销策略的落地与实施根本上依赖于渠道商的支持与落地,而在市场压力大的时候提价,本身可以帮助品牌在一定程度上筛选出真正有需求、跟随企业营销策略的渠道商,从而降低市场竞争。

即便提价有着诸多好处,但在行业动销变缓、库存压力加大的环境下,对于多数白酒企业来讲,提价能否带来正向效果成为关键。

一方面,涨价也可能会引起部分渠道商的不满和反感,核心需要企业保 证经销商的利润,品牌力能否在市场上支撑提价,另一方面经销商受到一定库存压力,可能为了回款而引发抛货,导致串货和价格下跌的情况。

对于酒企来讲,要根据经济、行业、渠道和消费者的综合考量推行价格策略,尤其是做好对经销商的保护和支持,同时满足消费者美好生活健康饮酒需求才是王道。

总体来看,名酒企业具有更大的市场基础和渠道利润调节空间,显然将拥有更大的发展势能。不难预测,白酒市场集中度未来将进一步提升。

本轮白酒涨价潮走势如何,让我们拭目以待。(文章来源:酒业时报)

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