中国白酒是否已进入“虚涨时代”?

时间:2024/3/7 8:55:38好酒头条

中国白酒可谓“涨”声一片,貌似中国白酒已经摆脱了新周期影响,重新迈上了“高速扩张之路”,但实际上,这一轮白酒“涨”声,却是典型的一轮虚涨,白酒进入到“虚涨时代”。

首先,宜宾五粮液开启“虚涨”。2024年02月05日,在多番试探之后,五粮液还是小心翼翼地做出了“涨价”举动,对第八代五粮液供货价提升50元/瓶,官方终端零售价仍然保持1499元/瓶,基本上做到了与贵州茅台酒“涨供货价”/“不涨终端零售价”一致性。

但是,与贵州茅台酒实质性涨价不同,第八代五粮液这一次涨价属于典型的“虚涨”,最重要原因就是五粮液已经出现了“价格倒挂”,市场供求关系根本不具备“涨价动能”,五粮液所谓涨价只能是一种“虚涨”。

其次,高端/次高端跟进“虚涨”。随着茅五完成“实涨”与“虚涨”,其他白酒品牌陷入到必须跟/必须涨思维定式之中,特别是高端/次高端超级单品,涨价成为一种“政治正确”/“品牌正确”必然选择,特别是高端/次高端超级单品,跟涨才能稳定品牌与市场地位。

但是,高端/次高端大单品这一轮涨价注定是一场虚涨运动。

其一,消费不支撑。在宏观经济疲软,外部经济环境不断恶化背景下,国内消费需求出现了巨大分野,消费分化明显,特别是政府过紧日子背景下,高端/次高端白酒消费动力“严重不足”,民间“消费降级”明显,高端/次高端白酒普遍出现“价格倒挂”,完全不支撑现有价格体系,更不要说“消费涨价”,供需关系失衡,注定这一轮涨价只能是一场“虚涨”。

其二,渠道不支持。相当长时间里,渠道都是高端/次高端白酒涨价的“蓄水池”,品牌企业也以白酒“金融属性”与“老酒价值”来鼓励与支持渠道维持“高库存”。但是,三年疫情,高端/次高端白酒一直处于高位库存,并且,经销商与渠道也能够感受到终端消费压力,高端/次高端“涨价式压货”也存在严重的“动力不足”。

第三,高端/次高端涨价时机印证了“虚涨”意图。其实,厂家也深知市场与消费并不支持“逆势涨价”,因此,高端/次高端超级单品在涨价时机,涨价幅度以及涨价策略上还是有很大讲究。

其一,节后涨价。这一轮涨价与2019年之前涨价在时机选择上有很大差异,2019年之前,白酒品牌涨价大部分选择旺季来临之前,特别是春节动销之前,但今年涨价更多地选择了春节之后,也就是白酒即将进入淡季消费时间节点,显示出“涨价信心明显不足”,涨价带有一种“应景式”想法,并不希望涨价影响旺季动销。

其二,小幅涨价。白酒保持了“小步快跑”/“小幅涨价”特点,普遍维持在10-20元区间,这种涨价对于高端/次高端白酒数百元乃至于千元级零售价完全可以忽略不计,我们也相信高端/次高端超级单品会通过渠道政策与市场投入来化解可能的涨价因素,更加印证了“虚涨时代”典型特征。

其三,模糊涨价。这一轮涨价还有一个特点就是“模糊涨价”,通过供货价/批发价/零售价等多维度涨价方法,使得高端/次高端涨价策略变得模糊,给市场营造涨价印象,但并不希望通过涨价带来负面影响。

这一轮涨价主要体现在川酒与汾酒,而酱香型白酒与苏皖白酒并未系统跟进涨价,显示出酱香型白酒与苏皖白酒理性市场策略。白酒涨价已经从一种市场策略转变为品牌策略,通过涨价提升品牌价值。

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