中国八大黄酒品牌,你喜欢哪一款?

时间:2024/3/25 9:22:27好酒头条

黄酒是世界上最古老的酒种之一,据河南省舞阳县贾湖遗址考古发掘,发现了世界上最 早的酿酒坊,通过傅里叶变换红外光谱分析发现,九千年前已有黄酒生产。几千年过去,我们来看一下现在的八大黄酒品牌。

古越龙山

古越龙山目前是中国黄酒行业龙头企业,是首支上市的黄酒企业,是国家非物质文化遗产——绍兴黄酒酿制工艺传承基地。古越龙山目前拥有3万千升手工黄酒的年产量,是全国单体产量领 先的手工绍兴酒生产基地。

古越龙山拥有中国的黄酒酒库,其前身为1956年设立的绍兴酒中央储备仓库。现占地308亩,拥有28间大型酒库,储存着26万千升大坛原酒,约1100多万坛。2022年古越龙山营收达到16.20亿。

会稽山

会稽山绍兴酒也是黄酒的龙头企业,其历史可以追溯到1743年(原云集酒坊)。1951年公私合营更名为国营云集酒厂,1969年更名为绍兴东风酒厂,1993年成立东风绍兴酒有限公司,2005年更名为会稽山绍兴酒有限公司。

会稽山取得了诸多荣誉勋章:1915年,获得巴拿马万国博览会金奖。1951年,在103种酒类中被评选为八大名酒之一。会稽山黄酒覆盖全国20余个省、直辖市及自治区,还远销日本、马来西亚、新加坡及欧美等15个国家和地区,2022年会稽山黄酒实现营收12.27亿。

沙洲优黄

沙洲牌黄酒是苏派黄酒的典型代表,属于清爽型黄酒,其所采用的后塍黄酒酿造技艺,便是江苏张家港酿酒有限公司所传承的江苏省非物质文化遗产。

沙洲优黄年生产能力10万吨,拥有全国的清爽型黄酒酿造基地,是中国清爽型黄酒的缔 造者,并且是清爽型黄酒国家标准主要起草单位之一。2022年销售额约10亿元。

塔 牌

塔牌是目前国内少有的坚守纯手工酿制技艺的黄酒企业,被认定为“传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”荣誉称号。塔牌也是中国黄酒出口量大的企业之一,60多年来始终为中国绍兴酒出口企业的翘楚,约占绍兴黄酒出口总量的1/2。

塔牌黄酒拥有“塔牌”“丽春”两个驰名商标,为中华老字号、中国名 牌产品和浙江出口名 牌。2022年塔牌销售额约7亿,塔牌本酒作为高端黄酒表现亮眼。

金枫酒业

金枫酒业前公司是上海市第 一食品有限公司,其在2008年开始转型,聚焦黄酒产业,后公司更名为“上海金枫酒业股份有限公司”,1992年在上海证券交易所上市。

金枫酒业旗下黄酒品牌主要包括石库门、和酒等。深受江浙沪地区的认可,是上海市场最主要的黄酒品牌。2022年金枫酒业营收达到6.62亿。

女儿红

女儿红是中国黄酒中久负盛名的品牌,大家经常会在影视剧中听到“来两斤上好的女儿红”,其品牌故事可以说是传承前年家喻户晓。

绍兴女儿红红酿酒创建于1919年,目前年产量达到5万吨。2022年女儿红实现营收约4.2亿。

即墨老酒

即墨老酒起源于商代,盛行于春秋战国时期,有着四千多年的历史。即墨老酒以突出的品质,成为中国黄酒的北方代表,有“南有绍兴花雕,北有即墨老酒”之撑。

1949年,即墨县政府组建了“即墨县黄酒厂”,1988年7月更名为山东即墨黄酒厂,2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司。目前即墨老酒销售过亿,在黄酒行业中占据举足轻重地位。

孔乙己

不少人了解孔乙己黄酒,大抵源自鲁迅的小说《孔乙己》。小说里孔乙己“排出九文大钱要温两碗酒、一碟茴香豆”的情节描述着喝黄酒的场景。

孔乙己成立于1979 年,是中粮旗下黄酒品牌,目前年生产能力超万吨,现存原酒 110 万坛,储酒量居行业前列。孔乙己黄酒有“孔乙己”“茴”等品牌深受大家喜爱。(文章来源:酩阅)

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