伴随行业进入调整周期，酱酒产业正迎来理性回归。如果说酱酒的上半场是“产能为王”的时代，那么进入下半场，品质差异化是未来酱酒发展的关键。
那么，对于酱酒行业而言，什么样的品质才能在激烈的竞争中得以生存和发展？
在全新的发展周期，贵州贵酒用全新上市的贵20，为行业交出了一份差异化突围新样本。
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“绵柔酱香”新表达
长久以来，酱酒品牌都有着几乎完全一致的品牌表达话术：赤水河沿岸、大曲坤沙、红缨子糯高粱……这些关键词是酱香白酒群体共有的特色和优势，也是消费者区分其他香型时的记忆标签。但这也导致酱香型白酒品牌表达走向同质化方向。
据机构发布的《2023-2024酱酒品牌影响力TOP100榜单》显示，目前，酱酒品牌整体影响力、知名度显著提升，但品牌辨识度却有所下降。
当下，酱酒品类差异化创新正在成为行业发展的新命题，同时，在消费多元化与个性化的理念下，消费者对酱酒提出了更加细致的要求。
而开创“绵柔酱香”全新品类的贵州贵酒，不断强化品牌定位、加强产品创新、塑造品牌文化，抢先叩响了酱酒新世界的大门，在同质化的市场中脱颖而出。
贵州贵酒深度融合绵柔机理与“12987”古法坤沙工艺，经大小盘勾、小坛长年储存，选用陈年老酒调味，有效解决传统酱酒爆辣、落喉刺激、难以舒适豪饮的痛点，造就了全新贵20“酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香”的高级质感，铸就了其立足市场的基石与冲出突围的品质特质。
此前，中国酒业协会正式宣布《绵柔酱香白酒》团体标准发布，并为洋河股份颁发了绵柔酱香白酒“主起草单位”证书。该标准的制订，标志着贵州贵酒绵柔酱香白酒产品特色和差异化表达得到了行业的高度认可和大力推广，也为进一步推动酱香白酒差异化发展打开了一片新天地。
贵州贵酒的三个“更”
贵州贵酒率先在行业内提出“绵柔酱香”，立不立得住？答案是肯定的。
产品更聚焦。近年来，在酱香的基础上，贵州贵酒创新“酱酒+绵柔”模式，产品结构加速调整，聚焦“产品线再清晰、主导品更聚焦、高端品齐亮相、老名酒新规划”，成功打造了贵酒世家、年份系列、樽系列、老字号系列等多层次产品体系。
今年5月份，全新贵20上市，不仅为酱香型白酒市场带来一阵新风，更进一步完善了贵酒产品系列矩阵，清晰擦亮了贵州贵酒的品牌，树立了酱香品质新标杆。
品质更稀缺。贵州贵酒沿用古法坤沙工艺流程，创新引入洋河绵柔核心工艺，实现了贵酒“原料更优选、工艺更精细、老酒更陈年”，不仅诠释了“绵柔酱香”的独特韵味，更确立了贵州贵酒的品质高度。
不仅如此，上市之前，贵酒和洋河酿造团队组织多轮专家品评及消费者口感测试，从饮用风味和饮后体验等多角度优化改进，酱香绵柔的口感俘虏了消费者的心，打造了全新贵20更绵柔舒适的酱香稀缺品质。
“绵柔酱香”是绵柔与酱香的时代融合，也是洋河与贵酒的时代结合，在品质上具备独创性、稀缺性优势。
名酒文化基因更亮眼。贵州贵酒，从汉武帝称赞贵州酱酒“甘美之”，到清代李汝珍《镜花缘》中的全国55种名酒，到1950年成立贵阳酒厂，再到2012年被授予“贵州老字号”……
从历史深处走来，贵州贵酒承载着“中国酒王”的荣誉，蕴含着王阳明“致良知”、“知行合一”的哲思，通过贵州贵酒品牌之夜、在法国举行贵州贵酒欧洲发布会等系列活动，持续品牌打造与市场深耕，形成了感恩文化IP。
此次推出全新贵20，更是将传统酿酒工艺和感恩文化完美融合，以前瞻眼光和国际视野，开创绵柔酱香新时代，持续为酱香名酒打开更广阔的市场空间。
“绵柔酱香”是品质的标杆、文化的表达、品牌的特色，这些综合性优势，都将作为贵州贵酒贵20发力市场的重要势能。甘权表示，以“绵柔酱香”为代表的品质升级已经成为满足消费需求的永恒主题，为消费者提供更丰富、更优质的美酒体验，引 领酒类消费新趋势。
2024年，贵州贵酒与Discovery探索频道携手推出的纪录片《绵柔以贵》，一举摘得美国泰利奖品牌B2C内容银奖、品牌内容宣传片铜奖、商业片铜奖三大奖项，更是让独特“绵柔酱香”的贵州贵酒走向了世界，吸引了目光。
此外，贵州贵酒也向行业传递了一个明显的信号：酱香扬帆正当时，相信在“绵柔酱香”的加持下，贵州贵酒也必将乘势而上，引 领中国白酒“绵柔酱香”的崭新时代。（文章来源：酒说）