5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在成都召开。这是川酒的大事件，也是中国酒业值得载入史册的日子。
本次大会集齐了宜宾、泸州、德阳、川东北和成都五大主产区及川酒“六朵金花”“十朵小金花”企业。各产区以及“金花”代表都根据自己的特点，锚定了高质量发展方向。值得关注的是，现场，古蔺经开区作为全省酱香型白酒产业园区进行了交流发言，讲述古蔺产区如何高质量建设赤水河优质酱香酒谷。
从古蔺县政府党组成员、古蔺经开区党工委书记、管委会主任许学清的发言，不仅能看出从聚变式发展走来的古蔺产区，已经具备了千亿级产区的“时与势”，致力成为赤水河世界酱酒核心产区的重要一极。
川酒是四川特色优势产业，是四川挺起工业“硬脊梁”、加快建设现代化产业体系的重要领域。打造川酒区域品牌，是提升四川白酒综合竞争力的关键之举。本次会议也致力于凝聚政府、协会、企业和行业各界的强大合力，推动产业深度转型升级，把“川酒”打造成为世界烈酒产区的标志性品牌。
川酒的发展离不开古蔺产区。古蔺产区是酱酒产区中的一抹新亮色，是四川优质酱香型白酒核心产区、是四川白酒产业“浓酱双优”高质量发展的重要体现。
古蔺地处“中国酱香酒谷”和“中国白酒金三角”黄金双优区位，以不可复制的气候条件、土壤环境、水资源和微生物成就全省优质酱酒产区。许学清表示，近年来，古蔺举全县之力高质量建设赤水河左岸优质酱香酒谷，取得了一系列成绩：2023年七大经济指标增速排名泸州全市第 一，三年内实现从脱贫县到西部百强县、四川县域经济强县的华丽转身。
对于未来的发展，许学清提到，古蔺产区将抓好四个方面工作。
一是坚持规划引 领，全力构建“产城一体、多规合一”的规划体系。落实“把每一寸土地都规划得清清楚楚再建设”的重要要求，构建“1+4+8”园区规划体系，力争2027年实现“千亿园区、百亿税收”目标。
二是坚持项目为王，全力打造“活力迸发、动能强劲”的实力园区。落实“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”重要指示，推动实施重大项目稳步落实。在省市关心支持下，茅溪优质酱酒基地去年重阳正式投粮，成为泸州“南翼”重要增长极。
三是坚持开放合作，合力构建“一谷四核、双茅并进”的发展格局。主动融入长江经济带发展、成渝地区双城经济圈建设、川南省域副中心城市创建，深度参与宜宾泸州共建世界优质白酒产业集群，与贵州仁怀、习水、赤水共同发布《赤水河流域白酒产业高质量发展协作宣言》，强化高质量人才培育，形成高质量发展共同体意识。此外，古蔺将推动重大交通水利项目加快推进，进一步畅通赤水河左右岸、干支流产业大通道。
四是坚持生态优先，全力绘就“蓝绿交织、城景相融”的绿色底色。落实“把好山好水好风光融入城市，走内涵式、集约型、绿色化的高质量发展路子”的重要要求，推广“智能酿造+绿色生产”模式，创新发展白酒产业循环经济，着力打造集酒体验、酒旅游、酒康养、酒研学等为一体的酒庄、酒镇，推进二郎、茅溪两座产业新城建设。
在各大产区拥抱川酒时代之变时，古蔺产区的崛起正当时，也将为治蜀兴川再上新台阶贡献更大力量。
对于古蔺产区的未来面貌，资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图认为，古蔺作为酱酒三大核心产区之一拥有鲜明的产区底蕴，十年左右，古蔺产区产值将达到1500亿左右，将占到中国酱酒规模的三分之一左右，将成为酱酒的主产区之一。可以看到，不仅时已到，古蔺打造世界产区势也已成。那么，古蔺产区的势在哪？
一是产能之势。过去三年，古蔺优质酱酒产能从8万吨增长到16万吨、实现翻番，相当于再造了一个古蔺产区。古蔺方面公布的白酒产业“十四五”规划明确提到，到2025年，古蔺全县白酒产能将突破20万吨；到2028年，产能达到30万吨。这说明，“再造一个古蔺产区”将再次上演。
二是企业之势。古蔺产区将做强头部企业，“一企一策”支持郎酒实施新“351”工程，推动实现3年300亿、5年500亿、10年1000亿销售目标，助力郎酒搏击世界战场、成为十大名酒。其次，古蔺产区将壮大腰部，集合资源、技术、力量，支持仙潭、川酒等酒企与省内外知名企业、优质资本深化合作，提升企业发展能级。再次，古蔺产区将培优中小企业，完善“全生命周期”服务机制，支持国醴、力酱等新晋酒企乘势发展，推动中小酒企转型，打造生态酒庄群落，加快构建龙头引 领、骨干支撑、梯队协同酒企航母舰队。优势企业驱动大生态，带来大创新，也将带动古蔺产区的大未来。
三是发展之势。古蔺产区不仅有跨越千年的生态赓续，还有目标。当前，古蔺正举全县之力打造世界酒产区、争创酒园区、培育酒企业、完善酒业链、建设世界酒生态、展示世界酒文化，深入实施“六大世界培育工程”，高质量建设赤水河左岸世界优质酱酒千亿产业集群。
“世界白酒看中国、中国白酒看川黔”，古蔺产区将深度参与宜宾泸州共建世界优质白酒产业集群，持续深化与贵州仁怀、习水等地合作，共建酱香酒谷激发白酒金三角区域协作新动能。同时，古蔺产区也在向高而行的路上，向着建设“千亿产业、百亿税收”的产区目标又跨越了一大步。（文章来源：酒业家）